紫菜包饭是一种常见的韩国料理，其是以制作简单、方便携带、价格亲民闻名的日常料理，就连在大马也不难看到紫菜包饭的出现。但就是这么一个普通的平民料理在韩国掀起一股“紫菜包饭恐惧症”，引起大量民众恐慌！
（图片来源：小红书—宅女也很忙）
近日，韩国频频爆出因食用了紫菜包饭导致集体食物中毒事件，目前已知约数百人中毒，其中一名20多岁的女子更是不幸因此去世，在韩国社会掀起轩然大波，引起全民关注。
（图片来源：新浪财经）
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本月，位于首尔的几家城市接连出现不同程度的集体食物中毒，而罪魁祸首就是顾客食用的紫菜包饭。在月初，首尔北部的城南市，一家紫菜包饭连锁店爆发了高达276人的大规模集体食物中毒，约40人需住院治疗。同月，南部的坡州市又在一家紫菜包饭连锁店发现至少27人疑似食物中毒，更让人哗然的是这家连锁店才刚获得卫生检查的合格认定。
（图片来源：新浪财经）
紧接着，首尔高阳市的一家紫菜包饭餐厅也出现多达34人有食物中毒的症状，其中一名20多岁女子被送医救治，不幸于25日丧命。震惊之余，韩国多部门表态联合调查，发现在患者身上检测出来沙门氏菌、大肠杆菌等，因此相信造成民众食物中毒的是沙门氏菌。
沙门氏菌是一种常见的的致病菌，其传播途径多在肉、蛋、环境的污染，而这起”韩国紫菜包饭恐惧症“的罪魁祸首很大部分原因是为了节省成本，卖家购买了卫生不达标的低价鸡蛋。紫菜包饭的制作过程中需要用手接触，若卖家在制作过程中不注重手部清洁和环境卫生，再加上这些卫生不达标的鸡蛋蛋壳残留了大量细菌，因此很容易造成细菌感染，食用后导致食物中毒。
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当你不幸感染了沙门氏菌不必慌张，最紧要的是及时治疗。被感染的患者会出现腹泻、发热、恶心，伴有呕吐，通常被感染后的6至72小时内出现症状，病程为2至7天。
针对如何预防沙门氏菌，大家也可以参考以下建议：
（图片来源：澎拜新闻）
最后，希望相关部门严查商家的卫生标准以避免食物中毒事件的再次发生，食品商家也要注重食物的卫生干净。此外，大家在外用餐也要注意饮食安全，千万不能忘记洗手哦！
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