海底捞，相信大家都很熟悉。它带领了火锅界的潮流，无人不知。有些人甚至想去海底捞打工，因为工资不但高，而且福利好。但是事实却不是我们想的那么美好。做海底捞的服务员没有很轻松，他们遇到的一些顾客甚至更糟糕。今天我们就来谈谈一些会惹恼海底捞服务员的行为。
（一）自备食材
海底捞的食材可以说是样样具备，无论是海鲜，各种类别的生肉，其他的冷冻食品，就连一些小零食，甜品和饮料，选择种类都比一般火锅店多。但是，也有的顾客会自带食材。对于这样的情况。他们会认为这是不尊重他们的行为。
（二）提莫名其妙的要求
海底捞通常会提供很多一些火锅店没有的服务，比如表演，美甲服务，生日惊喜等。但是有些顾客会提出一些莫名其妙的要求。比如要求帮忙做作业，他们的工作虽说是服务顾客，但做作业这类服务却不在服务员的职责范围内。
（三）拒绝服务员的服务
作为一个服务员，如果别人拒绝你的服务会难受吧？同样的，服务员在殷勤招呼顾客的时候却被膈应，他们也会难受。再者招呼顾客是他们的工作，这样子膈应不但让他们心里难受，也会被上司质疑是不是得罪顾客了。
（四）点菜单上没有的东西
虽说海底捞任何食材都样样具备，但也难免有意外。可能刚好想吃的没货了或者根本不在菜单上，你会怎样做呢？通常都是不吃或点其他的来代替，对吧？但是也有的顾客会要求服务员去当跑腿买回来，甚至是服务员自费。还有更恼火的连尿不湿都得替顾客买回来。
替顾客跑腿去买尿不湿，心情都已经有点恼火了。接下来最恼怒的是还得替顾客的孩子换上尿纸裤。服务员不是保姆，而且有关于到自家孩子的事情最好顾客自己亲手处理，万一服务员做得不如顾客所愿又该被投诉了。
（六）各种抖音吃法
抖音可以给人带来方便，也可带来麻烦。因此各种的抖音吃法给海底捞员工带来额外的工作量。他们还得另外培训，因此浪费不少的精力和时间就为了跟上这些潮流的吃法。
（七）强制退菜
强制退菜真的是很劣质的行为。点菜时我们点足够的分量就好，若真吃不够也可以再点过。不然点多了，吃不完也不能退菜。总不能要求别人强制退菜吧？谁会还要曾经被顾客点过还退回的菜呢？
（八）对服务员性骚扰
服务员是招呼顾客，不是被顾客调戏的。有的顾客会故意打翻茶杯以借助对服务员性骚扰，有的还跟服务员拿微信。只要是个人都会恼怒，但是身为服务员的他们只能保持微笑。
虽然服务员的责任是为顾客们服务，并尽力满足顾客们的要求，但一些过分的要求真的是太令人难做！
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