自从俄罗斯入侵乌克兰以来，各国政府和企业纷纷祭出制裁决策，包括世界饮食大亨麦当劳也在3月14日宣布全面撤出俄罗斯全境，让当地的“麦粉”叫苦连天，还引起了一时的抢购热潮。麦当劳这项决定也让俄国打算接手全国850间麦当劳店面，并自创品牌取而代之，在莫斯科当地时间6月12日，“山寨麦当劳”正式开幕营业！相关文章：再有企业加入抵制行列！Coke、Pepsi、麦当劳和星巴克同日宣布暂停在俄罗斯一切商业活动！【附影片】以后没得吃了！俄罗斯民众连夜排长龙只为买麦当劳！你退出那我们自己开？传俄罗斯企业申请新商标欲取代麦当劳？！（图片来源：路透社）照搬麦当劳的一切回来这个山寨加麦当劳也有了全新的名字—“Vkusno & tochka”，含义为“好吃，就是这样”（Tasty and that's it）。接手经营的执行长帕罗耶夫（Oleg Paroev）早前接受《路透社》访问时表示，预计6月前重开200家分行，并在夏季结束前在俄罗斯境内全面重开850间分行。“我们的目标是做出和真正的麦当劳一样的口味产品。”他表示不会使用相同的名字，但强调口味会相同，直接不忌讳的照搬麦当劳的所有一切。店内乍看之下和麦当劳一模一样（图片来源：路透社）食客：口味没有改变而6月12日开幕当天，“好吃，就是这样”店面前一大早就排满了长长的人龙，而根据菜单显示，山寨麦当劳的售价比真正的麦当劳便宜不少，比如双层起司汉堡的售价为129卢布（约9.92令吉），比原本的便宜的31卢布（约2.38令吉），而鱼柳汉堡售价169卢布（约13令吉），价格也比之前便宜很多。品尝过的民众也纷纷表示汉堡的口味没有什么改变，而之前麦当劳的员工也全部被召回任职，一切仿佛都没有改变。（图片来源：路透社）男子举牌大喊“还我大麦克”但新品牌开幕也有不少瑕疵的地方，比如推特上流传“Vkusno & tochka”没有做足完全准备，包装酱料上的麦当劳字眼仅以麦克笔涂黑，外包装也来不及印上新的品牌标志，只是留空。（图片来源：Twitter）另外，也有男子在店外面高举牌子大喊“还我大麦克”。（图片来源：SETN影片截图）无论如何，俄罗斯侵略战至今已经将近4个月，仍然没有平息的迹象，世界经济和供应链也已经被搞得大乱，各原料价格大涨，平民百姓包括大马人民都可以明显感受到其冲击。只希望战争早日结束，让俄罗斯人民可以真正吃上正牌的麦当劳，也让其他国家人民有安乐茶饭吃。相关文章：再有企业加入抵制行列！Coke、Pepsi、麦当劳和星巴克同日宣布暂停在俄罗斯一切商业活动！【附影片】以后没得吃了！俄罗斯民众连夜排长龙只为买麦当劳！你退出那我们自己开？传俄罗斯企业申请新商标欲取代麦当劳？！文章资料来源：三立新闻网、Twitter*部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress。
麦当劳（McDonald's）以其传奇性的汉堡酱和三层汉堡结构的「巨无霸」（Big Mac）而闻名，它也是许多麦当劳粉丝爱吃的汉堡之一，但是吃货们对它痴迷的程度到底有多深呢？有一位McD粉丝将一个「巨无霸」放入空气炸锅两小时，纯粹是为了看看会发生什么事情，结果确实是很可怕！（图/McDoanld's Korea）这位名为坎迪克-罗布斯塔（kendrick lobstar）的推特用户，在其社交媒体以@Klobstar的名义记录了这个实验。他对「巨无霸」进行了测试，看看这款汉堡能在空气炸锅中承受多长的时间，并在帖文中写道：“我要把一个「巨无霸」炸120分钟，看看会发生什么事情。” （图/KLobstar）# 10分钟首先，他把汉堡放入设备中，将温度提高到华氏300度，并将定时器设定为一个小时。第一个10分钟过去了，除了面包上有被轻烤的痕迹之外，汉堡似乎没有太大的变化。坎迪克说：“我感觉我将会学到更多关于面包的科学，而不是汉堡包的。”（图/KLobstar）# 20分钟不过，空气炸锅的热量很快就发挥了作用，因为汉堡在20分钟内变得坚硬无比。根据帖主上载的视频，我们看到他使用锅铲敲打汉堡包，显示出它是有一定的硬度的。（图/KLobstar）# 30分钟半个小时后，他说「巨无霸」散发着一种很奇怪的气味，但这种气味并不强烈，此刻的番茄酱或酱汁的气味更被他描述为「不太好」。（图/KLobstar）# 40分钟过了10分钟后，汉堡的气味似乎变得更为浓烈。他表示，该气味变得更糟了，那是一种奇怪的甜味，还渗透着一丝丝火的气味。（图/KLobstar）# 50分钟烤了50分钟，「巨无霸」的香气笼罩着整间屋子。他说：“在过去的几分钟里，气味变得很浓，隐约有番茄的味道，我可以在整个屋子里闻到它的味道。”（图/KLobstar）# 60分钟这位汉堡爱好者称，汉堡包的颜色变得更深，质地也更硬了，但内陷似乎没有什么变化。（图/KLobstar）（图/KLobstar）# 70分钟芝士的卖相已经变成了廉价花生酱的浓度和颜色，并且正在冒油呢！即使他打开了窗口，气味依然强烈，他不得不拿出臭氧喷雾器驱散难闻的气味。（图/KLobstar）# 80分钟此刻，「巨无霸」已经达到了状似塑料的质地，而且气味被描述为热番茄酱的味道。帖主相信，他将需要超过2小时才能获得真正的结果。（图/KLobstar）# 90分钟现在有强烈的火味，他妻子唯有打开所有的窗口，甚至打开屋子的前门。（图/KLobstar）# 100分钟由于汉堡散发出令人接受不了的气味，他不得不把这个实验移到屋外进行。他补充说，此刻的馅饼依然可以食用。（图/KLobstar）# 110分钟虽然这个实验还剩10分钟就完成，然而他正在考虑是否要拿掉汉堡包多进行一个小时。因为汉堡包似乎变成了保护层，导致内陷没有起太大的变化。（图/KLobstar）# 120分钟两个小时后，他决定停止这个实验，并出乎意料的发现，大部分的内陷仍然没有改变，而且质地变得非常柔软，闻起来有点像自制的肉饼。（图/KLobstar）（图/KLobstar）最后，他切开汉堡，食用“精心烹制”的食物，那么味道是如何的呢？他表示：“太可怕了，绝对恶心！” （图/KLobstar）尽管帖主给予如此评论，若10颗星为满分的话，他仍然给这个烤焦的汉堡标上7颗星。他说：“自从我吃一口汉堡包后，已经过了大约 30 分钟，它似乎不符合我的胃口，我可能犯了一个错误。” 虽然这位「巨无霸」爱好者并没有清楚交代30分钟后为何他这么说，但是他显然的对这项实验感到遗憾。（图/KLobstar）身为麦当劳粉丝的你，是否也曾做过或者想要尝试做类似的食物实验呢？希望吃货们在好奇心的驱使下做任何食品实验，都要确保自身的安全，免得乐极生悲。另外，我们也相信这家跨国快餐店会在设定好的时间烹制快餐，若像帖主那样再用别的炊具或更长的时间加工的话，一切后果就需要自己负责任了。更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】资料来源：推特 封面图：ugurv
「巨无霸」（Big Mac）作为麦当劳的主要的汉堡，是很多麦当劳（McDonald's）爱吃的汉堡之一，然而吃货们对它并非很了解，因此今天就让我们一起来看看这款自1967年诞生的汉堡吧！（图/AFP）#1 「巨无霸」最初被称为什么呢？「巨无霸」是由特许经营商吉姆·德利加蒂在宾州尤宁敦（Uniontown）开店时所发明，并于1968年被列入菜单。在为它命名的过程中，也就是它还没正式被称为「巨无霸」之前，它曾经有过其他的名字，分别是「贵族」和「蓝丝带汉堡」，然而麦当劳最终选择了「巨无霸」这个名字，过后呢？这款汉堡就被广泛地称为「巨无霸」直到现在。据悉，这个名字实际上是由当时21岁的秘书埃丝特·格里克斯坦·罗斯（Esther Glickstein Rose）所提出，那时候她在麦当劳的广告部门工作。尽管她是想出这个汉堡名字的员工，但她直到1985年才得到麦当劳的认可。根据《商业内幕》报导，她从未要求也没有收过任何为汉堡命名的报酬，只是收到了一块刻有「巨无霸」的牌子和一封感谢信而已。（图/macbeth-friant）#2「巨无霸」最初的价格是多少呢？在1967年，当巨无霸最初推出市场时，其价格只是45美分（约1.90令吉），55年后的今天，麦当劳顾客需要以超过3美元（约12.60令吉）的价格购买这款汉堡，而且价格可能因地理位置而有所不同。「巨无霸」的第一个电视广告出现在1969年，其中有一段令人难忘的巨无霸之歌：“两个全牛肉饼、特制酱料、生菜、奶酪、酸黄瓜、洋葱，在芝麻面包上！” ，广告语所提到的内容都是「巨无霸」所使用的食材，而其中文译本像是一首七言打油诗，如下：双层牛肉巨无霸，酱汁洋葱夹青瓜，吉士生菜加芝麻，人人吃过笑哈哈。#3 麦当劳对「巨无霸」的诞生有什么说法？据《商业内幕》报导，这家汉堡公司最初将这款汉堡宣传为伪装成三明治的餐点。迈克尔·詹姆斯“吉姆”德利加蒂（Michael James "Jim" Delligatti）作为麦当劳的特许经营人，他被公认为是「巨无霸」的发明者，也因发明了「巨无霸」而备受赞誉。在2006年，迈克尔告诉美联社，该公司最初抵制他的想法，因为他们认为原有的菜单经营得这么好，为什么要去做别的事情？「巨无霸」的发明者于2016年11月去世，享年98岁。（图/McDonald's）看完上述关于「巨无霸」的一些资料，相信吃货们对这款多层次口感的汉堡有更进一步的了解。知道多一些，将会让你的麦当劳美食体验变得更为有趣！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：insider
如果你是麦当劳粉丝的话，那么你一定会特别关注各种麦当劳促销，以及其秘密菜单的相关新闻。如果你对麦当劳的狂热更进一步，也许还会一一去尝试各种秘密菜单，甚至还会自己挖掘独属于自己的那份秘密菜单。如果你和我一样是麦当劳粉丝的话，那么这个面包师的建议你一定要注意，因为他的这个建议可以大幅度的提升BigMac的美味！这名22岁的男子乔纳森·马萨德（Jonathan Massaad），白天的工作是一名面包师，但他同时也是麦当劳的粉丝。这名年轻的面包师表示，有一个简单的方法可以在几秒钟内就提高BigMac的美味，而这个方法的关键就在于BigMac的汉堡面包上！（图/视频截图）乔纳森表示，BigMac中间层的汉堡面包实际上沾满了这家汉堡的酱汁，因此只需要把上面层的汉堡面包拿走，然后把中间层的汉堡翻转就可以提高“肉和酱汁”的比例。“把上面的包子拿下来，把中间的包子翻过来。现在你的肉和酱汁的比例要好得多，因为上面的面包没有酱汁，而中间这个面包有所有的酱汁。”（图/视频截图）尽管乔纳森认为这个是有史以来最好的“BigMac Hack”，但是并不是所有人都对此表示认同。有一些网友表示只需要跟麦当劳员工表明要额外的酱汁就可以了，还有一些网友甚至抨击他浪费食物，并写道：“这就是为什么你要求额外酱汁”、“为什么要浪费食物”、“有史以来最愚蠢的Hack”、“下次点BigMac时要求额外酱汁就可以了”。当然也有一些网友认同这个方法，并表示自己已经很多年这样吃BigMac了：“那是老一套了，我从小就这样做！”、“我已经很多年这样做了”、“我还以为只有我这样吃”等等。各位麦当劳粉丝们，对于这个“BigMac Hack”你们有什么看法？有谁吃BigMac时和这位面包师一样，都是把中间层的面包翻转来吃呢？是不是真的比较好吃？不妨在底下留言与我们分享吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
McDonald's对大马人毫不陌生，甚至可以说是童年回忆，毕竟印象中的它虽然有点小贵，但好吃嘛！近年来，McDonald's也狂出新品，总给粉丝们带来惊喜，感觉怎么吃也吃不腻！但不知道大家有没有注意到，这几年它有在悄悄起价呢？没想到，被我们的Bossku纳吉眼尖发觉了！]（图：取自Time Magazine）昨晚，纳吉就在Facebook上发文，透露有人跟他讲McDonald's在过去2、3年里一直起价。他上网一查，看到价格就瞬间傻眼了，因为他发现一粒Big Mac现在居然要价RM8.60，拿2009年的价格来对比的话，等于在12年内涨价了RM1.83！（图：取自Wikipedia）帖文中，纳吉表示当年一粒Big Mac单价卖RM6.77，但9年后的2017年和2018年，Big Mac就涨价到RM8.60，而3年后的今天，价格又飙高了，“尤其是一整set的东西，更贵”。(图：取自Najib Razak Facebook）对此，纳吉觉得非常疑惑，也在帖子下方的评论区贴出一则2019年的旧新闻，暗示政府的不作为：“想当年我们会因为KFC起价而开档调查，但现在的政府，甚至不愿意去理会”。对此，你怎么看呢？部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
我国的疫情高居不下，人们不断地被敦促多留在家以防止病毒的传播，让不少之前已经把各式各样的炊具收进橱柜内的朋友，再度把厨房神器、食谱派上用场！虽然宅在家的吃货们依然可以叫外卖吃，但是比起自己撸起袖子煮的话，当然是后者比较划算！今天就让我们一起学习自制麦当劳（McDonald's）巨无霸（Big Mac）诱人食欲的酱料吧！（图/daringgourmet）不久前，有一位美食家在《Reddit》论坛上发布了一份自制巨无霸酱料的美味食谱，导致网友们看了口水挂满三尺。这位匿名为“u/yungbull94”的网友，上载了一张特别多汁的汉堡照，并为帖子标上「和牛巨无霸」的标题。从照片中，我们可以看到一个芝麻面包夹着两块牛肉肉饼的超级巨无霸汉堡，肉饼上还铺满了生菜、奶酪和巨无霸酱。配菜还有一些卷曲的薯条，来完成令人非常放纵的晚餐！（图/reddit）该帖子在“r/food subreddit“上，有超过5千名粉丝喜欢这个帖子，其中有很多人询问关于这个食谱的问题。相信绝大多数的麦当劳粉丝都很好奇帖主是如何自制这款特殊酱料的吧！看起来就像麦当劳的巨无霸酱汁一样！其中有一位网友写道:“等等，你做了巨无霸酱料？自制的？” 帖主坦白的说，他是在网上发现了一个仿制的食谱，由于他已经有制作酱汁所需的食材，所以复刻这款酱料对他来说并不难，只是他不得不去买相关的调味品。幸运的是他的女朋友说服了他，并承诺在食用香肠的时候也会用上该调味品，否则他应该不会前往商店购买。（图/theslowroasteditalian）他说，该酱汁是由法国调味品、甜碎瓜、黄芥末、番茄酱、蛋黄酱和洋葱盐混合而成。美食家们要求他提供准确的份量，他也很乐意与大家分享，以下是他的配方，正好足够两个汉堡使用。食材：半杯蛋黄酱2汤匙法国调味品（French dressing）1大汤匙甜碎瓜（sweet relish）3茶匙酸黄瓜汁（dill pickle juice）1茶匙糖1茶匙洋葱粉1茶匙番茄酱少许盐小贴士：酸黄瓜汁是你在酸黄瓜罐子里找到的盐腌汁。尝试找由莳萝腌制的食品，以获得正宗的美国风味。（图/amiraspantry）网友们对于这款巨型汉堡很着迷，纷纷写道：“哇！太神奇了！“、”好吧！我需要一个地址、一个时间和你最喜欢的啤酒，因为我需要被邀请参加这个野餐会。”、“这张照片没有帮助，但我喜欢它！”看完他的分享后，是不是觉得他的秘方并非想象中那样难复刻呢？那就赶紧做起来吧！日后吃汉堡，可以随心所欲地放入你想要的量啦！（图/foxvalleyfoodie）更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：topsecretrecipes相关文章：教你自制McD各式酱料！简单几个步聚就能搞定！网民分享与McD甜咖喱酱一样的酱料！原来1瓶只需RM5，超便宜！
在一些人的心目中，快餐总是与不健康画上等号，但是这个刻板的印象很快地将被一位抖音用户的创意所打破！在较早前，这位抖音用户分享了他自制的健康版「巨无霸沙拉」的配方，这道看似被解构的菜肴很快地引发网民的热议。虽然快餐对于大多数的人来说很美味可口，但它们不一定是最有营养的，光是汉堡就有高达508卡路里。之前，有一位名叫伦尼（Lenny）的抖音用户想吃麦当劳美食，随之即兴发挥做了一个健康版本的「巨无霸沙拉」，也就是没有汉堡面包的一道前菜。过后，他在TikTok上分享了他的杰作。（图/TikTok/@lennyturner1）这位业余厨师说：“当你想吃巨无霸，但同时也想吃得健康。”他是在收到大量网友向他索取食谱的请求后，分享了另一个视频，并希望通过该视频可以帮助到他的追随者复刻同款的沙拉。根据该视频显示，他详细说明了他是如何制作这款解构式的巨无霸沙拉，其中包括肉馅、奶酪、菠菜和调味料。（图/TikTok/@lennyturner1）【「巨无霸沙拉」的做法】食材：冰山生菜（Iceberg lettuce）绿叶生菜菠菜肉饼美式酸黄瓜（Dill pickles）白洋葱切达干酪千岛酱（图/TikTok/@lennyturner1）做法：1. 用盐、胡椒和大蒜对肉进行调味。2. 将肉煎成褐色，在加入生菜之前，先让它冷却下来。（图/TikTok/@lennyturner1）3. 然后混合食材，享用吧！（图/TikTok/@lennyturner1）尽管他这道沙拉可能比麦当劳的汉堡来得更健康，但人们并没有被他的努力所说服。他的视频自发布以来已经积累超过200万的浏览量。网友们纷纷留言道："我向你保证，面包不是巨无霸不健康的部分。”、“你只是拿走了面包，它真的没有那么健康。”、"好吧！你已经失败了，巨无霸部分和健康部分。”、“那是有很多奶酪才叫健康。”、“这简直就是一个肉酱沙拉。”等等。（图/TikTok/@lennyturner1）身为麦当劳粉丝的你，是否会尝试这道创意食谱呢？不防把你的想法写在留言栏与我们分享！（图/TikTok/@lennyturner1）更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】食谱来源：TikTok/@lennyturner1封面图：Tasted 相关文章：美食家分享麦当劳的隐藏菜单！打造终极美味的Double Big Mac！教你自制McD素食版的Big Mac巨无霸！只需5个步聚就能搞定！
自冠状病毒（Covid-19）爆发以来，我们都被敦促多留在家，相信与往年相比，今年我们学到不少新的食谱，而网红们也乐此不疲的分享他们的秘方。在较早前，英国网红@naomigenes在其社交媒体分享了素食版的巨无霸（Big Mac）而引发热议。根据该网红的Instagram视频显示，她是使用M&S品牌出产的没有牛肉的“牛肉”汉堡 （Plant Kitchen No Beef Burgers）和同样品牌出产的汉堡酱，那是一种类似麦当劳快餐厅的酱料，来制作这款家庭版的汉堡。在简单五步聚的食谱中，她不使用油烤汉堡，并在汉堡内添加洋葱、生菜和芝士片，来确保其美味，让我们一起来看看她的做法吧！食材：(2个人的量)2个 汉堡肉饼2个 汉堡面包1颗 洋葱2片 芝士片 或 纯素食替代品适量 汉堡酱炸薯条（可选性）（图/naomigenes）做法：1. 将肉饼放在中火上煎18分钟，不时翻动肉饼。2. 当肉饼正在烹煮的时候，将汉堡面包放在同一个锅中，面包的每一面煎5秒钟后捞出，然后切碎生菜，放置一旁，备用。（图/naomigenes）3. 将洋葱放入锅中烹煮几分钟，然后捞出，放置一旁，备用。4. 在每片肉饼上添加一片芝士，翻动肉饼和芝士片，直到芝士片融化为止。（图/naomigenes）5. 最后在面包上，放入洋葱、有融化芝士的肉饼和生菜，在另一片汉堡包上挤入特殊汉堡酱，把汉堡包组装起来即可，最后和炸薯条一起品尝！（图/naomigenes）这位英国母亲的Instagram拥有超过76万的追随者，许多相仿她食谱的追随表示，这是他们尝试过最美味的汉堡。有人甚至说它比真正肉类更好吃，其中也有人使用地瓜取代薯条。另外，那些尝试Naomi食谱的人也纷纷在Instagram上分享了他们卖相不错的汉堡照片，如下：（图/naomigenes）看完她的食谱和其他人的成品照片，你是否也想试一试呢？那就赶紧到超市购买材料！Happy Trying!（图/naomigenes）相关文章：教你做McD的McChicken汉堡！一个平底锅就能搞定！教你做McD超人气的Oreo McFlurry！只需3种食材3个步聚，无需使用搅拌机！【大马快餐店-自学秘密食谱】简单食材步骤做出快餐味道！麦当劳麦旋风自己做！【麦当劳McMuffin食谱大公开！】美味的MCD早餐自己做也超简单，每一口都是幸福！家庭主夫公开Burger…
快餐巨头Burger King不但不卖他们最畅销的产品Big Whopper，还鼓励消费者到对头McDonald购买Big Mac？近日，一张象征着汉堡王（Burger King）与麦当劳（McDonald）手牵手的海报在网络引起热烈讨论。只见图片上一只带着象征Burger King戒指的手与另一只穿着黄色手套，拥有红白相间衣袖的手握在一起。两只手的下方写着 “没有Whopper（汉堡王最畅销的产品之一）的一天，今天我们将不出售Whopper只为了支持我们对手的善举”原来，麦当劳每一年都会在这个时期进行年度孩童癌症基金的筹募。在 ‘McHappy Day’里售卖的每一个Big Mac，都会捐款至孩童癌症基金里以帮助患癌的小朋友。为了支持这项有意义的活动，2017年Burger King于同一时期推出了 ‘A Day Without Whopper’ 运动，在阿根廷的107间分行于同一天暂停销售他们的Big Whopper，同时还鼓励客户到麦当劳去消费Bic Mac只为了筹募更多资金给予孩童癌症基金。当时许多阿根廷民众都回应了这项号召，到距离不远处的麦当劳进行消费。不得不说，汉堡王的这项举动为他们迎来了许多喝彩。虽然这项活动已经过去了两年，但最近这张海报被网友翻出来时依然引起了热烈反应。有网民说，将竞争排开为对手的善举进行支持的汉堡王非常值得尊重。更有网民追问，这项举动还会进行吗？事后，汉堡王更是列出了当天的销售数据证明他们的有效行动。当然，亦有网民提出观点说这一切只是汉堡王的行销手法，只是为了制造话题。虽然如此，小编依然觉得这项举动除了是汉堡王身心力行的支持公益活动之外，它同时也让更多人知道与了解帮助癌症孩童的一个渠道与方式。只要是能够带来正面的影响，何乐而不为呢？看到这里的你又有什么想法呢？ 在这里也附上2017年在阿根廷‘A Day…