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【8款鸡尾酒调制配方】只需简单食材,菜鸟也能调出口感绝佳的鸡尾酒!

炎炎夏日,慵懒地躺在长椅上,听着节奏感轻快的爵士乐,任由风儿吹拂脸庞,也任由太阳温暖地照耀着脸蛋,此刻如果手中握着一杯沁入心扉的鸡尾酒,轻嘬一番,细细品味,那就太好了!笔者为你整理了几个可以使用简单的食材,零基础的新手也能轻松调出的鸡尾酒方子,希望宅家男神仙女们,留在家也能享受夏天的美好,开心一“夏”。

(图/dfcme)


【贝利尼 Bellinis】

如果您喜欢喝意大利氣泡酒普罗赛克(Prosecco)或香槟,可以选择一个更经济,更容易让女生接受的味道,那就是这款贝利尼了!

(图/yummly)

食材:

气泡酒(英語:Sparkling Wine) 

1罐桃子罐头(或者新鲜的桃子也可以) 


做法:
把桃子搅拌成泥,将少量桃子泥倒入香槟杯里,再倒入气泡酒。 


小贴士:
有些人喜欢在桃泥中加糖,可按自己喜好作出调整。


【大都会鸡尾酒 Cosmopolitan】

这款鸡尾酒或许是《欲望都市》女生的首选,独特的制作方法,令人惊讶。

(图/townandcountrymag)

食材:

2盎司伏特加酒(Smirnoff)、少量的君度(Cointreau)、1盎司蔓越莓汁、半杯青柠汁(又名酸柑)、冰块

做法:

1. 把食材倒入鸡尾酒调酒器中摇晃,然后倒入玻璃杯中享用即可。

2. 可以剪下一片橙皮,用打火机稍微加热橙皮,然后放入玻璃杯中饮用。

3. 此食谱仅供参考,请根据人数来作适当的调整。


【浆果金酒酷乐 Infused Berry Gin Cooler】

这款鸡尾酒需要花费一些时间制作,但是味道却很美味。虽然需要几个星期的时间,但基本上不需要太多的努力,只需一些耐心,而且人们常说,愿意等待的人会遇到美好的事情哦!

(图/wearenotmartha)

食材:

1瓶金酒(Gin,又名叫杜松子酒(Geneva)或琴酒)、1小撮任何一种浆果,草莓的效果最好、100克细砂糖

做法:
1. 将您的浆果切成薄片,然后放入灭菌的大罐或密封的容器中。

2. 加入金酒和细砂糖,然后放在冰箱里。,每隔两天搅拌一下,持续这样做三个星期。 

3. 三个星期后,用平纹细布或咖啡滤纸过滤混合物就可以饮用了。

小贴士:如果要做出标准的夏日风鸡尾酒,加入柠檬水(Lemonade)或通宁水(Tonic Water),然后插上一把小伞作点缀就可以了。


【玛格丽特 Margarita】

玛格丽特是一种非常诱人的鸡尾酒,口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。你可以按自己的喜好,使用不同的水果和果汁来调出个性化的玛格丽特。

(图/epicurious)

食材:

2盎司龙舌兰酒、1盎司君度(Cointreau)、1盎司青柠汁、盐、冰块

做法:

1. 将全部食材,除了盐放入摇酒壶中,调匀鸡尾酒。

2.  然后把调好的酒倒入一个酒杯,拿青柠汁轻抹杯子的杯口,再用杯口沾黏一圈盐作装饰即可。 


小贴士:
如果您没有君度,可以用鲜榨橙汁取代。


【椰林飘香 Pina Colada】

Pina Colada是一种神乎其神的鸡尾酒,加些冰淇淋在其中,让您更钟情于它!调制这款鸡尾酒非常的容易,因为在市场上一半的食材都以方便消费者的包装出售。

(图/mightymrs)

食材:

50毫升马里布或其他椰子朗姆酒、75毫升黄梨汁、1大汤匙椰子奶油、黄梨块(可选)、冰块

做法:

如果您使用黄梨块,把6块黄梨与其他的食材一起放入搅拌机中搅拌,打至顺滑;如果您没有搅拌机,请把食材放入鸡尾酒壶中摇匀,然后把鸡尾酒倒入酒杯即可。


【普罗赛柯金菲士 Prosecco Gin Fizz】

这款鸡尾酒非常适合那些喜欢Gin Tonic鸡尾酒,但又不喜欢Tonic那种类似臭蛋、味苦如药的味道之人士而设。这种鸡尾酒由普罗赛柯(prosecco)和一些柠檬作调味而成。

(图/i.pinimg)

食材:

75毫升金酒(Gin,又名叫杜松子酒(Geneva)或琴酒)、1粒柠檬(榨汁) 、2茶匙细砂糖、50毫升接骨木花糖浆(Elderflower Cordial)、1瓶普罗赛柯(Prosecco)、4汤匙柠檬冰糕(Sorbet;可选)、糖

做法: 

1. 将所有食材放入一个水罐中,除了普罗赛柯和一半的柠檬汁。

2. 把食材搅拌均匀后,加入普罗赛柯。 

3. 您可以在酒杯的杯沿用剩余的柠檬汁打湿,再用糖在杯沿上造霜装饰酒杯。


【朗姆酒潘趣 Rum Punch】

尽管我们现在不可以有任何聚会,这种鸡尾酒非常适合放入大碗用来招待客人的。目前,你可以独自享有它或者和家人分享,把它放入水壶冷藏,以备日后饮用。饮用前,只需添加新鲜水果即可。

(图/livinglocurto)

食材:

黑朗姆酒、白朗姆酒、橙汁、黄梨汁、青柠汁、石榴汁(可选)、冰块

点缀:青柠片/柠檬片/马拉斯奇诺樱桃(Maraschino Cherry)

做法:

最好喝的朗姆酒潘趣通常是按自己的味蕾而定。一般的情况下,您需要一杯橙汁、一杯黄梨汁和四分之一杯的柠檬汁和各种朗姆酒,所以尽情享受搅动杯中物的乐趣!玩得开心一点!不过,记得饮用前才作装饰,免得水果变质了。

(图/livinglocurto)


【白色桑格利亚 White Sangria】

非常适合烧烤季节和炎炎的夏日饮用的白色桑格利亚,没有什么饮品比它更能让人耳目一新了!

(图/cravingsomecreativity)

食材:

1瓶干白葡萄酒、1粒青柠(又名酸柑)、1粒柠檬、1把新鲜冷冻的草莓、300ml(或一罐)柠檬水、1罐桃子、两汤匙糖、两盎司白兰地(可选)、冰块

做法:

1. 把柑橘类水果切片,桃子沥干水分,备用。

2. 把糖、柠檬水、白兰地倒入一个水罐中,搅拌至糖溶解。

3. 然后添加水果、葡萄酒和冰块即可。


笔者介绍到这里,让我们一起在家享受片刻的慢生活,细细品味夏天的味道吧!

(图/@kellysikkema)

资料来源:Metro

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Tags: 鸡尾酒

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