森美兰州的首府是芙蓉,虽这里的居民大多数都是华裔,但并不代表只有华族美食喔!当大家要到某地方旅行时,都肯定会到网络上查看有哪些美食是必吃的。所以今天就为大家介绍一些好吃但只有当地人才知道的地方,让你美食之旅更加地多姿多彩吧!
1. 波仔鱼头米粉
鱼头米粉是芙蓉人最喜欢的美食之一。汤头是用鱼块和牛奶熬制而成,所以颜色才会成奶白色。但在这里却有两种吃法喔!第一种吃法就是吃原汁原味,而第二种就是把一部分的米粉从汤里取出来,然后再淋上港蒸生鱼里的炸猪油、辣椒、蒜米等等的配料与酱汁拌着吃,这就是当地人最喜欢的干式吃法咯!
地址:No.169 – 170, Jalan A.S Tambaiyah 6, Taman Ast, 70200 Seremban, Negeri Sembilan.
营业时间:11:30am – 10:30pm (星期二休息)
2. Rasah Jaya 鱿鱼米粉
众所周知,大家常吃的鱿鱼米粉便是在老巴刹的雄记。但是大部分的当地人都比较喜欢来到这家老招牌,就是Rasah Jaya红青灯入口那里的。这里的鱿鱼米粉是配卤肉片,又大又香,而且还有台湾卤肉的口感。想要吃的朋友,一定要在早上8点前就位,因为这里也常常会大排场龙啊!
地址:3,Jalan Kasturi 1, Taman Kasturi, Jalan Tok Ungku, 70100 Seremban, Negeri Sembilan
营业时间:6am 开市(星期一休息)
3. 街头炒蟹炒啦啦
虽芙蓉并没有临近河口海岸,但是这里也出名炒螃蟹。喜欢吃螃蟹的朋友,直接来这间就没错了!因为这里的螃蟹肉厚且多汁,烹饪的方式应有尽有。而这里比较著名的就是黑椒芝士炒蟹,它的酱汁还可以点面包,搭配一起吃哟!
地址:46 & 47, Lorong Haruan 5/2, Oakland Commerce Square, 70300 Seremban, Negeri Sembilan
营业时间:12pm – 10:30pm
4. 珍宝点心楼
芙蓉点心除了明阁,还可以选择这家哦!珍宝点心楼是位于沉香路口,从蒸点心到炸的食品都很有水准,而当地人每到这都必点的就一定是小笼汤包和流沙包了。而普遍在点心楼里有的点心他们家都有,所以来这里的人流也不会比明阁的少,在周末来的话一定要早到!
地址:1958, Jln Temiang, Taman Unian, 70200 Seremban, Negeri Sembilan
营业时间:7am – 3pm
5. 秉香楼小食中心擂茶
好吃的擂茶除了材料以外,最重要的就是汤汁了。它便是影响整个口感的重点。擂茶是客家人的家常美食,但现如今,大家都喜欢吃了。因为它是一道非常健康且美味的料理。当地人经常关顾的就是在秉香楼小食中心的擂茶。里面的料有豆干、花生、豆角、菜叶等等的配料,当与白饭拌在一起,再加上青色的汤汁就成了汤米饭。
地址:Jalan Temiang, 70200 Seremban, Negeri Sembilan
6. 万隆瓦煲鸡饭
这道料理只需三种简单的食材,那就是腊肉、鸡块以及米饭。而它精华的部分就是米饭在瓦煲中因为火候得宜,让其散发出阵阵焦香味,而有许多人就是喜欢焦饭的那种口感。这美食就隐藏在芙蓉老巴刹的对面,瓦顶上还有几颗大树。
地址:19, Jalan Bidara 16, Taman Bidara, 70100 Seremban, Negeri Sembilan
营业时间:11am – 3pm;4:30pm – 8:30pm (星期一休息)
以上这些都是当地人才会推荐的美食!大部分的旅客来到芙蓉都会选择吃网络推荐的美食,但实际上还有许多当地人会吃的餐厅没被推荐噢!所以来芙蓉旅行的朋友们,可以把以上的美食都记下来哦!
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