很想做蛋糕，但是看到需要准备一堆食材，又要烤箱，想着、想着又提不起劲了。好消息！笔者为你整理只需2种食材就能轻松搞定的巧克力蛋糕和Milo蛋糕，满足你想吃蛋糕的欲望！
【巧克力蛋糕】By SarapChannel
只是用两种食材就能做成的巧克力蛋糕，实在是有点让人难以相信！但是生活节奏快者，真的没有那么多时间和耐心慢慢来弄一个需要很多食材，步聚又多的蛋糕。所以仙女们，把这款多数人都喜欢吃的巧克力蛋糕学起来吧！平时可以当早餐、下午茶，特别的节日点缀一下，有可以派上用场了，多好！
食材：180克黑巧克力块、2粒蛋。
做法：
1. 在搅拌碗中放入巧克力块，在煮饭炉上放一个锅，确保该锅的大小必须可以容纳搅拌碗。锅内放水，把水烧开后，再把碗叠在锅上，进行隔水加热。
2. 搅拌巧克力块至融化成顺滑状，然后把碗放在桌上待冷。
3. 蛋清和蛋黄分离，先把蛋白倒入搅拌碗内，进行高速打发至光滑雪白，勾起尾端呈坚挺状。
4. 在巧克力碗内加入2粒蛋黄，搅拌均匀。
5. 倒入打发的蛋白加入碗内，搅拌均匀。打发蛋白分3次倒入碗中，搅均即可。
6. 在6寸圆形模具的底部和侧面刷上食用油，放上烘焙纸，然后倒入混合物。
7. 在大锅中放上网架，用中火预热10分钟。
8. 把模具放在网架上，盖上锅盖并用中火煮40分钟。
9. 用支竹签或细筷子插入蛋糕中间，取出要是干净的话，就是煮好了。
10. 脱模前先冷却，然后在巧克力蛋糕上撒上糖粉即可。
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有时候很想出外吃甜品，想到要戴口罩出门，回家后又要洗刷一番，就算了！此时这款简单快手，味道像软糖布朗尼的Milo蛋糕，就是你的救星啦！
食材：4汤匙Milo、1汤匙牛奶。
做法：
1. 把Milo和牛奶放入马克杯（mug）或陶瓷烘烤杯（ramekin）中，搅拌均匀至浓稠状如下图。
2. 然后放入微波炉，设时间为1分钟30秒。
3. 从微波炉中取出蛋糕，待凉，开吃！
小贴士：可以选择在蛋糕上撒上糖粉（icing sugar）、一勺香草冰淇淋或按自己喜好添加其他家里现有的食材。
笔者介绍到这里，希望大家会喜欢。(๑•ᴗ•๑)♡
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