咖啡是很多人在赶工、熬夜时提神的必备饮料！即使在平时社交时，也是不少人的首选。但是很多人却不知道，不同口味的咖啡实际上也反映着它的爱好者的性格。有临床心理学家对1000名咖啡爱好者进行研究观察，也有美国脑神经科医生Alan Hirsch就邀请了18,000名人士进行深入研究，最终整理出来不同的咖啡与其对应的人格特质。1. 黑咖啡奥地利Leopold-Franzens-Universität Innsbruck大学的研究发现，偏好苦味咖啡的人与反社会人格特质有关系，越是喜爱苦味，越是与精神病、自恋、虐待狂有着越密切的关系。而且这类人性格直來直往，有时非常情绪化，处事也较为我行我素。2. 拿铁LatteLatte是大部分人都喜好的口味，带着丝丝的奶味。美国脑神经科医生Alan Hirsch就指出喜爱拿铁的人性格比较温柔随和，而且有一个赤子童心，为人简单且热心有义气，也爱好结交新朋友。不过他们内心比较敏感，在做决策时也比较优柔寡断，带有神经质的倾向。3. 摩卡Mocha喜欢摩卡的是个注重香醇浓郁口感的咖啡，带有巧克力的甜味及咖啡的味苦。喜欢喝摩卡的人拥有潜在的外向性格，喜欢玩乐，而且极具创业，对事物有非常强大的分析能力及独到的见解。喜欢幻想，也非常聪明，但也因为这样使他们难以专注于一件事情。4. 咖啡加糖有些人不喜欢咖啡的苦涩味道，因此喜欢加糖才喝。美國心理学会出版的月刊《个性与社会心理学杂志》指出，喜欢咖啡加糖的人性格和善，而且富同情心很会关心身边人的感受，同时他们也是一个非常好的聆听者。5. 低咖啡因咖啡 Decaf Coffee加利福尼亚州立大学教授Ramani Durvasula表示，喜欢喝低咖啡因咖啡的人，做事情非常注重细节，同时也对事情非常注重，很容易紧张。他们可以说是个完美主义者，注重细节的同时也非常注重规章只需，有着比其他人更强的控制与，因此常常令到自己和身边的人充满压力。6. 半低咖啡因咖啡Half-Caff CoffeeHalf-Caff Coffee由一半普通咖啡，一半低因的Espresso制作而成。行為食品专家Juliet A. Boghossian指出喜欢这种混合口味的人大多数都有拖延的个性，面对重要决定下往往难以决断。因为拖延的个性，做事效率也难因保证，同时也比较难以管理别人。但这些人会是非常好的追随者，需要一个人领着他们。7. 浓缩咖啡Espresso英国身体语言专家Judi James和James Moore都认为，喜欢喝Espresso的人性格比较外向，他们喜欢结交朋友，喜欢热闹的场景，而且精力旺盛，做事情非常有效率，适应能力强，为人也非常有主见，甚至在某种程度上给人非常骄傲的感觉。8. 卡布其诺Cappuccino美国脑神经科医生Alan Hirsch认为爱喝Cappuccino的人，为人热情、心态乐观，也非常有同情心，懂得关怀别人，会让身边的人都感到温暖。不过有时归于关心别人，甚至到了希望掌控身边的人和事，以至于让身边的人感到压力。9.…
卡布奇诺和拿铁是我们在咖啡店最常点的两款意式咖啡，这两款孪生兄弟一般的咖啡妄谈顾客，即使是咖啡师都有很多分不清彼此的。今天小编就为大家做个小分析，到底该如何区别这卡布奇诺和拿铁咖啡呢？ 拿铁Latte 首先，就要先为大家解答Latte的迷思！Latte这个单词是意大利文，直译过来是牛奶的意思。 所以拿铁其实不等于咖啡。 市场上有好几种拿铁就是不含一滴咖啡的，比如：抹茶拿铁、韩国咖啡馆cafe bene家的五谷拿铁。这些都是不含咖啡，但一定含有牛奶。 所以正确的叫法应该是拿铁咖啡（cafe latte）。 卡布奇诺 卡布奇诺，义大利语是Cappuccino，又有译名“加倍情浓”，意思是义大利泡沫咖啡。 20世纪初期，义大利人发展出了卡布奇诺咖啡。在浓缩咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就像圣方济会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，卡布奇诺咖啡因此得名。 成分区别： 卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半，而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。 换而言之，卡布奇诺是以奶沫为主的，拿铁则是以牛奶为主。 外形的异同： 1.…
日子过的真快，转眼间就到了2016年了。几个闺蜜说好想念中学回忆，就二话不说相约到茨厂街的咖啡馆聚一聚，闺蜜大力推荐位于苏丹街的Einstein Cafe。 说真的......咖啡馆位于店面楼上，如果步行在店外走廊，很容易错过这家咖啡馆。初次来到Einstein Cafe，还真的让人摸不着头绪！ 建议把车子Parking在Komplex Selangor的停车场，从大厦走出来，对面店家有个鲜红色的门，踏着老街屋特有的窄小木楼梯，一步步迈向二楼，就是Einstein Cafe啦！ 上了楼，映入眼前的是老派氛围的宽敞空间，部分地板刷上了传统的黑白格子图案、刻意弄得斑驳的墙面挂着一些艺术创作者的画、大小不同的古董钟、还有以环保木打造的吧台和桌椅，仿佛乘坐时空机回到80年代初的时光，与食客的3C产品成了复古与现代感强烈的对比。 Einstein Cafe除了有木制的桌椅，也有松软的沙发，加上轻柔的音乐，咖啡的醇香，和一点美食，这是放松的惬意，三五好友相伴在这里回忆过去，感觉美好！ 介绍完店里的装潢，重点来咯~~~那就是餐点！ 在点餐前，有一点要特别说明，Einstein Cafe原本只卖素食，后来配合大众口味，现在也有荤食咯！所以，严格说起来，Einstein Cafe是一间荤素都有的咖啡馆。 荤食：Japanese Curry Rice 日本咖喱饭 首推的是日本咖喱！当服务生捧上桌时，Snoopy造型已经俘虏了我们几个“少女”心了。所以食物一上桌，我们当然就是拍！拍！拍！手机满满的都是史努比的照片，好舍不得吃啊！…