网络评价很高的米其林港式云吞面你吃过了吗?
Pavilion Elite
地址:Lot 7.101.02, Level 7, Pavilion Elite.(Toys R Us隔壁)
电话:03-2110 1635
1 Utama
地址:Lot 311D, Level LG, New Wing, 1 Utama.(Cold Storage对面)
电话:03-7722 2788
麥氏西池在1 Utama开张之后就一直爆红到至今!好吃的东西一家店是不够的,所以他们终于在Pavilion Elite7楼开分店啦!
只是卖云吞面到底红在哪里?哦~~~原来这家云吞面可是得过米其林荣誉的“星级”港式云吞面!但是你觉得是因为得过奖的关系而爆红吗?
好吃的云吞面是关键!麥氏西池的面条是用鸭蛋来做的,做出来面条就已经很有蛋香味!最geng的是!他们的面条比米粉还细、咬起来非常弹口~还有一个称号叫”银丝面”(听起来就很highclass)
云吞面重点就在云吞啦!新鲜的虾当然很重要,而且他们用的是海虾(海虾肉质比较有弹,所以每一口的虾肉都好像很有muscle酱)每一颗都是大大粒的,只能说老板非常豪迈 ~
汤头当然也是整碗面的重点啊!他们的汤头用的是左口鱼熬出来的,大大的提升了鲜香味,清澈见底且不油腻!喝了一口汤一定会紧追不舍 ~
除了云吞面,很多人还会吃吃虾籽捞面和牛筋腩捞面,网友都说和香港的口味有得fight!
凭着这三大卖点,就足以KO很多老店了!这就是为什么他们的云吞面那么畅销,除了汤好喝,用料也很重要!每个步骤都是厨师的“功力”,汤那么好吃、用料也很重要,下次来到pavilion / one utama你就有新选择了对不对!
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