是不是很想念站在Subway的柜台前,选择你喜爱的三明治面包、口味、芝士、蔬菜、酱汁做成一份属于自己的三明治? 如今,Subway把其照烧鸡三明治和意大利香料芝士面包的食谱公开在社交媒体上,让留在家的您也能自制一份家庭版的Subway三明治!贴心的Subway还通过在线美食平台Tastemade UK制作了一系列的美食视频,让厨艺小白也能轻轻松松做起三明治来!(图/Subway Malaysia)(图/Subway Malaysia)【意大利香料芝士面包】(图/视频截图)(图/视频截图)食材:面包:500g高筋面粉 strong white bread flour10g速效酵母20g细砂糖8g盐80ml橄榄油320ml温水面粉(用作撒粉而已)2汤匙牛奶(牛奶刷在普通的面包)1粒鸡蛋(蛋液刷在意大利香料芝士面包)配料:1汤匙意大利香料1汤匙巴马干酪 Parmesan1⁄2茶匙大蒜粒1⁄2茶匙洋葱粉 30g马苏里拉奶酪 mozzarella (切碎)做法:1. 在一个水瓶中,倒入温水和橄榄油,搅拌均匀,备用。2. 在一个大碗中,倒入高筋面粉、酵母、糖和盐,将水瓶中3/4的液体倒入大碗中,用木勺或者任何方便您使用的器具搅拌均匀。3. 在桌子上撒些面粉,然后把面团揉至有弹性,大约10分钟的时间。4. 把面团放入大碗中,用湿的茶巾盖住,放置至面团发酵至数倍。5. 将面团倒出,分成四等份,先取1块揉成约30cm的细长面条,然后放在烤盘上,重复做其他的面团,确保每条面条之间至少有5cm的距离。6. 盖上一块沾有少量油的保鲜膜,放置一小时。7. 将烤箱加热到200°C。…
炎热的天气喝一罐可口可乐,然后“呃~”的一声,实在是超爽的!今天笔者就整理了4道用可口可乐做出来的菜肴,吃完后再喝一罐可口可乐,那种爽翻天的感觉真棒呀!【可乐鸡翅】By 小红书作者:墨妈的小食记很多人问笔者为何之前我的文章没有可乐鸡翅,现在大家知道了吧?因为要写在这个系列。㊙️可乐鸡翅巨简单的做法,弄出肉嫩鲜美可乐鸡翅,好吃到舔手指,连骨头都想啃进肚子里!食材:鸡翅8-10支、姜丝适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、可乐半瓶250ml、盐少许。做法:1. 鸡翅洗干净后两面划3刀,放入冷水中煮至有白色浮沫,去掉浮沫在煮2分钟取出;2. 锅中留少许油,把鸡翅煎至两面金黄,放入姜丝、料酒、生抽、老抽翻炒一下,加入可乐半瓶没过鸡翅就可以,放入一瓶的话会特别甜; 3. 煮至汤汁减少,加少许盐收汁,撒芝麻即可。相关文章:【5种鸡翅煮法】在家也要体会吃鸡翅膀的爽,酥脆juicy超好吃!【可乐排骨】By 小红书作者:此次野花金子可乐鸡翅吃多了,来试试可乐排骨吧!不加一滴油,不加一滴水的可乐排骨,不油腻更健康。每一块都那么的入味!肉质多汁,配上三大碗白米饭也不够呢!食材:排骨500克、可乐1罐、蒜头姜片、干辣椒、香叶、八角、生抽1勺、蚝油1勺、盐、老抽1勺、料酒1勺。做法:1. 排骨锅中焯水2分钟,洗去表面的血末;2. 热锅后直接加入排骨、蒜末姜末(提前搅碎),翻炒1分钟后,倒入1罐可乐,接着加入生抽1勺、蚝油1勺、盐、老抽1勺、料酒1勺,加入香叶和干辣椒;3. 大火煮开后转小火焖煮40分钟以; 4. 最后撒上白芝开吃啦!【可乐鸡蛋】By 小红书作者:茹絮的美食生活 鸡蛋除了水煮,也可以炒,还可以卤着吃,但是可乐鸡蛋很少人做过吧!其实用可乐做出来的鸡蛋色泽红润,口感香甜,连吃一周都不腻呢!做法简单,零失败,家庭主“夫”、厨艺小白赶紧做起来吧!食材:鸡蛋8个、可乐1瓶、八角1个、花椒2克、桂皮5克、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2克、熟白芝麻少许。做法:锅中放入鸡蛋和水,煮开后再煮10分钟;取出放入凉水浸泡至晾透,取出剥壳,用刀在鸡蛋上划两刀;3. 把鸡蛋放入锅中,加入可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽和盐; 4. 大火煮开转中火煮20分钟,最后装盘撒上熟白芝麻即可。【可乐土豆】By 小红书作者:陈柒月可乐土豆,另一个土豆的的花样吃法,这样做的土豆焦香软糯,味道好极了,一顿一盘不够吃啊!食材:土豆2个、可乐1罐、蒜头4个、生抽2勺、盐少量、芝麻1勺。做法:1. 蒜头切末,土豆去皮洗净切块,清水浸泡去掉多余的淀粉,随后捞出沥干水分;2. 热锅下油,油量稍微多些用来炸土豆的,把土豆煎炸至外表金黄后捞出;…