相信有观看韩国电视剧或综艺节目的朋友们，都会发现到韩国人都喜欢吃泡菜。然而除了泡菜，还有的就是紫菜。紫菜也就是人们时常说的海苔。韩国人可以说把紫菜用到极致，从最常见的紫菜包饭再到连吃饭都必须撒上海苔碎。那么韩国人为什么如此爱吃海苔呢？而且同为吃海苔的日本，究竟韩国与日本谁才是第一个吃海苔的国家？
韩国的海苔叫김，念作KIM，是在1640年的时候由一位叫金汝翼的韩国人培植的海苔。从此之后，韩国人的饮食中多了海苔这一样。不管是紫菜包饭，还是海苔拌饭等，海苔都能随处可见。海苔在韩国的需求量十分大。主食、小菜、零食都能看见它。这是因为海苔含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素，是含有非常高营养价值的食物。
此外我们都不难发现，韩国人的身材在亚洲是数一数二的好。其实这还要归根究底回他们的饮食习惯。而海苔扮演了十分重要的角色。海苔的脂肪含量十分低，能帮助减肥的同时还能增强免疫力。长期食用海苔还能减少癌症的机率，减少心血管疾病等作用。因此，海苔都能在韩国人的三餐里可看见，如：坐月子或生日必喝的海苔汤。
而日本同样为吃海苔的国家，但是与韩式不同的是日式海苔比较厚，吃起来十分有脆感。而韩国人在送日本人礼物的时候，大部分都会选择送海苔。
韩国人和日本人都爱吃海苔，而且两者运用海苔的方式都不一样，那么谁才是第一个吃海苔的国家呢？
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