南中国海将马来西亚一分为二，因此马来西亚不但是个三大民族的国家，而且还分为东马和西马。西马是并连着新加坡一带，而东马就是沙巴和砂拉越。虽然同为马来西亚，但是东马和西马的文化，风俗习惯上都有区别。而且饮食习惯上同样地存有十分大的差异。
1. 东马价格较贵
东马虽然看起来就好像马来西亚怡保一样的市区，但是在东马吃东西的价格会比较贵，就好像在吉隆坡的价格一样。这是因为东马的物资大部分都必须从西马或别的国家运过去，而这也导致成本提升了许多，从而造就物价高涨。但是食物价格却是沙巴比较昂贵，而砂拉越却比较便宜。
2. 自给自足
住在西马的人民大部分都会到百货公司或线上购买所需要的食材。然而东马人却大部分都是自给自足，除了上述所提到的运输，从而导致物价高涨的问题，还有的就是因为东马的人民较少。因此土地都比较少拿来建筑房子，而是多用来种植农作物。
3. 味道
此外，由于东马的人民除了土著，还有的就是马来人和华人。因此饮食上大多数为马来式中餐或者是娘惹餐居多。马来西亚大部分人民都无辣不欢，但是西马的辣是SAMBAL辣为主，而东马在食物的口味上则是咖喱辣为主。不过东马清淡和浓味兼有，只是融合了椰香后的娘惹味兼重。
4. 名字
食物上的区别不止是北马和南马存有区别，连东马和西马在饮食上的名称也是有差异。比如LAKSA，在西马的LAKSA都是酸酸辣辣，加入沙丁鱼、青瓜再搭配虾膏而成的。但是在东马就好像鸡丝河粉加虾面的感觉，因为东马LAKSA都汤底是由虾壳熬制而成的，而配料也与我们平时吃的LAKSA不一样。它有虾肉、鸡丝、芽菜等。
以上这些就是东马和西马的区别。即使为同一个国家，但实际上还是存有区别，尤其是食物的名字和味道上的区别。这是因为他们为了迎合当地人的口味，因此保留当地的传统并创新。虽然食物味道可能会不和，但记得尊重哦。
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