当冠状病毒（Covid-19）爆发的时候，相信大家都记得世界各地的人们陷入了前所未有的大恐慌，纷纷到超市购物屯粮，而其中一个被人们抢购的食物就是面包！人们在被敦促多宅在家的日子里，相信除了前线人员之外，最煎熬的人群就是那些需要保持三餐多样化的父母们。
（图/schoollunchbox）
要确保孩子们对自己亲手烹煮的食物保持兴趣，几乎成了每一位父母每日艰巨的挑战，特别是家里有挑食小孩的，更是抠破了头皮！因此，有一位父亲用另一个厨房常用的食材代替了面包，来制造孩子们对食物的新鲜感，而引发网民热议。
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这位来自新西兰的父亲乔治·格奥尔基耶夫斯基（George Georgievski），通过分享他为两个女儿准备的食物，在社交媒体上吸引了超过164千名的追随者。日前，他异想天开的想出代替面包制作出吐司的方法，也对传统的香肠进行了有趣的变化。这个被称为「马铃薯香肠」的配方，除了非常适合孩子们食用之外，也适合想做个快手餐的吃货们享用。
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他在帖文中表示，这个新创作要归咎于禁闭的日子，他显然对他家里那架古老的三明治机玩得不亦乐乎！如果我们要制作这款「马铃薯香肠」，除了三明治机，还有需要一个蔬菜削皮器，食材方面则需要马铃薯、一些经典的吐司食材，比如：芝士、意大利香肠和小番茄，然后把这些食材放入三明治机大约10分钟就可以了。
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根据该教程视频显示，乔治先是给马铃薯去皮，然后同样的使用削皮器，削出马铃薯薄片。一旦他有了一些马铃薯薄片后，他就把它们放入三明治机内做成一个马铃薯薄层，然后依次加入馅料，即：芝士丝、4颗小番茄和2片意大利香肠。填充完毕后，他再用马铃薯薄片覆盖馅料，然后盖上盖子，让「马铃薯香肠」烤10分钟，完整教程视频如下：
出炉的「马铃薯香肠」被烤至诱人食欲的金黄色，食用起来酥脆无比，非常好吃！这款快手餐作为他两位女儿的午餐最适合不过了。该视频自发布以来，目前已经累积了超过5万人的观看次数。他的追随者都喜欢这个新的食谱，并在留言栏中表示他们很想尝试一下，也会尝试一些不同的变化，写道：“你真是一个聪明的人”、“我为我女儿的早餐做了这个，她很喜欢！谢谢！”、“这太有创意了！我在想这也可以和红薯一起吃” 等等。
看完他简单的做法，相信厨房小白也能轻松宅家做！今天就给吃腻面包的家人一个小惊喜吧！让宅家的日子变得更有乐趣！
（图/schoollunchbox）
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食谱来源：Instagram
封面图：tarateaspoon 和 schoollunchbox
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