很多时候我们都会一时兴起，买了一大包糯米粉，过后又把它放置在一旁。如果你是因为缺乏一些概念需要做些什么糕点，那么按这篇文章就没错啦！美食博主为你整理8款用糯米粉做的糕点食谱，让你解决被送入冷宫已久的糯米粉，也让你品尝到软糯香甜的糕点，一起看看做法吧！#1【紫薯山药糕】By Yaoyoo颜值在线的紫薯山药糕，家人会误以为你在专卖店买回来的呢！加了糯米粉吃起来口感软糯香甜，淡淡的奶香不会腻口，关键是做法真的很简单！食 材：（12个糕点的量）紫薯200g、山药300g、糯米粉60g、白糖20g(适量）、炼乳2勺。做法：1. 紫薯和山药洗净切块，蒸15分钟，盖上蒸布防止水份进入。2. 紫薯中加入30g糯米粉、8g白糖、1勺炼乳，山药中加入30g糯米粉、12g白糖、1勺炼乳，搅拌均匀揉成团。（面团硬一些，太软了不成型，可以适量多加糯米粉）3. 紫薯分成15g一个球，山药25g一个球，山药球压扁包裹紫薯球，不要全包起来。4. 压入月饼模具，想要脱模更轻松可以刷一点油，最后上锅蒸10分钟，用桂花做点缀，香甜软糯的糕点就做好啦！（熟糯米粉不用蒸，脱模直接吃）#2【桂花米糕】By 美食设计师咻咻这款中式糕点软软糯糯的，配上桂花蜂蜜，散发着淡雅的香气，令人愉悦。所需的材料简单，而且30分钟内就可以搞定！食材：请见下图。做法：1. 将粘米粉、糯米粉、糖粉混合，倒入清水，拌匀。2. 用手将米糕粉搓成粗粒，过筛得到细腻蓬松的米糕粉。3. 将一半的米糕粉倒入模具中，用刮刀轻轻抹平。4. 放上薄薄一层蜜酿丹桂，四周留空不要全涂满。5. 倒入剩下的米糕粉，同样轻轻抹平表面即可。6. 大火蒸20分钟左右，时间不是固定的，要根据自家的火力调整，以最后轻按表面，没有浮粉为准。7. 用抹刀将米糕脱模。8. 点缀一些蜜酿丹桂，撒干桂花装饰即可。#3【抹茶糯米糕】By 风意画简单快手零失败的抹茶糯米糕，无需烤煎三部搞定，糯叽叽超好吃且满足，绝对是抹茶控必学款！食材：糯米粉150克、抹茶粉5克、牛奶210克、细砂糖42克、热水20克、黄油15克。做法：1. 糯米粉、糖、牛奶、糯米粉拌匀。2. 抹茶加热水拌匀，倒入糯米糊中拌匀，过筛，上锅蒸煮20分钟至熟，记得盖保鲜膜扎几个孔。3. 趁温热揉进黄油，垫油纸入冰箱冷藏1小时定型，取出分切。小贴士：揉黄油时记得戴一次性手套防粘。#4【巧克力糯米糕】By Linda食记经典口味的巧克力糯米糕，软软糯糯超好吃的小甜品，免烤箱简单快手做，厨房小白也能轻松搞定！食材：糯米粉140克、细砂糖40克、牛奶240克、可可粉10克、黄油15克、可可粉（撒表面）适量。做法：1. 牛奶、细砂糖、糯米粉、可可粉放大碗中，搅拌均匀，盖耐高温保鲜膜，扎几下，蒸锅上汽后蒸25至30分钟。2. 趁热加黄油，用刮刀拌匀，装保鲜袋揉成光滑的粉团。3. 烤碗铺油纸，放入巧克力糯米团整理平整，冷藏1小时，两面筛可可粉，切块。#5【香蕉糕】By 这款广式香蕉糕无需添加香精，却散发着一股香蕉自然的怡人香气，任谁也无法抵挡它的魅力！它一上桌，立马光盘！食材：熟透大香蕉1根（出现梅花点，才会香）、糯米粉120克、粘米粉40克、糖50克、菜油8克、热水130克。做法：1.…
主打用糯米粉做成的粑粑糕颜值非常当当，是早餐和下午茶的最佳选择的点心。今天小编就为大家介绍8款高颜值的网红粑粑糕做法，神奇的口感让你想多吃几口呢！ 巧克力粑粑糕 BY 风意画 这一款带着浓郁巧克力味的粑粑糕，拌一拌就能做，巨简单零失败，依然是外酥里糯，好吃到根本停不下来～材料：牛奶140克、糯米粉140克、可可粉10克、玉米油40克、细砂糖30克、鸡蛋1个、可可豆适量做法：1. 鸡蛋➕糖➕玉米油➕牛奶拌匀，➕糯米粉和可可粉拌匀。2. 入预热的烤箱，上下火185度约25分钟。抹茶粑粑糕 BY Anier 这款真的超简单而且超好吃～小伙伴们快来试一下这个神奇的口感！ 材料：糯米粉75g，鸡蛋2个，糖20g，玉米油8g，牛奶50-55g，柠檬汁几滴抹茶味材料：糯米粉75g，抹茶粉3-4g，鸡蛋2个，糖25g，玉米油8g，牛奶55-60g，柠檬汁几滴做法：1. 玉米油加牛奶搅拌均匀，加蛋黄继续搅拌均匀，然后筛入糯米粉一字型搅拌均匀（抹茶味的就和抹茶粉一起过筛进去）2. 蛋清滴入柠檬汁，分3次加入细砂糖打发到大弯钩状态（这边建议4个蛋清一起打发，后面再分到两个盆就可以～）3. 打发好的蛋清分2次加入蛋黄糊或者抹茶糊里面翻拌均匀4. 倒入纸杯模具，放入预热好的烤箱上下火175°烤25分钟即可～酸奶粑粑糕 BY 君子恩美食记 这款外酥里糯，超级好吃哦！做法还特别简单，无需打发，拌一拌就能做，烘焙小白一看就会的那种哦！ 食材：酸奶200克，鸡蛋2个，玉米油40克，白砂糖15克，糯米粉120克做法：1. 鸡蛋➕玉米油➕糖搅拌均匀，➕酸奶拌均匀后➕糯米粉拌均匀。2. 放入耐高温的纸杯中，送入提前预热好的烤箱，170度烘烤35分钟🕰即可。紫薯版粑粑糕 BY MuseFood这款加了紫薯，简单又好看，保证一次成功！ 材料：紫薯泥100克、牛奶140克、鸡蛋1个、糖20克（喜欢甜一点的可以30克）、无味食用油40克（如玉米油、葵花籽油）、水磨糯米粉140克，此配方可以做6个纸杯做法：1. 紫薯切块蒸熟，用擀面杖捣碎2. 先加一点牛奶搅拌看看紫薯有没有大颗粒，只有小颗粒就可以啦，做出来成品很好看3. 加入鸡蛋、糖、牛奶、油，加入顺序随意，搅拌均匀就好，不需要打发，油飘在表面也没关系4. 加入糯米粉，糯米粉不需要过筛，搅拌均匀5. 把米糊分别倒入6个纸杯中，每个大概倒半杯6. 烤箱预热170度，中层烤30分钟，喜欢表皮酥脆一点的可以延长5分钟7. 出炉冷却，不需要倒扣，不烫手时撕开纸杯就可以吃啦红糖粑粑糕…