Categories: 美食

好好吃の年饼自己做 ! Step by step 做出谷类年饼:巧克力nestum麦片曲奇 ❤

家里的燕麦快过期了也许可以考虑做做年饼哦 ! 每吃一口都可以咬到那脆脆的麦片,很脆、很香,也很好吃!

【巧克力nestum麦片曲奇】

材料:
(A)
黄油 157克,软化
糖霜 90克,过筛*如喜欢甜曲奇可多加糖霜。90克对咋们家已足够

(B)
鸡蛋 1颗
咖啡油 1小匙*我是在香港 I Love Cake 买滴。没的话,可用香草精或咖啡香精替代

(C)
蛋糕粉 162克
粟粉 20克
可可粉 40克
泡打粉 1/4小匙
苏打粉 1/8小匙
盐 3/4小匙

(D)
营养麦片 75克,用150摄氏度烤箱略烤 8分钟、待凉备用

收尾
鸡蛋半颗+盐 1/8小匙
营养麦片 40克

做法:
– night before baking cookie, beat coffee oil into egg and cling wrap. chill over night
烘焙曲奇前一晚将咖啡油拌入鸡蛋、拌匀。盖上保鲜膜,隔夜冷藏

– beat (A) till light and fluffy, then add in (B) that has been brought to room temperature
将(A)打至发白并蓬松。加入室温的(B)

– mix and sift (C). add (C) and (D) into the butter mixture. mix well
(C)食材混合、过筛。将(C)和(D)加入以上黄油糊。拌匀

– scoop and shape cookie dough into 10g portions. brush with egg wash and coat with nestum cereal (E)
面团分割成 10克小圆球、搓圆。刷上蛋液,在裹上收尾部份的麦片

– bake in preheated oven of 160 degrees for 22-25 mins
送入预热至 160摄氏度烤箱烤 22-25分钟即可。

食谱来源: victoria bakes

Recent Posts

疯狂循环!超强新年歌《好運乾一杯!》火热上线!集齐常勇、舒森、李佩玲、DJ Blink等人气艺人!

每年农历新年,总有那么几首新年歌,大家一定会不停单曲循环~! 但今年不一样!

6 months ago

搭飞机千万不要喝“这饮料”!空姐亲揭恐怖副作用,小心喝完又累又渴!营养师解答原因了!

很多人会在搭飞机的时候,点些饮料在途中喝。但是,大部分乘客都会选择点含糖饮料。其实这不是最好的选择!

7 months ago

【内有影片】韩国女团被要求唱《大东北是我的家乡》!成员尴尬表情全被拍!

团里没有中国人,但却要唱这首歌? 韩国女团NMIXX最近上中国节目宣传新歌时,没想到竟被节目组要求“原声重唱”《大东北是我的家乡》,甚至还让他们现场学转大红手帕。画面曝光后,不少粉丝都直呼“非常夸张”,认为这对成员缺乏尊重,但仍有不少中国粉丝沾沾自喜,表示“要闯中国市场的韩团,就要向NMIXX学习”。

7 months ago

正妹饶舌歌手「宣布下海」当成人片女主!背后原因竟是“无处发泄”!

从饶舌歌手变成成人片女主! 日本一名拥有近40万粉丝的正妹饶舌歌手RINOA最近宣布转战成人影业,背后原因竟是因为她“欲望太强、无处发泄”!事实上,她早期就是以性感造型走红,加上拥有G罩杯的好身材与鲜明形象而吸粉无数。

7 months ago

出大事!TVB男星被贴“香港世纪贱男”A4纸!遭控吃软饭+欠大耳窿+撩女生!

TVB 男星郑健乐在 2005 年因参加《香港先生选举》和夺得“健力组”的冠军后,签约成为 TVB 电视旗下艺员。此前,郑健乐在 Facebook 感情状态改为“与 Anita Chui(崔碧珈)交往中”。

7 months ago

婚礼前一天被FFK!艺人临时取消商演,违约金只愿赔一成!新人怒轰:拍拍屁股就走!

原PO也质疑“不知道艺人对此事知不知情,还是只有经纪人搞鬼?”

7 months ago