厌倦了传统的月饼，今年不如尝试做一些燕菜、布丁月饼，两者予人口感十足，Q弹无比，加上芬芳的食材，诱人食欲！而且经过冷藏后的月饼，冰冰冷冷的月饼，让凉意沁入心扉，非常适合在热力四射的国度品尝！最重要是做法较传统月饼简单！大家还等什么呢？一起看看吧！相关文章：【8个燕菜月饼的花样做法】口感冰凉颜值高，手残党也能轻松GET！【桂花燕菜果冻月饼】By小红书作者：小易美食LittleYikCuisine这是一款滋補养颜超美观月饼，清凉爽口，香气扑鼻，绝对是一款不错吃的健康月饼！食材：燕菜蛋黄：红萝卜 100克 清水 300毫升 红萝卜汁 300毫升 椰浆 30毫升细砂糖 50克 燕菜粉 1茶匙 即溶果冻粉 1茶匙 内馅：清水 200毫升 椰浆 100毫升细砂糖 50克 燕菜粉 1茶匙 即溶果冻粉 1茶匙 枸杞杞子桂花皮：桂花 3g冰糖 110g枸杞杞子 15g 鱼膠粉 30g水 600ml 做法：请参考视频。【巧克力布丁月饼】By小红书作者：尖角小荷吃腻了传统的月饼，做一个巧克力布丁月饼吧！外壳香醇浓郁，布丁入口即化，凉冰冰的感觉，特别适合马来西亚的天气食用！食材：巧克力适量，牛奶250克，棉花糖70克。做法：巧克力隔水融化，用软毛刷蘸，取适量涂抹在硅胶模具的花纹上，放入冰箱冷藏至凝固变硬。奶粉和水倒入锅中搅拌至融化，放入棉花糖和50克巧克力，小火慢慢加热至融化关火放凉。倒入到巧克力模具里，放入冰箱冷冻2小时后取出，刷一些巧克力液封出底部，然后继续放入冰箱冷冻2个小时以上即可。小贴士：牛奶作者是用的澳优能力多G4奶粉100克兑入150克水，给孩子吃更放心，味道更香醇。【班兰燕菜月饼】By YouTuber：TravelFoodTech手把手教你做香气怡人的班兰燕菜月饼！内陷是胡萝卜味蛋黄和椰奶味蛋清携手打造的好味道，一起试试吧！食材：燕菜果冻蛋黄：（约20颗的份量）把2根红萝卜加入400ml的清水，搅拌成红萝卜汁，备用。40g 细砂糖1…
小编的啊嫲家旁边就种了许多斑斓叶，当长辈想要做糕点或是煮糖水时就会叫小孩去采摘！它的香味真的好好闻，只要加了它的糖水就变得非常美味，你认同吗？此外糕点有它，看起来青青的就好疗愈，对不对呀？小编收集了8种饮用斑斓制作的糕点哦，一起来学看看怎么做吧？斑斓奶油卷 by 小红书作者：Venk这可是有网红级别的糕点，看着那奶油与斑斓颜色的交错，感觉就好好吃哦！你认同吗？斑斓可是养颜又抗老哦！多吃有益呢！材料：蛋黄：蛋黄5个，斑斓精华汁50g（4-5片斑斓叶，半碗水），玉米油40g，低筋面粉60g蛋清：蛋清5个，细砂糖40g，柠檬汁少许，玉米淀粉6g（稳定蛋白霜作用）奶油夹心：动物奶油150g，细砂糖10g做法：1. 把蛋黄、斑斓汁搅拌均匀，加入玉米油，搅拌到乳化状态，筛入低筋面粉，Z字型手法搅拌均匀至无颗粒状2. 蛋清加入柠檬汁打发，分3次加入细砂糖，打到出现大泡泡加入第一次砂糖，出现小泡泡加入第二次砂糖，出现纹路加入第三次砂糖和玉米淀粉，打发到提起来有大弯钩的湿性发泡状态就可以了，不用打到干性，因为蛋白打过了就会开裂，蛋糕卷就会卷不起来3. 把3分1蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀，然后把蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中，翻拌均匀，别打圈，不然蛋白霜会消泡4. 把翻拌好的蛋糕糊从高处倒进铺好油纸的烤盘（28×28×5），用刮板刮平，震几下震掉气泡5. 烤箱提前160°预热10分钟，把蛋糕放进烤箱，上下火160°烤25-30分钟左右，直到蛋糕卷表面变成金黄色就差不多可以了6. 出炉后震几下，稍微晾凉（不用等到完全凉透，有少许余温就可以卷了）7. 淡奶油加入细砂糖打发到8分状，抹在蛋糕卷的一面，借助油纸轻轻卷起来斑斓椰汁千层糕 by 小红书作者：Lisa 热爱生活斑斓与椰汁的结合就是天衣无缝！它混合的香味叫人难忘，蒸的时候散发出来的香味就是让你回味无穷呢！材料：斑斓叶12片（加少量清水榨汁冷藏一夜最后得到120g斑斓汁），斑斓汁120g（绿色部分），木薯粉180g （绿色部分），糖75g （绿色部分），椰浆240g（绿色部分），椰浆200g （白色部分），椰汁100g （白色部分），木薯粉140g（白色部分），糖65g （白色部分）做法：绿色部分：1. 将斑斓叶加水榨汁过筛后冷藏一晚，把上面的浅色青水舀出来，只要下面绿色的斑斓汁120g2. 将斑斓汁中加入椰浆和糖搅拌均匀，再筛入木薯粉搅拌均匀后过筛一次白色部分：将椰汁+椰浆+糖搅拌均匀后筛入淀粉搅拌均匀，过筛一下蒸煮部分：先倒入一层绿色斑斓汁在刷过油的模具中，中火蒸4-5分钟，凝固后加入一层白色椰汁继续蒸4-5分钟，反复操作至最后一层为绿色斑斓汁，最后一层蒸煮7-9分钟。完成后取出放凉或放入冰箱冷藏2小时后脱模，倒扣脱模必须在光滑的模具上，避免粘黏，切块食用斑斓西米椰汁糕…