近日，Netflix原创韩剧《鱿鱼游戏》（Squid Game）才刚刚上线就在全球各地都取得了非常亮眼的成绩，引起了广大的讨论。不仅仅是在马来西亚，就连韩国和亚洲各地也都荣登榜首，就连在美国也打败了《性爱自修室》成功夺冠，说是大夯韩剧可一点也不过分！
《鱿鱼游戏》讲述的是456名社会的“底层人士”自愿参与死亡游戏“Squid Game”，并在通过6相关卡后获取高额奖金，借此机会咸鱼翻身。在《鱿鱼游戏》里的其中一项关卡游戏玩的是戳椪糖的挑战，所有参与者必须在时限内，利用仅有的一枚铁针取下印有不同形状图案的椪糖，过程中不能有任何破损，一旦失败立马就会被管理员射杀。
（图片来源：AsianWiki）
椪糖是一种韩国古早味小吃，也是韩国众多街头小吃之一，也被称为焦糖饼或焦糖脆饼（달고나）。韩国传统甜食众多，这款椪糖则是小朋友比较喜欢的口味，街上也可以看到不少阿猪妈（아줌마）在卖哦！
（图片来源：YouTube）
其实，椪糖火起来也不完全是因为《鱿鱼游戏》的播出。前段时间，防弹少年团（BTS）的泰亨（Tae Hyung）就曾因为在综艺节目里给姜好宝宝做这款椪糖，而让椪糖突然火了起来。当时候，好多博主也都纷纷拍摄制作椪糖的过程，让“韩国来的椪糖”突然火遍全世界了。不得不说，果然是BTS啊！
不久后有了《鱿鱼游戏》的播出，让这个沉寂了好一段时间的椪糖再次引来了IG打卡潮！剧里，所有参赛者为了活命招数尽出，有的拿出打火机烧针加热、有的用口水沾湿针头，甚至主角成奇勋是用舌头舔椪糖过关的！哇塞！太刺激了吧！这款游戏顿时引来了一阵挑战潮流，不少小伙伴们开始在IG、小红书等平台上传自己挑战戳椪糖的照片，当然了，不少小伙伴都失败了！
（图片来源：哔哩哔哩）
你是否也很想加入这项“戳椪糖”挑战呢？可以是可以，但前提是你得有个椪糖才行啊！
在马来西亚，也许比较少能在街上看到售卖椪糖的档口，但这个时候你可以DIY啊！小伙伴们不必害怕，制作椪糖的方法并没有下想象中那么复杂、困难的，就算是在家里，小伙伴们也都能轻松做到！以下的方法赶紧get起来！
1. 首先找个烧黑也不心疼的勺子，但若是有小锅子的将两汤匙的最好。
2. 加入两汤匙左右的白糖，小火加热让它融化。
3. 不要着急搅拌，先等白糖稍微融化在开始快速搅拌。
（图片来源：Instagram）
4. 变色后就要离火，不然很快焦掉的。
5. 加入1g或半个指甲左右的小苏打，回到火上继续搅拌。要注意，小苏打遇热膨胀，锅子离火远一些，然后不停搅拌。
（图片来源：http://www.a-jo.com/）
6. 颜色变的深一点，或像咖啡色后就离火，马上倒在隔热垫上或是扑了锡箔纸的砧板上，几秒后就会定型了。
（图片来源：http://www.a-jo.com/）
7. 最后，先用平面的铁片压平，再用模具压图案就完成啦！
（图片来源：Instagram）
小伙伴们，在家DIY制作椪糖的方式是不是很简单呢？如果你也想挑战《鱿鱼游戏》里的戳椪糖，看看自己能否过关，那就一定要把这个椪糖DIY制作教程收藏起来啦！
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