有谁和小编一样呢爱吃鸡翅？鸡翅的肉虽然没鸡腿和鸡胸多，但是鸡翅的肉是小编个人觉得最嫩的。鸡翅的烹饪方法除了炸和煎，今天小编就和爱吃鸡翅的朋友们分享，用烤箱就能烤出好吃的8款鸡翅料理。1. 新奥尔良烤鸡翅by小红书作者：@长帝【食材】鸡翅 10个，奥尔良香料2包，麦芽糖 1汤匙，蜂蜜 1汤匙，清水 2汤匙，盐 半茶匙，蚝油 1汤匙【做法】1.准备工作，鸡翅洗净沥干水分备用。把奥尔良香料，盐，蚝油和麦芽糖倒入小碗搅拌均匀。2.调好的腌制酱料均匀的涂抹在洗净的鸡翅上，并放入冰箱冷藏腌制3小时以上。3.烘烤前，先将1汤匙的蜂蜜加入2汤匙的水调均匀备用。4.从冰箱取出腌制好的鸡翅，把鸡翅放在烤架上。5.将装有鸡翅的烤盘放入烤箱中层，以上下火200度，烘烤大约30至35分钟即可。在烘烤的期间，每隔10分钟取出鸡翅，均匀的刷上蜂蜜水并翻面在送烤箱继续烤。2. 蚝油烤鸡翅by小红书作者：@长帝【食材】鸡翅 10个，蚝油 2汤匙，生抽 2汤匙，姜蒜汁 1汤匙，黑胡椒粉 适量，蜂蜜 2汤匙（刷鸡翅表面）【做法】1.准备工作，鸡翅洗净沥干水分放入大盆中备用。取4瓣大蒜和2片生姜，加入1汤匙水，捣碎，然后过滤掉渣取姜蒜汁。2.把蚝油，生抽，黑胡椒粉和姜蒜汁倒入小碗中搅拌均匀，然后倒入鸡翅中反复抓匀。抓匀后装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制3小时以上。3.从冰箱取出腌制好的鸡翅，均匀的摆在烤架上，放入烤箱中层以上下火200度，烘烤15分钟。4.15分钟后，取出鸡翅，在鸡翅两面均匀的刷上一层蜂蜜，再放入烤箱继续烘烤10至15分钟即可。3. 蜜汁照烧鸡翅by小红书作者：@长帝【食材】鸡翅 10个，生姜 2-3片，料酒 1汤匙，芝麻油 1汤匙，生抽…
虽然马来西亚已经允许堂食，但是为了安全起见，大家还是喜欢外带和自己在家里煮，口馋想吃烧鸡翅怎么办呢？撸起衣袖自己弄一份吧！小吃的世界里永远占一席之地的烧鸡翅，民间大厨可是研发出各种各样的做法，今天就为你整理8种做法，让你一周不重样！【柠檬鸡翅】By小红书作者： 悠悠食记炎炎夏天吃柠檬鸡翅最适合不过了！香辣酸香，味蕾被各种味觉刺激下，让人吃的停不了口！味道还特别清新呢！食材：鸡翅12只、柠檬1个、胡萝卜半根、土豆1个。做法：鸡翅背部划两刀后，加盐、蒜末、蜂蜜2勺、料酒1勺、生抽2勺、柠檬片腌半小时。锅中刷上薄油，然后放入鸡翅两面煎至金黄捞出。一面煎5分钟后，翻面再煎5分钟。然后用剩余的鸡油放入土豆片、藕片、胡萝卜片，煎到土豆片八成熟略显透明捞出。锅中加少量油、葱姜蒜爆香，加入1勺郫县豆瓣酱，然后加入鸡翅，步骤3的配菜，淋入1勺生抽，适量盐，翻炒出锅！撒上芝麻，开吃！ 【蛋黄鸡翅】By小红书作者：早啊影影 蛋黄的鲜香与鲜嫩的鸡翅相结合，色泽金黄，看着就很诱人啊！酥脆咸鲜，香而不腻，好吃到转圈圈啦！食材：鸡翅、咸鸭蛋、淀粉、料酒、盐、油。做法：在鸡翅上划两刀，撒上盐、料酒腌制15分钟。在腌制的时间里，将咸鸭蛋黄取出，用勺子将蛋黄碾压成泥。腌制好后将鸡翅沥干，均匀地裹上一层淀粉。热锅入油，油热至七成熟时，放入鸡翅煎至双面金黄，捞出备用。锅里剩一点油，将蛋黄泥放入加热搅拌，等冒泡时放入鸡翅快速翻炒，让鸡翅均匀的裹满蛋黄就好了！ 【可乐鸡翅】By小红书作者： 夏天小姐可乐鸡翅皮香肉嫩，非常入味，是一道营养丰富，老少皆宜的家常菜！超好吃的可乐鸡翅，零厨艺手残党也能做好这道菜！食材：鸡翅400g、可乐1罐，生姜片5片，料酒3勺，老抽2勺，生抽2勺，桂皮1个、盐。做法：在生鸡翅上划每面划3刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面戳6个孔，更加容易入味。用1勺老抽、2勺料酒腌至30分钟以上，时间紧的话可以省略腌制，但要划刀或戳洞，否则不容易入味。锅中放冷水、姜片、鸡翅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温水一个个冲洗掉浮沫，沥干。锅中热油，放入姜片、桂皮、鸡翅，用小火将鸡翅煎至金黄。倒入罐1可乐、加1勺料酒、1勺老抽，2勺生抽，不用加水。 开大火烧开后转小火，盐根据自己口味调整，炖至汤汁收浓，出锅！ 【薯片鸡翅】By小红书作者： 火火菇凉y完胜KFC的无油版薯片鸡翅，不加一滴油，外酥里嫩，爆好吃！做法超简单！食材：鸡翅中8个、蒜2瓣、鸡蛋1个、面粉几勺、大波浪薯片1包、黑胡椒、辣椒粉。做法：鸡翅中洗净，两面各划两刀方便入味，加入盐、黑胡椒、蒜末抓匀腌制半小时。大波浪薯片放入保鲜袋用擀面杖压碎，鸡蛋打散备用。将腌制好的鸡翅裹上一层面粉，裹上蛋液，最后裹上一层薯片，预热烤箱。将鸡翅摆放在烤盘上，放入烤箱用空气炸功能180度烤20至25分钟。烤好的鸡翅撒上辣椒粉就可以啦！ 【蜜汁鸡翅】By小红书作者： 宝妈爱厨房好吃到舔手指的蜜汁鸡翅吃一次就爱上！超级入味好吃！厨房小白也能轻松搞定！食材：鸡翅10个、蜂蜜2勺、白芝麻少许、蒜末适量、黑胡椒少许、老抽半勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、鸡精、芝麻少许。做法：鸡翅洗净两面各划两刀放碗里，加入蒜末、黑胡椒、老抽、生抽、蚝油、蜂蜜、盐和鸡精，抓拌均匀腌半个小时。热锅放油烧热，把鸡翅带皮一面煎两分钟，再翻面煎两分钟，全程小火慢煎。倒入腌鸡翅碗里剩下的调料汁，再倒一小碗水，小火慢炖十分钟，转大火收汁，撒少许芝麻即可。 【蒜香炸鸡翅】By小红书作者： 凡妈小厨房蒜香炸鸡翅外酥里嫩多汁，秒杀肯德基，而且做法超级简单！食材：鸡翅8个、葱花1勺、蒜末1勺、生抽2勺、料酒、蚝油1勺、盐少许、黑胡椒粉半勺、淀粉、面粉。做法：鸡翅洗干净，背部划两刀方便入味，放入大碗中，加入葱花、蒜末、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉腌制30分钟。面粉和淀粉1：1的比例混合均匀，鸡翅腌制好后两面裹上干粉。锅里多入油，6成热油温放入鸡翅炸，小火慢炸七八分钟左右，炸好捞出，加热油温复炸一分钟，炸好控干油分，撒上辣椒粉即可。 【红烧鸡翅】By小红书作者： 薄荷糖的味道红烧鸡翅放的是红糖，色泽红亮，甜度适中，一点都不腻口，肉皮Q弹，超赞的！食材：鸡翅600g（16个）生姜5片、葱段少许、料酒30g、生抽25g、老抽25g、红糖5-8块、冰糖1小块、水适量、色拉油少许。做法：鸡翅冷水下锅焯一下水，去除浮沫。将鸡翅洗净控干水份。锅烧热放少许油，下鸡翅煎至微微金黄色。再沿着锅边倒少许料酒，放入生抽，老抽、红糖，冰糖。倒适量清水沒过鸡翅，盖上盖子烧开。烧开后转中火慢炖25分钟左右，最后大火收一下汤汁至浓稠即可。 【孜然奥尔良鸡翅】By小红书作者： 杨妈私房菜免烤箱好吃到舔手指的孜然奥尔良鸡翅，超级无敌好吃，上桌秒没，根本不够吃！食材：鸡翅、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、奥尔良腌料3勺、辣椒粉、孜然粒、白芝麻。 做法：准备鸡翅清洗干净，两面改刀，加葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、奥尔良腌料，抓拌均匀腌一晚。腌好的鸡翅拿掉葱姜蒜末备用。锅中烧油，油温六成，放入鸡翅，中小火炸至两面金黄捞出控油。锅留底油，倒入辣椒粉，孜然粒和白芝麻，炒香，倒入鸡翅裹匀即可！ 笔者介绍到这里，让我们一起一面吃鸡翅，一面唱鸡翼歌吧！痛快～！