2019冠状病毒(COVID-19)在全球爆发,让不少人的天空都变了色,对!特别是那些无法宅在家的宝贝们。笔者今天整理了4款彩色系列的甜品教程给大家,希望宝贝们的天空,重然绚丽斑斓的色彩!【彩色冰淇淋曲奇饼干】By 小红书作者:美食被我吃掉啦 长得像冰淇淋的曲奇饼干你吃过吗?做法简单且超萌巨好吃!我的少女心被这高颜值甜品给萌化了!食材:黄油110克、糖粉60克、低筋面粉240克、鸡蛋液40克、草莓粉、苹果粉、紫薯粉适量。做法:1. 黄油室温软化,加入糖粉打发均匀,鸡蛋液分3次倒入搅打均匀,把它分成3份;2. 将240克低筋面粉同样分成3份,过筛到黄油液中,依次加入草莓粉、苹果粉和紫薯粉,搅拌均匀揉成不粘手面团,3种面团压紧挤在碗中;3. 烤箱160度提前预热5分钟,用冰淇淋勺挖好形状,放在烤盘上送入烤箱,160度烤20至25分钟。小贴士:1. 低筋面粉加入太湿可增量。2. 烤箱温度根据自家烤箱适当调整。 3. 果蔬粉根据自己想要的颜色慢慢做调整,也可用食用色素代替。【彩色蛋糕卷】By 小红书作者:马琳malin烘焙零基础者,也能做出漂亮的彩色蛋糕卷哦!切成小块的蛋糕卷,还真像我们爱吃的棒棒糖,可爱极了!工具:20X20方烤盘一个食材:蛋糕体部分:蛋白2个、细砂糖40克、蛋黄2个、大豆油30克、水30克、低粉40克、红黄蓝绿色素。夹馅部分:淡奶油、细砂糖适量。做法:1. 鸡蛋分成蛋白和蛋黄,分别打入盆中,蛋白的盆一定要无油无水;2. 将细砂糖分三次加入蛋白中,用打蛋器达到硬性发泡,提起打蛋器有个小尖角;3. 打好的蛋白应该是倒盆不洒,然后放入冰箱冷藏;4. 蛋黄打散,加入水和大豆油拌匀;5. 将面粉筛入蛋黄糊中,用刮刀拌匀;6. 将蛋白取出,舀一半的蛋白加入蛋黄糊中拌匀;7. 再将拌好的糊倒入蛋白中,迅速搅拌均匀;8. 将拌好的蛋糕糊分成4份,分别加入红黄蓝绿四种颜色的色素,翻拌均匀;9. 装入4个裱花袋中,挤在铺了油纸的方形烤盘内,一种颜色挨着一种颜色挤成长条即可;10.…