在这个人手一机、网络发达的时代，人人都能成为视频、图片内容创作者，当中脱颖而出的就成为大家口中的网络红人（网红），而内容多元的YouTube是许多人喜爱的视频平台，里头有娱乐、知识、时事等类型的创作者（YouTuber），带观众们见识世界大小事。
在香港这个拥有接近750万人口的地方，YouTuber的人数也不少，但你知道吗？该地订阅人数第二多的的创作者不是香港人，而是一名来自东爪哇泗水村庄的妇女罗西达（Nikmatul Rosidah），她以教人们烹饪家常美食而闻名，加上偶尔一些家里日常的影片，因而累积了高人气，频道订阅人数高达逾145万，这已经属于香港顶级YouTuber之一。
（图取自南华早报）
会说英语的罗西达，大多用印尼语进行影片拍摄，她会教大家烹煮印尼菜、中菜、西餐、蛋糕等，观众群主要是和她一样的居港同乡、其他则来自印尼、马来西亚、新加坡和菲律宾等，可说是红出国外。
据知，罗西达是在2001年到港当女佣，后来认识了当地的加拿大籍中学英文教师多布森（Paul Dobson），两人相恋结婚，最后决定定居香港，并育有1儿2女，组成一个幸福的五口之家。据多布森指出，有次一家人到加拿大一座没去过的城市，在参观到了动物园时，忽然有陌生人向他们打招呼“嗨，罗西达。”
（图截自YouTube）
走上YouTuber之路全因患病女儿
而罗西达也透露，2016年一家人去参观香港花卉展览时，突然发现周遭围满了人，这些陌生人都是想要和她合影的粉丝们，当下她才察觉原来自己是这么受欢迎。
罗西达是在2013年开设频道，正式经营还要等到隔年才开始，据她表示，当初会想开个频道纯粹是为了记录当时1岁半罹患脑癌大女儿的生活，希望如有不测，未来还有的翻看影片回忆女儿的样貌，庆幸的是，最终女儿战胜病魔，她也将过程剪辑成一段视频上载至频道上，不少有类似遭遇的家庭看到后，都受到鼓舞。
（图截自YouTube）
据了解，罗西达往全职YouTuber发展之路并非一帆风顺，努力不懈到2017年才开始有盈利，如今有着高人气的她，每月广告分红约有3万5000元（约1.8万令吉），她更有一部教人们煮印尼咖哩鱼的视频，点击率破了580万次，仅这影片就曾赚了2万7000元（约1.4万令吉）。她偶尔也会接业配，但是大多都被她婉拒了，一来是不想乱介绍产品，二来很多商家都是在印尼，对她来说太远及麻烦了。
她表示，自己仅用一部手机和相机就完成了整个拍摄，视频剪辑则是靠手机应用程式完成，最短数小时，最长2天就处理好一部视频。她指出，想要频道做起来，最重要就是向大众展现真实的一面，同时也坦言自己拍的美食教学视频，都是一般的食物，这正是大家喜爱的“乡村”风格食物。
文章资料来源：KOMPAS.com、东方日报
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