早前,有一位中国网民在知乎平台上发帖,称根据自己的观察,大马华人不喜欢吃中国火锅,反而爱吃泰国火锅。他说,他身边的大马华人朋友从出生开始已经适应了马来西亚本地的饮食。他问了身边朋友对于中国火锅的看法,“很遗憾他们平时并不吃,问他们为什么呢,是不喜欢吗?他们说并不是,而是想不起来吃。”
他表示,就像自己在中国一样,平时不会想起来吃要马来餐。不过在马来西亚也是许多各式各样的中国餐馆,比如:川式火锅、老北京火锅,但多半是从中国国内过来生活的人吃,或者是暂时居住的人会专门跑去吃,本土人则很喜欢吃泰国火锅。尝试了泰国火锅的他,也大赞泰国火锅价格便宜、超划算。
实际上,中国火锅在马来西亚也是相当盛行的,比如近年来在雪隆区开设越来越多家分店的海底捞火锅连锁店,还有出了名中国料理极多的Sunway Velocity。虽然如此,泰国火锅在马来西亚也占有一定的“地位”。现在就来看看马来西亚人超爱吃泰国火锅的原因。
口味较相近
由于泰国与马来西亚的地理位置相近,因此一些靠近泰国的马来西亚地区的饮食文化难免会受到邻国的影响。随处可见的东炎料理或酱料也可以轻易地在餐馆或超市找到。因此泰国火锅也会较合大马人的胃口。
价格便宜
与中国火锅相较之下,泰国火锅的价格会较为便宜,汤底和酱料基本上不会额外收费(其余特别汤底除外)。再加上泰国火锅基本上是烧烤和火锅同时进行的。这样一锅两吃的吃法,怎叫人不心动?
泰国火锅主要以酸辣为主,中国火锅则是以麻辣为主。毕竟每个人喜欢的口味不同,因此也不存在“大马华人不喜欢吃中国火锅,爱吃泰国火锅”一说。
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