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芹菜vs香菜傻傻分不清楚!很多大马人都搞错这12种食物的名字,小心被嘲笑!

在日常生活中,有很多外观相似,口味相似,做法相似的食物,有些时候根本无法区分那些食物有什么差别。正如Coke和Coke Zero、Pepsi和Pepsi Black,在我们眼里,他们就是一样的,但有些人就是能辨认其中的不同。小编列出了几组食物,你是否分得清它们之间的差异?1.枣子(Dates)和西梅(Prunes)(图片来源:网络)光看照片,大家分得清哪个是枣子?哪个是西梅吗?在刚过去不久的斋戒期间,不少穆斯林同胞会以枣子开斋。相较于西梅,枣子的颜色偏甜,味道更浅,可作为糖的健康食品替代品。西梅的颜色偏深,不像枣子那么甜,但更有味道。2. 香菜和芹菜(图片来源:网络)香菜和芹菜的外表相似,同是带有特有香味的蔬菜。香菜的味道较强烈,不少人接受不了它特殊的香味;芹菜的味道偏柔和,部分不喜欢香菜的人并不排斥芹菜。芹菜的主要食用部分是茎秆,很少有人会食用芹菜的叶子,而香菜则可整株食用。3. 元宵和汤圆(图片来源:网络)元宵和汤圆,不仅是叫法不同,做法和口味也不一样。汤圆的做法像是饺子,把皮做好了再放馅,形成一个外表光滑粘糯的圆球;元宵则是先用馅在粉上自然滚出球形,表皮比较干燥。汤圆的馅料偏软,口味多样化,甜咸都有,可以普通煮着吃,也有人炒着吃;而元宵的馅偏硬,通常是以豆沙、芝麻等甜食为主,可炸可煎也可煮。4. 煎饺和锅贴(图片来源:网络)马来西亚人可能会觉得煎饺和锅贴是一样的,两者口感和形状看似差不多,其实它们的制作方式并不同。煎饺封口,需要先煮后煎,盖上锅盖即可;而锅贴不封口,需要反复转动锅子,解开锅盖淋水。5. 甜甜圈和贝果(图片来源:网络)贝果和甜甜圈外观相似,但贝果是主食,甜甜圈却是甜食。贝果是经水煮后而烤成的,口感扎实,很有嚼劲;甜甜圈是油炸的,口感松软,外酥内嫩。贝果可以直接吃,但通常会被切成两半,然后在上面涂抹黄油、奶油或奶酪等。6. 玛芬蛋糕(Muffin)和杯子蛋糕(Cupcake)(图片来源:网络)这两种都装在杯子里的点心,看起来十分相似,但两者的制作方式并不一样。杯子蛋糕是使用蛋糕面糊做成的甜点,通常用糖霜和奶油装饰,吃起来绵密且甜腻;玛芬蛋糕类似面包,扎实又不腻口,甜咸都有,通常会加入水果、蔬菜和奶酪等。部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

【5款纸杯蛋糕做法分享】玲琅满目的纸杯蛋糕,为不同节日带来欢乐!

每次看到玲琅满目的纸杯蛋糕,都让人心情愉悦!由于疫情的关系,生日派对、野餐暂时作罢,那我们不是没有机会吃到纸杯蛋糕?它当然不限制于这两个场合啦!除了特别的节日,平时也可以当早餐、下午茶甜品来品尝。今天笔者为你整理了一个简单款的纸杯蛋糕、一个翻糖狮子纸杯蛋糕、一个爱心纸杯蛋糕、一个与名店同款的香草纸杯蛋糕,还有一个以空气炸锅取代烤箱的纸杯蛋糕方子。【简单款纸杯蛋糕】By小红书作者:三只小羊这款成功率超高的纸杯蛋糕,适合不喜欢奶油霜的朋友,小白也能轻松驾驶的方子。简单款的纸杯蛋糕,虽然貌不惊人,但是却胜在可以自由搭配不同设计的纸杯蛋糕盒,或者配上一些小饰品作点缀,就可以瞬间变成萌萌的纸杯蛋糕了。食材:鸡蛋5个、细砂糖25克(加到蛋黄中)、玉米油40克(其他植物油也可以)、牛奶40克(水也可以)、低筋面粉 85克、细砂糖 50克(加入到蛋白中)。做法:1. 蛋黄蛋白分离,蛋白盆一定要无水无油,蛋黄不要弄破流进蛋白盆中。2. 蛋黄盆依次中加入25克白糖,40克玉米油,40克牛奶或者水,用手动打蛋器搅拌均匀。3. 蛋黄盆中筛入85克低筋面粉,用手动打蛋器“Z”字型搅拌均匀,切忌画圈搅拌,面粉容易起筋。4. 以上材料搅拌好后,烤箱135度预热10分钟。5. 称好50克细砂糖,开始打发蛋白。6. 蛋白中加入几滴柠檬汁或者白醋去腥,高速打发,打出大气泡时加入三分之一白糖,打到出现小气泡时加入一半的细砂糖,转低速打发,打到出现纹路时,加入剩下的细砂糖,继续打发到出现小尖勾。7. 把蛋白盆中的三分之一蛋白霜加入蛋黄盆中翻伴均匀。8. 把伴均匀的混合液全部倒回蛋白盆中,全部翻伴均匀。9. 准备好纸杯,把蛋液装进裱花袋中再挤进纸杯里,八九分满即可,放入预热好的烤箱开始烤。10. 想要不开裂的就135度烤25分钟再转150度烤25分钟,不介意开裂的也可以直接150烤50分钟。下面是其他量的配方:6寸配方如下:鸡蛋3个、细砂糖10克(加蛋黄中)、玉米油30克、牛奶35克、低筋面粉55克、细砂糖25克(加蛋白中)。10寸配方如下:鸡蛋8个、细砂糖30克(加蛋黄中)、玉米油60克、牛奶60克、低筋面粉130克、细砂糖75克(加蛋白中)。12寸配方如下:鸡蛋11个、细砂糖50克(加蛋黄中)、玉米油80克、牛奶80克、低筋面粉 170克、细砂糖 100克 (加蛋白中)。灵感集:1. 撒上一些糖霜,加个小夹子,是不是很容易?(图/eugenivy_reserv)2. 插上一小块朱古力,又带出不同的感觉了。(图/eugenivy_reserv)【翻糖狮子纸杯蛋糕】By小红书作者:马琳malin家里的小宝贝在这段时间不可以上课,也不能和朋友们庆祝生日,是不是很不开心,闷闷不乐呢?做些翻糖纸杯蛋糕给他吧!保证他的心情好像狮子般,满满的正能量照耀着家里每个角落。这款翻糖狮子纸杯蛋糕️无需打发蛋白,也不用黄油,做起来特别快手!普通的杯子蛋糕经过简单的装饰,一下子就变成人人喜欢的小可爱啦!食材:(小号纸杯5个)蛋糕部分:黄油50克、糖粉35克、鸡蛋1个(约50克)、低筋面粉50克、泡打粉1/8小勺。翻糖部分:翻糖膏、色素。做法:1. 黄油软化后加入糖粉,搅打均匀;2. 分4次加入鸡蛋,每次都要彻底搅打均匀;3.…

6 years ago

【What the f…好恶心啊】 挤痘痘很过瘾对吗?任你挤出爆浆的Cup Cake,感觉真的很疗愈 ~网友:可以用吸的吗?

去到蛋糕店才发现蛋糕就有分很多种像是:muffins cake , cupcake , slide cake等,琳琅满目!之前阿编就有介绍过一些美美的cupcake,外形美得不要不要derr ~  ! 请参考:http://bit.ly/2pLV3g8  才发现啊原来cupcake是潜力股,那么多人喜欢 ❤ 尤其在买cupcake的时候就好像选老公,选最美的、选最好的!但是恶心外形的是不是就直接被【淘汰】了?     恶心内容,请慎入!(呕吐情况不负责) 、 、 、 果然引起了你的好奇心对不!在加州的一个bakery他们将cupcake加入一点创意,变成一个非常亮眼的“挤痘痘”cupcake ! 看起来就很普通的乳头Cupcake,其实内有乾坤啊!挤一挤就有浅黄色的酱(其实是lemon口味的custard酱)就会从红色“伤口”那里pop出来!越挤越多,真的很像在挤痘痘,越按越爽有没有…

9 years ago

【这不是一个简单的Cupcake!它们都有自己的角色、故事】这家杯子蛋糕甜而不腻,分量刚刚好最适合女生吃了!造型更满分 ~

甜品是每个女生都无法抵抗的诱惑!可是介绍一般的甜品店,阿编已经觉得某咩心意了!不如介绍Cupcake吧~小小的分量刚好是一人可独享的甜品,想吃多的话还可以多买几种口味呢! One Mont Kiara的这家Luscious卖的Cupcake真的很甜美可人,单凭外表就俘获了万千少女心!但是为什么Luscious的杯子蛋糕可以如此诱惑?     你看他们的Cupcake是不是太梦幻了!这造型简直就只满分啊 ~ 选择虽然不多,可是单凭他们的主打Cupcake已经是最热销的了!   何止你有故事,每个蛋糕都有自己的故事    【Lisa】 像是一位大家梦寐以求的女孩,就以前不是有句话说,隔壁邻家女孩是大家梦寐以求的女孩嘛?   【Harlequin】 小丑女,相信你们对她一点都不陌生!性感、带给别人惊喜、无法猜透   【Scarlet Lady】…

9 years ago