相信很多人都很喜欢吃蛋挞，水果挞，各种各样的塔吧！疫情期间去烘培店买要排很长的队，有可能还买不到想要的。不如在家自己做吧！好看又好吃，自己做的也比外面健康哦~而且做法非常简单！只需准备以下几种材料就可以了：第一种做法：卡仕达水果挞挞皮-面粉：200g黄油：105g糖粉／砂糖：50g鸡蛋：1颗香草精：5g (optional)1.黄油软化后，加糖粉打到发白。2.分多久加入鸡蛋搅拌均匀，香草精也一起加入。3.筛入面粉用手揉均匀。4.冷藏30分钟（盖上保鲜膜）。5.最后一个一个按放进模具里。6.把烤箱预热几分钟。7.180度烤13-15分钟。图片来源：https://www.tes.com/lessons/hD9A1o6HOhs2DA/pastry-fruit-tart--卡仕达酱-蛋黄：2颗牛奶：200g糖粉：30g低筋面粉：15g1.蛋黄加糖粉打成乳白色。2.筛入低筋面粉，搅拌均匀。3.牛奶小火加热一下。4.然后少量多次加入刚才的混合里，搅拌均匀。5.好了后，全部倒到锅里小火搅拌至浓稠。6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏就可以放入花袋了。最后就可以把卡仕达酱挤入塔皮，加上任何水果，就大功告成了！图片来源：https://images.app.goo.gl/KFT9S92UDyjQsydS9食谱来自： KHusBiRxu5q1hfy 😆 http://xhslink.com/DSG4e第二种做法：水果蛋挞（小红书：李奶奶lee）挞皮 -糖粉：50g黄油：70g全蛋：1颗低筋面粉：150g1.把黄油软化、加入糖粉，搅拌至乳化状。2.蛋液分两次加入、搅匀。3.加入过筛的低筋面粉，用手揉成面团。4.面团用保鲜膜包着，冷藏20分钟。--面糊 -奶油奶酪：80g牛奶：60g鸡蛋：2个淡奶油：60g糖粉：30g1.奶油奶酪软化，鸡蛋分三次加入，搅拌均匀。2.然后加入淡奶油，牛奶，糖粉搅拌均匀。3.面皮擀至厚度平均，放入模具，加入草莓，最后加入面糊。4.烤箱200度预热5分钟，烤20分钟左右即可。第三种做法：开心果草莓挞（小红书：圆滚滚米米君）杏仁甜酥塔皮 -糖粉：45g杏仁粉：15g黄油：55g全蛋：28g低筋面粉：125g1.黄油加入糖粉，杏仁粉和面粉 混合成“沙砾状"。2.加入全蛋混合成光滑的面团，裹保鲜膜冷藏45分钟。3.将已冷藏面团擀平均，放进模具里。--开心果奶酱 -黄油：50g砂糖：50g杏仁粉：25g开心果粉：25g全蛋：50g1.软化的黄油和砂糖混合 加入杏仁粉 、开心果粉，最后加入全蛋混合均匀。2.盖上保鲜膜，冷藏1个小时。3.塔壳烘烤15分钟160度，取出塔圈后，外面刷蛋液（蛋黄20g，淡奶油5g）继续烤5分钟。4.挤入开心果酱（壳底部）不要挤太多，继续烘10分钟。--香草奶油 -白巧克力：85g吉利丁片：1g牛奶：50g淡奶油：100g香草：半根1.牛奶和香草煮沸后加入已泡水沥干的吉利丁片，分多吃倒入融化的巧克力，混合均匀，加入冷的奶油，均质，冷藏8小时。--草莓酱草莓：200g砂糖1：30g砂糖2：15g果胶粉：3.8g1.草莓和砂糖1放入锅小伙煮4分钟。2.加入果胶粉和砂糖2，煮沸后，继续煮一分钟，倒入盆中贴面保存冷却，约3小时。--组装 -1.烤好的塔壳和开心果酱加入香草奶油，将表面抹平，冷冻10分钟。2.表面挤上草莓酱，放入冰箱。3.把草莓片装饰在塔上，最后装饰开心果。第四种做法：酸奶燕麦水果挞（最简单！）（小红书：行走的种草阿君）材料 -燕麦：40g香蕉：半根酸奶：60g（黏稠度高的）蓝莓、树莓等水果1.香蕉压成都泥，与燕麦混合，太干的话加点牛奶）2.模具底部刷点酱油，将混合好的燕麦皮贴和在模具内。3。烤箱180度预热3分钟，180度烤20分钟。4.烤好之后，燕麦自动脱模，讲酸奶倒入，放入水果即可！看完了这篇文章是不是很想吃呀？那就动起来到厨房学做吧！不仅好吃还健康，当早餐宵夜都不是问题！
说到焦糖布丁大家肯定会忍不住口水直流，但是想到要特地出门吃又很懒。这名日本网友就是和大家的想法一样，但是他实在忍不住想要吃令人心情好到飘起来的焦糖布丁，于是找到了一个超级无敌简单的制作方法。 而且他还很贴心地拍下整个成功制作的过程，让大家可以省去许多麻烦！ ▼首先准备以下材料。 2人份布丁：1颗鸡蛋、牛奶110cc、砂糖9g 焦糖部分：细砂糖9g、热水5g ▼做法： 把细砂糖倒进容器后放进烤炉以500W（2分钟）烘烤。 确认砂糖没有过焦变苦后，搅拌均匀静置一旁。 接着打一颗鸡蛋进另一个容器，倒入9g砂糖搅拌，再倒入牛奶。 将混合物倒进刚才已有焦糖的容器。 放进烤炉以300W烤3分半钟，过后取出待凉后放进冰箱。 从冰箱取出来时，热一下后就可以倒出来享用了！ ▼看看实际的制作过程，非常简单明了喔！ https://www.youtube.com/watch?v=3jI-PRAZ4Y8 想像中不容易制作的焦糖布丁，原来并没有自己想的那么困难啊！只要跟着做，根本是零失败率呢！ 分享出去，让大家都知道在家也可以做出美味的焦糖布丁，而且还超级轻松容易呢！ …