为什么天这么安静，所有的云都跑到我这里，有没有口罩一个给我 …… 进入大马实行限制令的的第N天，很多人都在想着在家里找些事情做。可是笔者比你们更早自我隔离在家，如今已经迈入第20多天。此刻，我只想看到－－彩虹。今天，笔者就来为大家整理几款彩虹甜品食谱！【彩虹蛋黄酥】By 小红书作者：LouiseChan网红彩虹蛋黄酥绚丽的颜色，仿佛随着七彩酥皮调皮地不停转圈圈，不小心被你一口咬下，七彩光圈渐渐地渲染你四周的环境，成为了你眼前的一抹彩虹风景。食材：1. 水油皮：中筋面粉160克、猪油60克、细砂糖15克、水64克。2. 油酥：低筋面粉120克、猪油60克、可食用色素少许。3. 馅料：紫薯馅320克、麻薯160克、蛋黄16个、肉松。做法：制作水油皮：将水油皮的材料混合均匀，揉面，揉到光滑出膜（纯粹想做个尝试，抛弃面包机选择了手揉，结果揉了半个多小时也没出膜，事实证明不出膜也可以做出完美的蛋黄酥哦✌），盖上保鲜膜放置半个小时。制作油酥：1. 将油酥材料混合，揉匀；2. 把松弛好的油酥平均分成5份，分别加入少许食用色素（拿牙签蘸取少量即可），将颜色揉均匀。再把每份油酥平均分成8份备用，如过程图图1所示；3. 把水油皮平均分成8份，搓圆压扁再擀成椭圆形，依次放上5种颜色的油酥，包裹起来，再擀成椭圆形，自上而下卷起，放置一边盖上保鲜膜醒15分钟。（这里油酥有两种放置方法，如像图2纵向排列得到图3，最后呈现渐变效果。如果像花朵一样放射状排列，则得到图4，最后呈现交错的混色效果。）；4. 将松弛好的彩色面团收口朝下，用手掌稍微压扁，擀成长条，如图5，尽量长一些窄一些，这样圈数多，蛋黄酥起酥的层次多，会比较漂亮；5. 将擀长后的面团轻轻卷起，收口朝下，盖上保鲜膜静置20分钟，如图6，已经很多色彩啦！6. 趁这个间隙搓好馅，将紫薯馅包裹蛋黄、麻薯和肉松，搓圆备用；7. 取一醒好的面团，用刀从中间对半切开，刀要锋利手速要快，如图7，将切面朝上，便于观察中心点有没有歪，擀成中间稍厚周围稍薄的圆形；8. 最后把切面朝外，把馅包进去，用虎口慢慢收紧；9. 烤箱预热，放入中层，175度烤25分钟，出炉！制作紫薯馅：1. 用两个中等大小的紫薯，蒸熟后用料理机打成泥（直接打会有点干不好打，加了一些牛奶，不用太多，容易搅打就行）将紫薯泥放入不粘锅，当时没有黄油了，加了一点玉米油，撒了点细砂糖，又加了一汤勺的炼乳，然后一直炒，炒到容易成团不粘就可以了。【彩虹披萨】By 小红书作者：南山大番薯颜值巨高的彩虹披萨，色彩鲜艳夺目，好像球场上奔腾的年轻人，活力满满的！这个完全没有采用面粉的披萨，学会后偶尔在朋友们的聚会上大展厨艺一番，必定引起全场赞叹不已。食材：白花菜450g、鸡蛋30g、帕玛森芝士粉10g、马苏里拉芝士50g、披萨酱/沙拉酱20g、红、黄甜椒各50g、菠菜50g、绿菜花50g、洋葱50g、意大利混合香料3g、盐一小撮和黑胡椒粉少许。做法： 1. 白花菜用料理机打碎或切碎，锅中不加油直接炒，炒到菜花出水变软，盛出来放凉后挤干水分;2. 挤干水的菜花中加入少许盐，意大利混合香料，黑胡椒碎，一个鸡蛋，芝士粉，混合均匀；3.…
彩虹漂亮的颜色吸引了不少商家利用这个卖点来吸引顾客，像是之前推出过的彩虹蛋糕，彩虹冰淇凌，还有不久前很hit的彩虹cheese吐司 ，而最近小编发现竟然连我们常去的mamak也推出了彩虹的roti canai！ 彩虹roti canai！ 这家mamak【Banana Leaf Pork Briyani】其实位于新加坡，目前仅推出了3种颜色的roti canai，包括蓝色，青色以及粉红色，之后也会推出更多颜色的选择！不只是彩虹roti canai是最大的卖点，他们的沾酱选用了pork curry，吸引了不少猪肉爱好者，许多网友吃过都大说“赞”！ 彩虹roti canai制作 https://www.facebook.com/porkbriyani/videos/160668801178616/ 地址：71 Woodlands Industrial Estate…
除了蛋糕、咖啡拉花、马卡龙、蛋糕、披萨、冰淇淋等彩色版, 最近超热爱各种彩虹食物的美国, 也有彩虹寿司 (Rainbow Sushi) 出现! 彩虹寿司不仅看起来让人心情大好, 口味也是一流。此外, 它的制作不须添加任何人工色素, 是健康美食的不二之选。 下面我来看看彩虹寿司的详细制法。大家一起来学学做！ 以5只寿司卷为例, 所需原料如下: 2杯寿司米 1只鳄梨 (牛油果) 1只彩椒 1根黄瓜 1个地瓜 姜黄粉…
今年流行的旅游景点都是ngam那些“有色眼光”的人，之前所介绍的“粉色建筑”和“烂泥景点”都很吸引大家注意。 这次，宝宝要介绍的就是在秘鲁的【Vinicunca山脉】啦~到底这个地方有什么那么值得去？往下看就懂！ 通常我们看彩虹都是要等停雨后，有阳光才 有 几 率 看到彩虹，不过这次不一样啦！ 这座绝美的彩虹山Vinicunca是在海拔高达5000公尺以上，座落于库斯科，为安地斯山脉的一段。 据知它是一种沉积在内陆盆地的红色岩层，在千百万年的地质变化过程中，被水切割侵蚀，形成了各色山块群，才演变成现在的彩虹山呢！ 一起来看看大家的照片吧： 不过hor，要去目睹Vinicunca的美景必须要有好的体能。从库斯科出发，来回需耗时5至6小时车程，再行走5至6小时的脚程。 从位高约4000公尺开始徒步，直至行走到位高5100公尺的终点，距离约10余公里。除了克服体力之外，高山上空气稀薄，偶尔不得不放慢脚步深深呼吸。 各位，你们找好partner一起去了吗？ ＊＊此文章为分享内容，照片和资料皆取自网络，如有侵犯版权请来信告知，谈谈绝对尊重个人版权，谢谢。＊＊