【厨房小白也能做的寿司食谱】卷一卷就成型，每款都是日料爱好者的必GET款！

寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。如果你是日料爱好者，那就一定要学起来这些超简易的做法，轻松解决一日三餐！

1、芝士寿司

推荐给无Cheese不欢的小伙伴，一大片芝士包着米饭，入口即化的口感太绝了！

食材：

米饭、寿司醋、盐渍萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、芝士、大片紫菜

步骤：

1、把蒸好的米饭加入寿司醋拌匀备用。准备其它辅料：盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状，胡萝卜切细丝。竹帘上铺紫菜，然后把米饭均匀的铺到紫菜上。

2、依次摆入肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。

3、用竹帘开始卷起，卷一下压实，扯着竹帘再继续往前卷，然后把竹帘全部卷起，用手上下握紧，松开竹帘寿司就做好了，切块食用即可。

2、紫薯寿司

去日料店比较少看见这道料理，可以算是特色料理，如果你正在减肥又嘴馋寿司，那不妨试试看这道卡路里超低的sushi！

食材：

紫薯、黄瓜、火腿片、鸡蛋、肉松、奶酪片、寿司根条、海苔、油

步骤：

1、紫薯去皮切块 放到蒸锅上蒸十五分钟，趁这个时候，准备内料。煎锅放少许油，将火腿片放到上边煎热即可。

2、煎锅中倒油，将鸡蛋打散，放到锅中煎瘦，黄瓜洗净去皮后切条，火腿片、奶酪片切条。

3、蒸熟的紫薯拿出来，用勺子压成泥。

4、摆好寿司帘，铺一片海苔，将紫薯泥放到海苔上压实并铺上一层保鲜膜，将海苔反过来，把提前切好的内料摆上去，撒上一层肉松，卷好后寿司帘展开切成块便可。

3、蟹棒寿司

蟹肉寿司看着简单其实做起来也真的很简单！喜欢丰富一点的口感可以搭配火腿肠一起，吃在嘴里鲜味十足～

食材：

大米、饮用水、蟹肉棒、紫菜、黑芝麻、火腿肠、西兰花、沙拉酱、苹果醋、橄榄油

步骤：

1、准备米饭。锅里添水，把蟹肉棒放入锅里煮熟，煮到蟹肉棒漂起来就可以了。

2、煮熟的蟹肉棒晾凉后扒去塑料皮，再把紫菜剪为宽0.4厘米左右的紫菜条。将米饭放在干净的容器里，倒入黑芝麻、苹果醋搅拌均匀。

3、把火腿肠切细碎，西兰花焯水，并切碎末。将火腿肠碎和切碎末的西兰花放入刚才的米饭里，再加入适量的沙拉酱抓匀。

4、抓匀的米饭搓成米饭团，每个米饭团约20克左右。

5、蟹肉棒切成两半，取一半慢慢铺开。

6、拿一个米饭团放在蟹肉棒没有红色的一头，慢慢从有米饭团的一头卷起来。

7、取一条紫菜条铺平在卷帘上，把卷好的饭团放在紫菜条的顶端，用紫菜条把蟹肉棒卷的饭团围一圈，多余的紫菜条要剪去即可。

4、肉松寿司

小编私心十足的最爱这款，肉松的口感搭配紫菜没有其他形容词——就是般配！

食材：

米饭、紫菜、肉松、火腿肠、沙拉酱、盐、芝麻

步骤：

1、米饭加盐和芝麻拌匀。

2、紫菜平铺在卷帘上，加适量米饭铺匀，边缘留一厘米，加入肉松、火腿肠切条，挤上沙拉酱，用卷帘卷起，直到整个都卷完后切片即可。

5、樱花寿司

这道寿司料理真是让人少女型大爆发，感觉穿越到日本的樱花季呢！做好了千万不要不舍得吃呀，口感非常奇特～

食材：

米饭、蛋皮、火腿、黄瓜、胡萝卜、海苔、樱花粉、寿司醋

步骤：

1、鸡蛋摊成蛋皮切成条备用。胡萝卜切条用水焯一下。

2、在寿司帘上铺上一层保鲜膜，放上海苔。饭趁热放上一勺寿司醋拌匀。

3、把拌好的米饭在海苔上铺平后盖上一层保鲜膜。

4、翻过来，海苔在上边，然后撕去保鲜膜，放上鸡蛋条、胡萝卜条、黄瓜条、火腿条，再撒上肉松。

5、慢慢卷起，边卷边揭去保鲜膜，卷好后再用保鲜膜包好，放冰箱冷藏10分钟。

6、从冰箱取出后切段，撒上樱花粉便可。

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