当我们与朋友相聚时，除了火锅、烧烤之外，最常去的场所莫过于就是自助餐了。不过，由于自助餐个人单价比较贵，有些人在吃的时候会考虑要吃些什么才能吃回本。日前，就有网友发现，近几年来身边有越来越多的亲朋好友在吃自助餐时已经不再考虑吃回本了，这究竟是怎么一回事呢？（图/CPD Online College）日前，一位网友在知名讨论区乡公所（MOPTT）里以「几岁开始buffet不再考虑吃回本了」为标题发了一个帖子，指从以前的上合屋到现在的飨食天堂，许多吃货在这些自助餐厅里「杀进杀出」，并不只是为了吃饱而已，他们更多都是肩负着与商家对赌的精神，因为他们要精打细算，同时还要小心商家布下的各种美食陷阱，才能吃得「物超所值」。“那么，几岁开始会只拿自己喜欢吃的，而不再以吃回本心态去吃buffet呢？”（图/MOPTT）这个帖子一出，就吸引了不少网友的注意。有网友表示在有了一定年龄之后，或者当血压体重降不下来的时候，就不再追求要吃回本了，因为身体承受不了。有些人则是因为大学毕业之后就不再做运动，吃一吃就觉得很撑，想追求吃回本也不能。也有人表示大学之后只想吃得精致，而不是想吃饱而已了，而且一直追求吃回本是一件多么痛苦的事情，何必拿钱来惩罚自己呢？另外，也有网友认为和身体状况、年龄没有关系，而是和个人的经济能力有关。因为还没有出社会工作时，回本显然更加重要，但是在工作之后就不再特别计较回本的事情，反而更加注重自己是否能吃得开心，是否能吃到自己想吃的食物。仔细一想，确实是在出来社会工作了几年之后，去吃自助餐时已经不再像以前那样，拼命想吃回本，反而更加享受吃美食的过程和环境，以及和朋友相聚的时光。也许这不仅是年龄和经济条件吧！或许是当人有了历练之后，关注的东西不再一样了吧！ 更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：myrtlebeach & thrillist
每次与朋友相聚时或者庆祝什么日子，很多人都喜欢到自助餐去，除了是可以吃到饱并且控制预算外，另一个原因是因为食物选择很多，可以符合所有人的口味喜好。面对这么多美食，很多人都会专注在享受美食这件事情上，但大家是否曾好奇过，那些自助餐厅的员工在休息时吃些什么？他们的员工餐是不是一样那么丰盛呢？（图/The Balance Small Business）日前，有一位网友在知名讨论区《Dcard》发了一个帖子，指自己刚从某家自助餐厅离职，当她回想起在这家自助餐厅工作的点滴时，最怀念的就是他们的员工餐了，因为真的很大气。据这位网友表示，他们的员工餐分了A、B、C餐，分量非常足，而且每一款套餐都非常吸引人！（图/Dcard）从她所分享的照片，无论是A、B还是C餐都非常有特色，其中就包括有日式寿司、炸物、花蛤蜊汤、烧烤串、丼饭等，丰盛程度不亚于到任何高级餐厅吃饭，令人看了都垂涎三尺。“目前，还没看过比这还要好的了，是我之前都遇到很烂的吗？还是有谁在餐厅打工有更丰盛的员工餐的？ ？ ？ ？”（图/Dcard）（图/Dcard）（图/Dcard）这个贴文曝光后，立刻吸引来了许多网游的注意。不少网友看到这些照片后都纷纷表示羡慕，还有很多网友都表示震惊，因为从来没有看到过这么丰盛的员工餐，尤其是那满出来的蛤蜊，简直太吸引人了，而且都还不用钱的。甚至有一些网友表示，这员工餐比顾客吃得还丰富，为了吃这个员工餐， 他可以跑去那里上班。（图/Dcard）另外，也有不少餐饮业的员工分享他们的员工餐。有网友说员工餐都是顾客用餐剩下的食材制作的，有生鱼片、酥皮浓汤、肋排、披萨等，每次都会夹的跟山一样高，也有在美式汉堡店打工的网友表示每天吃的都是汉堡和意大利面。值得一提的是，有的员工餐是想顾客那样想吃什么就点什么来吃，令人感觉无比羡慕。（图/Dcard）看到这些员工餐，真的是太丰盛了，完全不亚于到高级餐厅吃饭，真的很让人羡慕。作为吃货，要是有哪家餐厅的员工餐这么丰盛，笔者真的可以考虑到那里工作哦！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
一直以来Buffet都是人们喜欢的美食类型之一，除了有非常多种类的美食供选择，而且还可以吃到饱，并不用担心会超出自己的预算。不过，日前却有网友发帖表示，自己吃Buffet时不喜欢在午餐、晚餐时间去吃，而是在这个「黄金时段」，不料这个帖子引来了许多老饕的讨论！（图/Time-Out）日前，一位网友在知名讨论区批踢踢（PTT）以「有人专攻自助早餐的吗？」为标题发了一个帖子，指自己并不是一个食量很大的人，通常午餐和晚餐，分别只需要一碗面就可以解决了，而自己并不太喜欢吃大鱼大肉，因此自助餐的午餐晚餐的菜色跟价位对他并不具吸引力，反而是早餐让他更有兴趣，而且一个人可以吃超过2、300块钱（约30、45令吉）。“新的一年突然有个想吃遍各饭店早餐的想法，有人做过这样的尝试吗？”（图/PTT）这个帖子很快的吸引了许多老饕的注意，有不少老饕都留言表示赞同，并说表示自己曾经去吃过饭店的早餐，吃得非常爽，有时候甚至还会为了吃早餐特地爬起来。然而，他们也表示，令人感到可惜的是，有提供早餐的自助餐厅非常少，一般上只有酒店有提供。还有一些网友看到了这个帖子之后，都表示对自助早餐有兴趣。（图/PTT）不过，也有一些网友表示对自助早餐并没有兴趣，因为假日的时候要尽情的睡觉，根本就爬不起来，基本上只有住酒店的时候才会去吃自助早餐。（图/PTT）据了解，马来西亚许多酒店也有提供自助早餐，价格一般介于RM70至RM100，相比较自助午餐和晚餐，价格确实便宜很多。当然自助早餐的食物选项与午餐、晚餐有所不同，这就要看个人的选择了。更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：orlandoweekly
许多人都喜欢吃自助餐，除了可以和朋友、家人享受相聚的时光外，更主要的是可以享用到许多平常不怎么吃到的料理、食材等。但其实大家是否曾好奇，为什么这种「吃到饱」的自助餐厅可以那么盛行呢？难道是有什么不为人知的秘密吗？或许我们可以从一位网友的帖子中看出一些端倪。（图/KLOOK）日前，有一位网友在知名讨论区批踢踢（PTT）上，以「为什么台湾吃到饱那么盛行？」发帖，指最近的天气转冷，特别适合吃火锅和烧烤，然而他却发现自助餐厅即使在这种时候都是高朋满座，令他感到非常好奇。他表示，撇除店家批发食材成本比较低的因素，大部分人所吃的量其实都达不到自己所付的价格。“尤其大家不是都在抗议低薪，那不是应该避免去吃到饱吗？为什么要打自己的脸？”（图/PTT）这个帖子很快的吸引了不少网友的注意，一些网友在留言区表示，就是因为自己穷所以才会想花一次钱吃所有自己想吃的东西，在自助餐厅里，吃的非常自由，因为什么菜系品种都有，可以根据自己喜好作选择，而且自助餐厅吃东西价格也比单点便宜，食物口味也不差。在这些网友当中，其中有一位网友以专业的角度对该帖子进行回复。他表示，吃自助餐主要是为了控制预算，尤其是在逢年过节的时候，吃自助餐其实要相对划算得多。如果只是想吃饱，可以找500元（约76令吉）以下，如果要CP值的话，可以去价格介于500到1000元（约76到151令吉）之间的餐厅，如果想吃较好的食材就可以去1000元（约151令吉）以上的自助餐厅。“但不管怎么吃，两个人就两三千打死，而且甜点冰品一次满足，整个晚上吃的就花这一笔。”（图/PTT）这位网友借着又以别的餐厅作比较，他表示如果是去高档一点的日料、牛排或是海产店，尽管食材可能更好，但消费的金额却是一个无底洞，特别是日式料理餐厅，两个人去吃就算花了5000元（约757令吉）都只能吃到八分饱，出餐厅还要再买个甜点才能满足。（图/CPD Online College）不仅如此，他还用自己在家煮作比较，并指出实际上自助餐还更加划算。他以烤肉做对比，要做到和自助餐差不多的水准和肉片，要吃到尽兴差不多要花1200元（约182令吉），而自助餐只需要800元（约121令吉）左右就可以了。“那种吃粗饱的不到500元（约76令吉）的吃到饱反而最不划算，因为食材通常很差，冰品也是最低阶的，口味更是一言难尽，与其吃那种399元（约60令吉）的吃到饱，还不如买两个鸡腿便当 + 一碗豆花还吃比较尽兴。”（图/Daily Sabah）坦白说，笔者也蛮喜欢吃到饱的自助餐厅，选择多而且无论怎么吃都没有人会理会你，还不用担心自己吃太多或吃太好而超出预算呢！对此，你有什么看法？欢迎留言与我们谈谈！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】资料来源：ptt
自疫情开放以来，国内的自助餐厅几乎每晚都客满，在家闷了许久的大家都趁机出门和朋友聚会，顺便享受美食吃个够。可能大家也想过一个问题，就是在每位顾客都任吃的情况下，餐厅到底还能怎样赚钱？今天就来和大家聊聊，究竟自助餐老板有什么商业秘诀。1）餐厅人手比较少自助餐的顾客都是自己拿菜，少了点菜和送食物这个环节，一间店所需的服务员大约只有一半。在后厨房方面，厨师也不必时时刻刻准备煮下一道食物，因为大部分都是预先准备好的。2）不是每个人都吃那么多每次在网上看到很多大胃王po主爱说：我今天要给老板上一课！但现实中，去自助餐厅吃东西的人也有很多的小孩和老人，他们都吃得不多。再说，大多人在那儿都是享受餐厅的氛围和家人朋友的交流，很少是去为了吃回本的。3）多数都是便宜的食物很多家自助餐厅都会标榜他们有生蚝、三文鱼、烤羊之类比较高级的食材，但事实上那些只占了一小部分，每次要吃的时候还要等很久才补上。至于较便宜的食物如水果、蔬菜、炒饭面等，老板则会把它的卖相弄得很好，让顾客看了不自觉地吃多一点。4）薄利多销几乎每一家自助餐厅都有自己的供应商，在长期合作下餐厅能拿到比较好的货价，而供应商则少了存货压力，形成双赢的局面。自助餐厅的菜色种类很多，但都是同样的食材只是不同的煮法罢了，所以餐厅能大量地买进同一种食材，很多还能冷冻收藏很久。5）食材不选最高质量的仔细留意，自助餐厅那些比较贵的食材如鲍鱼、虾、干贝、牛排当中，他们的品质都不属于优质的，海鲜的话会比较小，肉类则是口感没那么好的部位。顾客会因此不满吗？不见得，因为一般也只有美食家才吃得出当中的区别，大多人其实会因为无限任吃而觉得蛮开心的。6）控制餐具的size在自助餐厅，你很少会看到用来装食物的盘子和碗是大大的，这是为了不让你一次过拿太多的食物，吃了一两盘开始饱了后，一般顾客都懒得起身再去把自己的胃塞满了。希望以上说的有让你 “哦！”的一声，增加了知识。身为消费者的我们，也不必对于商家的利润过于在意，只要你花了那个钱觉得值得且吃得开心，那就好了。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
一直以来，大家去吃自助餐时都是抱着必须吃回本的心态去吃，甚至有的为了吃多一点，还会在前一餐选择不吃，就是为了在下一餐吃多点。网上也流传着一句话，就是“饿到扶着墙进去，饱到扶着墙出来”，但是你们有发现吗？通常我们吃到第二第三轮就会很快饱了。那是为什么呢？因为我们拿的食物中里面都藏着了速饱的食物，那有什么在自助餐厅的食物是很快导致我们感觉到饱的呢？（一）面食类有些人一去到 自助餐厅就会拿面食类的食物，因为这些食物对于他们来说是主食，但往往都是这些食物导致我们肚子很快饱。因为它们是淀粉类食物，而且很多人会选择炒饭或者意大利面拿来做第一轮的食物，那就真的是 “大错特错”了。如果到最后你还觉得肚子不是很饱，再拿也不迟。（二）面包桌子上摆着一粒粒小小可爱的面包，以为吃几粒就觉得没什么是吧？但是就在你以为吃几粒没事的时候，你肚子已经开始饱了，因为面包也是属于淀粉类。面包固然好吃，但不到最后也先别选择它。（三）碳酸饮料吃到一半，口渴了，想去拿杯水，但是我们通常拿的饮料碳酸饮料都是导致我们 “速饱” 的原因之一。碳酸饮料中充满了许多的气泡，加上甜度高，因此让我们肚子很快胀气。所以边吃边喝碳酸饮料，不用半个小时肚子就很快撑了。我们可以选择茶类的饮料，以此来帮助消除腻感，让我们肚子不会那么快撑。（四）汤有的人吃BUFFET的时候也是很喜欢拿汤。加上BUFFET提供的汤种类也多，蘑菇汤、南瓜汤之类的。但是汤真的很快让人饱，因为它的原理就好像碳酸饮料，只是鉴于汤没有气泡，但是汤会很快增加我们的饱腹感。（五）甜品每个甜品都装饰成精致的样子，而且小而精致，特别诱人对吧？但是为什么会是小分量呢？那是因为自助餐餐厅为了体验更多不同口味的甜品啊。真的好贴心啊，对吧？但是大家都疏忽了，甜品虽然小但因为甜度高，因此吃起来特别快感觉到腻，饱腹感很强。（六）油炸食品油炸食品人人都爱。因此在自助餐厅里，油炸食品是不可少的一环，比如炸鸡块炸鱼炸薯条，但是有没有发现，自助餐里油炸食品都占很大部分。油炸食品因为经过高温油炸，因此当我们吃多了就会很快产生油腻感，以上这些就是在自助餐厅里导致我们肚子很快饱的食物。但是最重要是吃得开心，没必要都斤斤计较。如果为了吃回本而产生压力，那就真的没必要了。毕竟享受当下，吃得开心最重要。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
若你是属于那种怎么都吃不饱的“大胃王”，那自助餐（Buffet）就真的非常适合你啦！马来西亚人对自助餐真的是又爱又恨，爱的是一个价钱就可以吃得很满足，恨的是总控制不了自己吃太多了！但毕竟减肥不是一天就能成的事，饭还是得吃的。所以，今天小编又来放毒了！每一次吃buffet都要跑太远的地方真的很麻烦！今天，小编要给甲洞区的小伙伴们介绍6家Kepong超火的自助buffet餐厅！咱们一起吃起来吧！#1 QQ Steamboat Buffet（BBQ）Kepong说道吃到饱的自助buffet，怎么能不提当地最受欢迎的QQ Steamboat Buffet（BBQ）Kepong呢？他们家也是以自助烧烤火锅为主题的餐厅，一个价钱不仅有两吃，还能吃到非常满足呢！他们家以海鲜食材闻名，光是新鲜得海鲜类就有接近40多种，非常震撼！地址：D-G-2, Fortune Avenue, Jalan Metro Perdana 3, Taman Usahawan Kepong 52100 Kuala Lumpur, Malaysia联络号码：019-366 8880营业时间：5.00pm-12.00am（周一至周五），4.00pm-12.00am（周六至周日）（图片来源：Facebook）（图片来源：Facebook）#2 Yosen Japanese…
Buffet已经成为现在年轻人的最爱，只需给一份价钱就可以任你吃到饱，还可以同时享用中餐，西餐，海鲜等等不同的食物。既省钱又能吃饱饱，简直就是满满的幸福感啊！很多人为了吃回本都会选择吃很多很多的海鲜，可是他们却不知道这几种海鲜吃多了，分分钟会要了你的命啊！1. 三文鱼（图片取自@网络）肠胃不好的人千万不能碰！三文鱼吃多了你的肠胃不一定受的了。生吃三文鱼给了很多病菌寄生的机会，生吃不仅不能杀菌，反而会让它们进入我们的肠胃，最后导致肠胃受损，出现腹泻，疼痛等问题。2. 小龙虾（图片取自@全球百科）小龙虾属于高蛋白食物，在食用之后不是很容易消化，一次性食用太多很容易引起腹胀，腹泻等消化不良症状。小龙虾也具有富集作用，由于其食物杂乱，养殖期间除了吃饲料以外，也会食用水中的水藻或其他残渣，因此很容易引起小龙虾重金属富集。这种小龙虾食用过多可引起重金属中毒。3. 生蚝（图片取自@ET News）体寒者尽量少吃生蚝，因为生蚝是一种寒性的食物，适量食用并不会加重人体肠胃负担，但如果吃过量，人体不能及时将其消化代谢，那么可能会加重人体体寒者症状，导致人体出现腹痛，呕吐等症状。4. 螃蟹（图片取自@陈小可的吃喝玩乐）高胆固醇的人要少吃螃蟹因为螃蟹中的蟹黄和蟹膏虽然美味，胆固醇含量却非常的高。100g写稿中含有460mg的胆固醇，100g的蟹肉中还有65mg的胆固醇，是典型的高胆固醇食物，食用过多对心脑血管的负荷太大，容易引起高血脂症，高血压，脑血栓等疾病哦！5. 鲳鱼（图片取自@vkeong.com）不适合尿酸高症，血糖高，慢性疾病及过敏症状的人群食用。鲳鱼中的蛋白在进入人体后会作为一种过敏原刺激体产生抗体，释放出过敏物质，一般人可以承受但是对于过敏体质的人，则会引发一系列过敏症状。轻者如皮疹，湿疹，重者出现过敏性哮喘，呼吸困难等！6. 扇贝(图片取自@铁王可妃）扇贝不适合脾胃弱的人吃。扇贝性寒，一次性多吃可能会导致脾胃虚寒，引起消化不良，可能出现呕吐，腹痛和腹泻等症状。如果你知道本身脾胃不好就一定要小心吃，以免加重身体虚寒引起身体不适。7. 蛤蜊（图片取自@cbook)孕妇不可以多吃蛤蜊，因为怕影响孕妇和胎儿的身体健康。蛤蜊性寒，孕妇多吃会伤脾胃，影响胎儿吸收营养物质，不利于胎儿的生长。你身边有没有特别爱吃这几种海鲜的人啊？分享这篇文章给他们看吧，就算多爱吃都好，也要克制一下。记得，病从口入啊！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
马来西亚政府终于开放让民众堂食了。大家是不是很久都没出门和朋友边吃烧烤边喝烧酒了呢？今天小编为大家搜索了几间便宜又好吃的Buffet 韩式烧烤。大家赶紧收藏起来，周末可以约朋友一起吃！1. Sae Ma Eul BBQ(图片取自@Facebook)这间是最多雪隆区朋友推荐的韩式烧烤。他的第一间店是在Solaris Mont Kiara开始爆红，如今在Kepong 和 Kota Damansara都有分行了。Sae Ma Eul 是BBQ爱好者的首选因为他有很多选择重点还很便宜。一人只需要RM33, 所有的烤五花肉、烤鸡腿肉、腌猪肉、韩式炸鸡都任你拿！如果觉得不够，还可以点个烧酒，搭配上热腾腾的部队锅简直就是人间天堂啊！【Sae Ma Eul korean BBQ】Address: 1,…
华人都喜欢自助餐，也就是吃到饱餐厅，可以依据自己的食量来拿餐，自由度很高，在相同的餐厅可以有不同的“套餐”组合。不同年龄层之间吃自助餐buffet又会有什么不同的pattern呢？以下80后和90后吃buffet的pattern，你有没有中？（图片来源：unsplash） · 80后 ·已经成熟稳重的80后，吃自助餐时，大部分都会拿足够的分量，因为80后小时候家庭教育相比90后来说比较严格，不浪费食物的习惯谨记在心，加上年纪比较大了，需要成为孩子的榜样，所以也很少浪费食物，不拿过多的食物，通常会分几轮来拿。（图片来源：unsplash） 80后喜欢分享食物另外，80后通常会帮家人或朋友拿食物，一次过拿两大盘回去大家分吃，就像酒楼叫菜一样，那是因为很多80后都喜欢家的感觉，认为吃饭不是一个人的事，而是大家一起共享才比较热闹。菜色方面，80后拿的食物通常比较多样化，除了因为会分享给大家吃，也是因为相对来说比较注重健康价值。相比90后，80后也会拿比较多的蔬菜，水果，也是因为比较营养的关系。（图片来源：unsplash） 不会暴饮暴食如今的80后比较注重健康，所以很多都不会暴饮暴食，自助餐也以吃得饱，吃得开心为主，不会“死命撑回本”，毕竟拿回成本来，吃坏肚子不是本末倒置吗？80后也比较喜欢到有服务生帮忙料理食材的自助餐厅，也不是说他们不喜欢自己动手烧烤或是在火锅汆烫，只是他们开始“累”了。（图片来源：unsplash） 大日子才会吃也因为他们开始累了，所以只有在“大日子”才会去吃自助餐，一般日子随便吃就好，可能生日，或是新年，圣诞节等，跟家人一起去吃自主大餐。（图片来源：unsplash） · 90后 ·90后是比较年轻的80后，很多行为就是当年的80后。进入自助餐厅，对他们来说就是进入战场，必须拿回同等分量的食物来，一般来说都会像是玩大胃王一样拼命吃。（图片来源：unsplash） 只拿贵的食材选择菜色对他门来说也是很重要，必须只是拿比较贵的食材，比如海鲜，肉类等，便宜的一般上不会去拿，蔬菜等比较健康的，就不用指望他们会吃进肚了。有些90后也会拼命吃很多“非正餐”，弥补平时不能一直吃的遗憾，比如糕点，蛋糕，雪糕等。（图片来源：unsplash） 自己拿自己的食物90后也通常只是各自拿自己的食物，因为大家的需求完全不一样，所以想要分享也很难，比如你朋友可能会拿一大盘巧克力蛋糕，刚好你可能不吃，就只能自己吃自己了。90后也一向来比较喜欢“自己来”，偏爱火锅和烧烤类，自己慢慢烤来吃，可以控制食物的烧焦程度，自主性非常高，也可以自己挑战“新料理”，各种在家不敢在厨房尝试的煮法，这里可以尽情做实验。（图片来源：unsplash）随时都会去吃90后吃火锅也不看日子，喜欢喜欢就jio朋友去吃，一切都是看心情，就算朋友失恋，也可以成为大家聚在一起吃自助餐的借口。80后和90后其实是非常接近的年龄层，代沟非常少，尤其是90末和80初，基本上都算是同一期人，以上pattern分析放轻松看待就好，其实都有可能出现在任何年龄层，任何“后”身上。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress