随着疫情，相信有很多人和小编一样，都会选择尽量避免外出吃早餐，可是准备早餐却是一个很令人烦恼的事情。今天小编就来与大家分享8款健康又美味的三明治做法，只需几种简单的食材，却可以做出色香味俱全的三明治。1.火腿鸡蛋三明治by下厨房@姚小胖missyiu【食材】全麦原味吐司 2片，颗粒芥末酱 适量，生菜 3-4片，火腿片 2片，煎蛋 1个，芝士片 1片，黑胡椒粉 适量，盐 适量，美乃滋和番茄酱 适量【做法】1.【准备材料】取一个不粘锅，倒入适量的橄榄油，打入一颗鸡蛋煎熟，鸡蛋煎好后撒上少许的盐和黑胡椒粉。接着煎火腿片煎香备用。2.全麦原味吐司放入面包机内烤香，烤好后取出抹上一点黄油。3.接着依序放上生菜， 颗粒芥末酱 ，煎香的火腿片，煎蛋，芝士片及淋上少许的美乃滋和番茄酱，最后在盖上另外一片面包，将三明治从中间切开即可。*如果没有颗粒芥末酱，可以改用黄芥末酱。2.鸡蛋沙拉三明治by下厨房@姚小胖missyiu【食材】吐司 2片，生菜 3~4片，胡萝卜丝 适量，芝士片 1片，鸡蛋 2颗，美乃滋 适量，番茄酱 适量，黑胡椒粉 适量，盐 适量【做法】1.【鸡蛋沙拉】将鸡蛋以水煮的方式煮熟，鸡蛋煮熟后去壳放入大碗，加入适量的美乃滋，盐和黑胡椒粉。接着将鸡蛋用叉子压碎并与美乃滋混合均匀即可。2.把吐司放入烤面包机内烤香，然后涂上黄油。3.接着依序涂上一层番茄酱，铺上生菜，然后放上鸡蛋沙拉，芝士片，胡萝卜丝，再挤上美乃滋和番茄酱。最后盖上另外一片烤香的吐司，在将三明治从中间切开即可。3.香蕉花生酱三明治by下厨房@姚小胖missyiu【食材】紫薯葡萄干吐司…
欧式面包是很多欧洲家庭每天必吃的食物，例如法国、西班牙等国家。因为疫情的关系没法出国的你却想吃欧式面包？小编今天就给大家介绍5款不同的欧式面包，低糖、低油、高纤维让你吃出健康！ 多谷欧式面包 BY 热爱红烧肉 如果你甜面包吃腻了，试试这款无油无糖的高纤面包吧！外脆内软越嚼越香！ 材料：多谷面包粉300克，混合干果100克，盐5克，清水215克，普通酵母3克。做法：1. 准备好所有食材：多谷面包粉300克，混合干果100克，盐5克，清水215克，酵母3克（因为没放糖所以不需用耐高糖酵母）。2. 面包机内胆里称入300克多谷面包粉（别忘了放搅拌棒）。3. 再加入215克清水，如果是夏天就放冰水。4. 把面包机内胆放入面包机内选和面程序先和面5分钟。5. 看到面粉和水混合均匀了就关掉机器将面团静置半小时，记得内胆上盖块湿布以免表面干皮。6. 静置半小时以后在面团里加入5克盐和3克酵母再继续揉面7分钟。7. 然后加入干果继续揉匀即可，如果干果颗粒太大就稍微切小点（要用烤熟的干果）。8. 将面团整理一下放在台面上盖个盆子醒30分钟。9. 醒30分钟以后将面团轻轻拍扁。10. 然后上下都向中间对折。11. 再把对折过的面团再折叠一下继续醒30分钟，然后每隔30分钟都这样折叠一次，一共折叠三次后进行基础发酵。12. 基础发酵好以后将面团轻拍出大气泡，然后将面团四角都向中心折过来并且捏紧。13. 把面团光滑面冲下摆放在发酵藤篮内进行二次发酵，藤篮里先用筛子筛些面粉防粘。14. 面团快要发酵好时将烘焙石板放入烤箱用上下烤功能230度预热40分钟，一定记得提前预热石板，因为石板预热时间比较长，如果面团发酵好了再预热就会发酵过度了。15. 面团发酵到藤篮的八分满时就行了，将面团扣在撒了玉米面的木板上，用面包刀割几个口子。16. 用木板辅助将面包坯子放入烤箱里的石板上，选烤箱的脆烤功能定时40分钟即可。 葡萄干欧式面包 BY…
食谱－送给素食者的无蛋奶烘焙10款。无蛋也一样美味。 1.纯素香蕉糕 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤【纯素香蕉糕】❤❤❤❤❤❤❤❤❤ -材料： 低筋自发粉50g，水50g，香蕉50g，果糖8g，玉米油8g。（这些量可以做8个） -做法： 1、香蕉碾成泥，细不细腻的都可以，倒入果糖和水搅匀。 2、筛入面粉搅匀，再加油搅匀。 3、预热蛋糕机，加热灯熄灭时打开盖子，刷一层油，舀入面糊，可以撒点芝麻什么的。 4、盖上盖子，等大概3分钟，加热灯再次熄灭，蛋糕就烤好了。 面糊的浓稠度跟平时的蛋糕糊差不多就行，香蕉泥也无需搅拌的那么均匀。 关于自发粉，如果是酵母版的，需要发酵一会儿再用，如果是即时生效的，可以直接用。 中筋粉的话可以自己掺点玉米淀粉，不掺也无所谓。 这个蛋糕机是不沾的，所以无需刷油， 但我觉得小蛋糕的魅力就在于刚出炉的那层脆皮，嘿嘿。 我从小就不爱吃蛋糕这种东西，但却很爱刚出炉的蛋糕，因为脆皮很香。…