马来西亚的饮食文化应该说得上是全世界最独特也是最丰富的,我们除了是3大种族的文化大杂烩,还经过了英殖民时期的洗礼。很多我们习以为常的吃东西Pattern都是源自于西方文化。话不多说,我们今天就来聊聊大马华人被西方文化影响颇深的6大证明!
1)生日吹蜡烛、吃蛋糕
虽然说全世界各个国家的民族都有在生日时吃蛋糕吹蜡烛的习惯,但其实它源自于希腊,至于这个习俗是怎么传到全世界的,有可能是由于几百年前欧洲对全球的殖民计划的结果。到了今天,每个人都会在生日时用这种方法庆祝,是个人人都知晓的“共同语言”。实际上,传统华人在庆生时,吃的不是蛋糕,而是有着富贵长寿象征的面线。
2)咖啡文化
我们都觉得,无论是早午晚餐或下午茶,都适合来上一杯咖啡,而我们的咖啡店也随处可见。这种喝咖啡文化是受到西方人影响,我们还有马来西亚独创的白咖啡,去到一些正式的咖啡馆你还能品尝到10种以上的咖啡!
3)汤匙、叉
虽然大马华人在吃面时依然会用筷子,但实际上多得比较多的是汤匙和叉。尤其较为方便的关系,很多大马华人在小时候学习使用餐具时,第一个学的也是如何使用汤匙与叉。
4)吃西餐
在一些庆祝场合和聚会,西餐不算是一个陌生的选项,我们还有很多中西料理合并的餐厅。在赶时间的场合或需要去到一个不方便用餐的地点时,我们也习惯以三明治和汉堡作为便当,因为可以边走边吃,完全不需要餐具。
5)下午茶
据说下午茶文化是英国古时候的贵族才有的习惯,到了今天,它扮演的角色是让我们在工作了大半天后稍微休息的机会。我们通常会喝一些饮料,吃一点糕饼,然后再回去工作几小时才下班回家。当然也有很多人把它当作是正餐之间和朋友相聚的“喝茶时间”。
6)早餐吃西饼
每个民族都有自己独有的早餐餐点,例如Roti Canai、Nasi Lemak、包点等等。但你有没有想过为什么我们大多时候都会以面包蛋糕或饼干为早餐?当然,这也是受到西方人的饮食文化影响,慢慢的它也成了我们的文化。
带大家走了一趟饮食文化之旅,有没有突然对我们大马人每天都在进行的饮食习惯感到特别呢?如果你知道我们还有哪些被西方人影响的文化,记得留言让小编知道哦!
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