豆沙松糕 BY 两两世界
这款巨好吃的豆沙松糕，简单易做，喜欢的赶紧学起来呀～
材料:
粘米粉120克，糯米粉80克，糖30，水100克、豆沙120克
做法:
1. 先搓糕粉:
糯米粉、粘米粉和糖混合搅匀，加入清水搅拌，用手搓成颗粒状，过筛一遍后静置半小时
2. 慕斯模具底部垫纱布，倒入一半糕粉，放入豆沙，再倒入剩下的糕粉抹平
3. 盖上纱布，大火上汽后放入蒸40分钟，凉后脱模
这款无油无糖超好吃的小甜品，软软糯糯好吃不胖的紫薯松糕。
材料：
紫薯————300克
粘米粉———100克
牛奶————30克
做法：
1. 紫薯去皮切片，上锅蒸熟，压成紫薯泥
2. 紫薯泥分一半➕粘米粉，用手搓成紫薯粉，过一下筛👉让紫薯粉蓬松
3. 另一半紫薯➕牛奶拌匀
4. 蛋糕模具先铺一层紫薯粉，中间放紫薯泥，上面再盖一层紫薯粉，
5. 表面盖纱布，整锅上汽后蒸30分钟
这款只需简单拌一拌，蒸一蒸就可以了，喜欢的一定要试试哟！
材料：
粘米粉200克、糯米粉80克、细砂糖60克、清水145克、红豆沙250克
做法：
1. 粘米粉、糯米粉、细砂糖混合均匀，一边倒入清水，一边搅拌，用手一捏能成团，搓一下又能散开的状态
2. 将搅拌好的糕粉用筛子过筛一遍，这个过程一定要有耐心
3. 模具里舀入一半糕粉，铺上红豆沙，再撒上剩下的糕粉
4. 模具包上保鲜膜或者盖上湿布，放入蒸锅，上汽后再蒸50分钟，取出脱模撒上黑白芝麻和干桂花即可
巧克力风味松糕，夹着香甜的香蕉，可以是给家人做饭后甜点，做春日踏青的点心便当也是极好的！
材料：
松饼粉180克、巧克力粉20克、鸡蛋1个、沙拉酱20克、砂糖15克、香蕉1根，水适量。
做法：
1.松饼粉加入容器中，再加入巧克力粉、鸡蛋、砂糖、沙拉酱和水，搅拌成无核糊状。
2.厚蛋烧平底锅中火烧1-2分钟，转小火，倒入少许油，用厨房纸擦拭一下。
3.倒入1勺巧克力松饼面糊，摊平面糊，松饼表面起泡时，在松饼一侧放入香蕉，用香蕉卷起松饼，再倒入松饼面糊，摊平面糊后，松饼面糊起泡时，再卷起松饼。
4.直至用完所有的巧克力松饼面糊，巧克力香蕉年轮松糕就做好了。
5.卷好的年轮稍放凉，切片，就可以享用美味了！
香甜好吃的松糕百吃不厌，松软的米糕中间夹上红糖，不发酵不打发不用烤，好吃不上火，特别适合微凉干燥的秋季～
材料：
粘米粉125克，糯米粉90克，白糖10克，红糖40克，清水100克，干桂花适量
做法：
1. 粘米粉➕糯米饭白糖混合，分次少量加入清水，每次加后用手搓粉呈小颗粒
2. 水量加到搓的粉用手抓起一团不容易散开即可
3. 用筛子把搓好的粉借助刮刀过筛一次，松散的铺放入方形模具一半
4. 撒上红糖，再铺上另一半粉，用刮板切开，表面盖纱布
5. 蒸锅加热水开后放入模具大火蒸20分钟左右
这款超级好做又超级好吃的江南传统点心—红豆松糕，分享给大家～真的会爱上这一口～
材料：
粘米粉150g、糯米粉50g、水100g、糖30g
豆沙适量
做法：
1、制作糕粉时，加水后糕粉团状态是手轻轻一搓粉团散开为佳
2、粉团过筛过程需要耐心，尽量不要选过于密集的筛子，借助刮刀或者勺子按压有助于糕粉团过筛
3、松糕粉倒入模具前，模具底部最好铺油纸，方便脱模
4、铺松糕粉时，勺子千万不能按压，否则真出来的松糕就不松软了
这款一次就成功松软香甜、好吃到哭～
材料：
粘米粉120克，糯米粉80克，糖35克，水100克、红曲粉1.5克
做法:
1. 先搓糕粉:
糯米粉、粘米粉和糖混合搅匀，加入清水搅拌，用手搓成颗粒状后分成3份，一份原味白色，一份加入0.5克的红曲粉，剩下一份加入1克红曲粉，分别过筛一遍后静置半小时
2. 慕斯模具底部垫纱布，倒入深粉色糕粉抹平，倒入浅粉色糕粉，倒入白色糕粉抹平，放上洗净的樱花
3. 盖上纱布，大火上汽后放入蒸40分钟，凉后脱模
熟透的香蕉味很浓郁，而且可以增加蛋糕的松软口感！即使减少一些油脂的分量，蛋糕的口感还是毫不逊色哦！
材料：
1根熟透的中等大小香蕉 低筋面粉100g 细砂糖40g 牛奶60g 鸡蛋1个 玉米油（葵花籽油、液态黄油）20g 泡打粉5ml
做法：
1. 香蕉去皮压成泥，低筋面粉和泡打粉混合过筛。
2. 牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、油混合均匀，倒入面粉混合物。
3. 刮刀快速翻拌均匀，没有干粉，成粗糙多块儿状态，倒入模具三分之二满。预热好烤箱，180度，15-20分钟。
资料来源：小红书
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