资料来源:追食富迪 网友特别推荐这家“家饭屋@All Taste Restaurant”,它简便明洁的享用环境及实惠的菜肴价钱,却带给人们味觉上充实的美食享受。 以下为“家饭屋”的菜单和让人嘴巴开大大的价钱 营养价值高的菜香豆腐 ~ RM4.90 焖煮入味兼让我爱上的客家猪脚醋 ~ RM7.90 味道稍微不足的吊片蒸肉饼 ~ RM6.50 及滋润下火的西洋菜汤 ~ RM4.90 [编按:哇,这价钱真的是在吉隆坡??] All taste…
资料来源:俊凭美食旅游部落格 当天,我带着从美国回来的John Ong(槟城福建的主持)一起率先品尝这些新菜色。在美国生活了18年的John Ong, 早已吃惯了西餐,我当然也希望听听John Ong对这家店的评价,果然John Ong吃了的确赞不绝口,同时也提供了许多宝贵的意见。这也让我对Heaven Gate更有信心,相信这班年轻的厨师及老板能在槟城继续他们的美食梦想。 好了,废话不多说了,马上来看看他们的新菜色吧! ▲Cream of Pumpkin Soup/ Classic Onion Clear Soup 前菜咱们先由汤开始吧!唉,每一次去餐厅不外是蘑菇汤,有些地方的蘑菇汤一吃就知道是次货,怎么说?就是用粉煮的咯!这里可以吃到真正用蘑菇熬煮出来的汤,yummy! 绝对是美味的。但是,每次吃西餐都喝蘑菇汤也都闷了,所以这次他们推出了两款不一样的汤。一个是南瓜浓汤,一个是洋葱汤。别问我哪个比较好吃,我真的难以取舍!南瓜浓汤带着青春气息,色泽亮眼之余,飘散着阵阵的南瓜香味,甜丝丝的味道,让人十分开胃。洋葱汤则表现得沉稳,炒过的洋葱熬成汤再加入一点点白兰地,隐约带着酒的香醇,胡椒的微辣,各种香料的磨合,稍微刺激一下味蕾。 ▲Laksa…
资料来源:我的生活这样过 以艺术为主题的商场Publika尤其多的是咖啡馆,是不是代表着咖啡=生活艺术? Coffee Stain这个名字我很喜欢。店内的装饰偏美国garage式,色调以黑黄白为主,配上铁质装饰,坐在店里面也会“洋派”起来。 店的后方有一副挺有趣的typography地图,原来Russian大China那么多。 Latte @ RM8.50,Coffee Stain的咖啡有一种独特的味道,有点像混了少许豆奶;咖啡的味道是柔顺的。 Affogato @ RM9.50,心情好的时候我就会点这个,比较像是好玩的甜品而不是咖啡。 Affogato是一杯vanilla冰淇淋配上一杯espresso,要自己把热咖啡倒进冰淇淋里,过程可能会有点狼狈。 Beijing Chicken Salad @ RM14,那一片片的桔子拔得非常漂亮,连皮膜都去掉了。 Ham &…
Pickle & Fig 以健康为诉求的清爽美味 开店近一年的Pickle & Fig近来在吉隆坡美食版图里相当火红,让人不禁更好奇这家餐厅魅力何在?尝过之后其实不难明白,看似简单的食材,搭配起来却在口味丰富的同时也很清爽,造就了餐厅颇受欢迎的健康轻食风格。 Smoked Salmon with Orange Vinaigrette Salad + Guacamole Chicken Sandwich + Goji Me…
亚烈家乡美食饭店位于沙登新村区,是两层式的冷气饭店。虽然说是新店,但是在装潢上却是属于比较纯朴和简单的。每一次来都有至少七成坐满了客人,当中不乏替长辈庆祝生日或办家庭聚会的,看来这饭店还挺受年长一辈的青睐。节庆的时候最好是提早订位哦~ 化骨龙是亚烈其中一个招牌菜,有的人把它叫做煎酿马友,是把马友鱼的鱼肉取出打成鱼浆,再酿回鱼皮里面,做回一个完整的鱼的模样,然后下锅煎至香脆。这道菜在一般的饭店并不常见,真的是少一点功夫都做不了。搭配这菜肴的有特制的辣椒酱,可是阿七喜欢沾着碟子里特别调配的酱油,感觉上和鱼肉非常的搭,又不会掩盖鱼肉的鲜味。因为害怕鱼刺而不爱吃鱼的朋友,你一定会爱上这道化骨龙。 浙江排骨的味道和排骨王有点相似,不过多了一点浙江醋的香味,非常下饭。阿七在旧店也点过这道菜,觉得那里做的火候控制得比较好,排骨比较香口。不过新店的还算不错啦~ 马来风光是马来盏炒空心菜,很多人都爱吃。这里的空心菜炒得蛮有锅气,辣度刚刚好,配搭香香脆脆的虾米,是百分百的马来西亚风味。 这炸豆腐是豆腐混合鱼肉,加上一些萝卜青葱碎,外皮炸得酥脆之后淋上美奶滋。吃下去的口感像是吃鱼肉般,配上特制的辣椒酱特别开胃。 点菜的服务员推荐的白灼草虾。因为草虾刚送到特别新鲜,所以选择了白灼的煮法以品尝最原始的鲜味。草虾的肉质紧实,带着微微的酒香,果然没有介绍错! 这碟就是日本螺啦,配料除了蒜茸,还有奶油、大葱、咖哩叶,其他的配料号称独家,师傅没有分享哦! QQ的日本螺,真的好好吃!发现新大陆了!嘻嘻~ 豆腐很软,盛瓜鲜甜,加简单的酱料烹调,这很不一样的搭配居然擦出了火花,好吃! 资料来源:ZapPaLang,窝乐斯的旅游美食,vlifestyle 亚烈家乡美食饭店 (新店) Restoran Lek Lek No 12, Jalan PSK4, Pusat…
位于Solaris Mont Kiara 的The Red Beanbag 成了吃brunch的热门地点。这里除了售卖咖啡,比较吸引人的还是这里的西式食物(Australian-style) The Atlantic RM22 这便是期待已久的食物 , The Atlantic!几乎大家来到都会点上一份试试。土司上放了菠菜,蘑菇和蛋,配上生鱼片,最后放点鲑鱼点缀,视觉中100分的100分! 这里的 atlantic 让人吃得很满足,可以媲美网友心目中的第一名。 这是baked egg 好吃啦…
这一家位于Solaris Mont Kiara韩国烧烤餐厅,用的是传统的炭火烧烤。缺点是,店内很容易客满。根据网友的评语,这家餐厅的韩国烧烤绝对值得一试。 Sae Ma Eul的店内装行非常休闲,砖墙配上不锈钢;墙上挂着的漫画可爱地画着101种烤肉的绝佳方式。 店内的菜单很简单,有着海鲜,肉类,蔬菜和饭类。烧烤章鱼(RM23)和猪腩肉(Rm20)都是店家必点。如果你有超过3人同行,可以考虑点BBQ套餐(RM55)。 每一桌上都有一个传统的炭炉,用火炭烧烤出的肉类就是有一种特别的味道。Sae Ma Eul的猪腩肉切的厚厚的让人满意。 Sae Ma Eul的烤章鱼绝对不会让人失望,有咬劲但不过硬,甜甜辣辣的味道让人上瘾。 Choirutan Jumoekbab (辣饭球RM20)是另外一道店内必点的佳肴,有着饭,紫菜,韩国辣酱和辣椒碎,有点像日式的Onigiri。特别的是顾客必须亲手制作饭团--不过手套有提供啦!做好的饭团放上炭炉上烤一烤,那一种炭香味和脆脆的口感非常好。 根据网友的资料,两个人用餐大约需要RM60,在韩国烧烤店来说,应该算是便宜了。 资料来源:Kampungboycitygal Sae Ma…
Encore Patisserie Cafe 来自澳洲的法式酥甜 坐落在街角的 Encore ,米白色店面配上落地玻璃窗,营造出悠闲惬意的法式浪漫氛围;呼应法式甜点咖啡屋(Patisserie Cafe)的店名,餐点以水果塔、泡芙、千层酥或法式咸派为主,搭配 Flat White、Piccolo 等充满澳洲特色的咖啡,让法式甜点与澳式咖啡的结合,成为这家店的特色。本店位于悉尼的 Encore其实是由澳洲一位拥有超过 40 年经验的法式甜点师傅创办,大马的三位年轻男生 Peter 、James 和 Thian Yi Lin在偶然契机下认识了这位师傅,向对方学艺后取得授权创办了大马分店,为本地捎来这份独特的法澳风味。到这里来,除了可以品尝份量与口感比蛋糕更轻盈的法式酥皮甜点,还有店家特别调配的独家风味咖啡,让相得益彰的甜点与咖啡,成为舌尖上的美好双重奏。…
在越来越多外劳入侵,更多的“品牌”推出微波炉快餐,要吃到真正好吃的华人食物,在吉隆坡已经越来越难了。食物是华人其中一个“根”,民以食为天,但这一种文化在时代的巨轮下,能存下多少呢?今天谈谈就要为你分享13家仍然保存美味的传统食家,这一种古早味真的珍贵啊! 1.玉兴老鼠粉 @ 沙登 瓦煲老鼠粉、生虾焖伊面和排骨王,是玉兴海鲜饭店的招牌。滑溜的瓦煲老鼠粉,搭配爆香脆脆的虾米,真的很可口;而酸甜酸甜的排骨王, 非常开胃。沙登有很多餐馆和小炒都有卖咖喱鱼头,但是玉兴的可说是极品。带着蔬菜和新鲜鱼头的鲜甜,使咖喱汁的味道非常香和浓厚。 照片来源:阿多的世界 Restoran Makanan Laut Yoke Heng No.33, Jalan SR 8/4, Taman Putra Indah, Serdang…
自burgerlab开始火红过后,在越来越多各种不同的Burger Joint开张过后,对汉堡的疯狂不见减少,反而越烧越烈。而其中一间广受大众喜爱的就是这间-- The Grind Burger Bar @ Seksyen 17。 营业已经超过一年,提供的是高素质的汉堡和非常友善的服务。 餐厅内部装饰很休闲,有点像美国酒吧的风格让人一踏进去就感觉走入电影般兴奋。 墙上挂着的怀旧海报和刻意曝露的砖块墙相互辉映。 The Grind Burger Bar,卖的当然是汉堡和薯条;同时也有pastas, salads,也有和配汉堡喝很爽的啤酒。 Big Black Dog (RM16)…