近年来中国出产的食品在我国越来越多,简直随处可见。再加上网路发达,所以通过各个美食节目我们可以认识到中国各式各样的街边美食,看了令人垂涎三尺,想马上买张机票飞过去吃。今天,小篇就给大家整理了6种最受大众欢迎的中国街边美食,以后有机会的话一定要去到当地尝试。
1)肉夹馍
这道美食是来自于陕西的街边小吃,就是把烤得微香的面皮(有点像包的那种),在里面夹上肥瘦均衡的肉、酱汁、还有葱丝和香菜。分量不会太大,当作饭后小吃刚刚好,可以说是中国版的三明治。
2)凉皮
凉皮就是把特制的粉皮切成条状,有点像猪肠粉/粿条,然后淋上酱汁,热吃冷吃都可以。它的口味依地区而不同,麻辣、酸甜、香辣的都有,一般的是有放辣油、醋、糖、芝麻酱和黄瓜丝,属于凉拌的一种。是一种四季都适合吃的小食,口感讲究筋、薄、滑。
3)煎饼果子
它起源于山东,在中国北部是一种常见的美食,人家一般早餐都会吃它。它的饼皮一般是用绿豆面或杂粮面制成,里面有鸡蛋、馃子(炸得酥脆的油条/粉类),还有特制的甜酱和辣酱,配上清新的葱、香菜或生菜。它能边走边吃,方便携带,所以是多数上班族和学生的最爱。
4)麻辣烫
来自于四川的麻辣烫可说是火锅的简化版,和我们的LokLok差不多,同样也是露天摆放的一串一串,拿了后算钱,然后老板烫好后就会端上给你。有机会的话应该去试试,因为中国那边使用的酱料和食材都和我们的不太一样。
5)酸辣粉
同样也来自四川重庆的酸辣粉是许多重口味朋友的首选,虽然我们的一些超市均有售卖包装的酸辣粉,但它和真正地道的口味有些差别。它的粉富有弹性,因为是红薯粉制作的,所以就算味道重(酸辣香)也能做到爽滑而不腻。
6)烤面筋
这是一个可以在路边看到小贩在烤的美食,它富有嚼劲而且又香又辣,很难想象它只不过是用面粉做的。重点是,它低热量、蛋白质高,而且脂肪和糖含量低,就算是减肥的朋友吃了也不会发胖。
介绍了那么多美食,就连小编也快流口水了,希望疫情早日好转,那么人人就能出国去游玩啦!
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