锤子炸鸡腿

【火爆网络的5款炸鸡系列】火红的韩式星星炸鸡+网红锤子鸡腿好吃到想哭!

日前,喜欢吃鸡肉料理的朋友们向姐姐讨教程,来了!朋友们!先整理5款奇特、好吃的炸鸡系列给你!有韩式星星炸鸡、薯片炸鸡、土豆泥元宝鸡翅、锤子炸鸡腿,还有日式炸鸡!别急!姐姐只有一双手,我不休息,我的宝贝苹果也要休息哦!暂时这5款,陆续有来!Ok?😉【星星炸鸡】By 小红书作者:悠悠食记大家还记不记得全智贤在《来自星星的你》豪爽地吃炸鸡配啤酒?姐姐帮你找来星星炸鸡,让你宅在家也能吃出豪爽感!要吸引欧巴,请先磨练好厨艺,机会是给有准备的人的哟~!食材:主料:半只鸡(大约2斤)、花生碎4大勺。腌鸡拌料:牛奶250ml、料酒2大勺、生姜碎、盐、黑胡椒各1小勺。油炸外衣:普通面粉和淀粉各3大勺,鸡蛋1粒。炸鸡酱料:韩式辣椒酱、白糖、料酒、蜂蜜各2大勺、番茄酱4大勺、蒜末1大勺、胡椒粉少量、花生碎4大勺。做法:1. 鸡肉用腌料拌好,腌半小时以上。2. 把多余牛奶倒出去,然后拌入油炸外衣材料,搅拌均匀。3. 把鸡肉再滚上一层干面粉,放入预热170度左右的油锅中,炸10分钟后捞出来放凉后油温热到170度,再放入油锅中炸2至3分钟。 4. 锅中放入炸鸡酱料,煮到锅开时闭火,放入花生碎,炸鸡,搅拌均匀。【薯片炸鸡】By 小红书作者:奶油芝士草莓萌 很火的薯片鸡翅除了做法超简单,食材也容易准备。不用一滴油也能做出炸鸡的口感,炸鸡翅的外皮更加香脆,而且罪恶感好像又少了那么一点点,哈!如果用油炸的方式或者烤箱烤来取代空气炸锅,炸出来的鸡肉都是一样美味的呀!食材:主料:鸡翅8只、薯片1包、鸡蛋1粒、面粉4勺 腌制料:2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺烧烤粉、半勺孜然粉和一些蒜末。 做法:1. 用牙签在鸡翅两面扎小洞,尽量戳深一些,方便入味;2. 将腌制料倒入鸡翅碗内,抓匀后腌制1小时以上;3. 薯片开小口放气后,用擀面杖敲碎;4. 鸡蛋打散备用,准备4勺面粉,也可以用淀粉代替;5. 腌制好的鸡翅先裹满面粉,再裹满鸡蛋液,最后裹上薯片; 6. 放入空气炸锅200度预热5分钟,放入腌制好的鸡翅,180度烹饪15分钟左右,如果用烤箱的话,上下火180度烤25分钟左右即可。【土豆泥元宝鸡翅】By 小红书作者:猫猫虫姐姐很喜欢吃土豆泥,突然在想,如果土豆泥和炸鸡搭配在一起是怎样弄的,后来发现原来这不是什么天马行空的想法,真的有那么一道炸鸡啊!这款炸鸡绝佳的口感和滋味,保证让你爱吃到停不下来!食材:主料:鸡翅中5个、咸蛋黄2粒、土豆1粒、洋葱1/5颗、玉米粒1把、小葱3根、蒜6瓣。调料:料酒、蚝油、韩式辣酱、生抽、糖、盐、花椒粉、黑或白胡椒粉、淀粉、煎炸粉。做法:1. 鸡翅中洗净,正面切花刀,背面不切,从翅中的大头用剪子将里面剪开,形成一个洞,注意不要把底部剪断,备用;2.…

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