挑食是每一个人都有的坏习惯,就算是不挑食的人,总会有一种食物让他没办法接受!虽然从小我们都被教导,挑食的话就没办法快高长大这个道理,但是有一些味道非常极端的食物真的好难不挑食啦!有时候有没有很好奇,为什么明明就是同一种味道的食物,你吃或闻起来是非常诱人非常香的,可是有一些人闻了却会逃之夭夭?(图片来源:网络)喜欢这些食物的人,吃几多都不是问题;不喜欢这些食物的人,一小块也不愿意尝试!今天就让小编带大家盘点6种分歧极大的食物,看看你是属于爱还是恨!1. 香菜说到接受人群非常极端的食物,香菜绝对离开不了这个排行榜!香菜的争议性可以算是非常大的,如果你花一点时间搜索的话,你就会发现网上有着很多黑香菜的迷因,甚至是香菜黑粉的群组!身为香菜黑粉的小编,到现在总是不明白为什么这个吃起来像在吃臭虫的蔬菜会被称为“香菜”,而不是“臭菜”! (图片来源:网络)虽然你是香菜黑粉,但是也不能完全怪你挑食,有研究证明是和基因有关哦!根据《中国医疗》指出,有一些人在11号染色体上有着一段主管“闻香菜”的OR6A2嗅觉基因,而拥有这个基因的人醛类物质更敏感,因此才会闻到香菜里的“臭虫”味!而取决于你能不能吃得下香菜的就要视乎你有没有苦味味觉基因——5号染色体上的TAS2R1基因了! (图片来源:网络)2. 臭豆腐每次开开心心地去到夜市或者是市集逛逛的时候,突然一阵令人作呕的沟渠味扑鼻而来,你就知道这里附近有人在售卖臭豆腐了!这款非常独特的食物,有着“闻起来臭,吃起来香”的特点,喜欢的人闻到这个味道就会被引诱过去啦!但是你知不知道为什么臭豆腐会这么臭呢?(图片来源:网络)据悉,臭豆腐的臭味源自于它的发酵过程,因为在发酵过程中的各种如霉菌或者乳酸菌的微生物发酵蛋白质产生的硫化物、吲哚、部分有臭味儿的氨基酸,才会让它产生这种令人迷恋的臭味!虽然臭豆腐吃起来是真的好吃,但是还没尝过的朋友大部分都会因为没办法接受它的味道,所以就会一直逃避它了!(图片来源:网络) 3. 榴莲被称为“果中之王”的榴莲,被冠上这个美誉绝对不是浪得虚名的!这个盛产于热带地区的季节性水果是很多本地人非常着迷的食物,再加上市面上的食物越来越多元化,现在都出现了许多榴莲口味的美食,如榴莲蛋糕、榴莲泡芙、榴莲奶昔等!可是榴莲是一种分歧很大的水果:每次到了榴莲季节,你就会在社交媒体上看到朋友们上传吃榴莲的照片,还吃得津津有味!虽然如此,马来西亚人当中还是有非常讨厌榴莲的人,尤其是那味道,真的是beh tahan啊!(图片来源:网络)4. 豆芽说到豆芽,我们的日常生活中其实都离不开它!在马来西亚有好多的美食都一定得到豆芽的衬托才会更加美味,就比如牙菜鸡、炒粿条、叻沙等。喜欢豆芽的人就会理解到,豆芽才是这些美食的精髓,好多食物加了豆芽都会变得特别好吃!如果你曾经和一群朋友去过其他州属游玩,去到槟城吃槟城炒粿条、去到怡宝吃牙菜鸡、去到砂拉越吃砂拉越叻沙,总会有那一位朋友在点餐的时候跟服务员说一句:我的不要放豆芽!(图片来源:网络)5. 羊角豆羊角豆其实是一个非常容易下菜的蔬菜,不管是清蒸还是拿去炒,就可以简单地解决一样菜了!但是,羊角豆那浓稠的粘液正是把大家分歧出来的一个点。有好多人都不喜欢吃羊角豆的原因就是因为觉得吃羊角豆感觉像在吃鼻涕,让人觉得好恶心!而喜欢吃羊角豆的人对这点就没什么问题啦,毕竟羊角豆的粘液可以保护胃壁,吃多也无妨!(图片来源:网络)6. 苦瓜相信苦瓜是很多人的心头好或者是噩梦吧?明明好好的一碟煎蛋,加了苦瓜进去瞬间就没有胃口了!喜欢苦瓜的人总会跟你说,其实苦瓜没有想象中那么苦那么难吃啦,尝试了就会入坑了!但是对于不喜欢苦瓜的人都是左耳进右耳出的概念,很难要动摇他们对苦瓜的印象!无论如何,苦瓜绝对是“苦口良药”的最佳例子,苦瓜营养价值非常高,而且特别适合居住在整年炎热的马来西亚人,因为它具有非常好的清热解毒效果!(图片来源:网络)正所谓“爱的反面就是恨”,这些食物正是最好的证明!虽然说挑食是非常不好的一种习惯,但是挑食这些味道或者口感极端的食物,还真的是情有可原啦!这6样食物有哪一些是你喜欢或不能接受的呢?来和我们谈谈吧!资料来源:中国医疗想要写稿赚钱看这里!只要成为MOPRESS成员的一份子,你就有机会通过写稿赚取外快咯!*部分照片取自网络,内容皆由MOPRESS平台归有,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!
利用香蕉叶做为底层,铺着糕点可以使糕点带有更香的味道,吃起来更具好吃!其实在还没放入口中的时候,它已经散发着香味了~今天小编就为大家介绍用香蕉叶制作大马人爱吃的糕点和美食,必做Kuih Koci一定要学做!南瓜喜板 BY 青青子衿这款来自大马人爱吃的糕点~可以说是大多数大马人都吃过的~有兴趣的伙伴们,可以尝试动手做看看哦!材料:面粉250g、糯米粉250g、糖200g、即溶酵母6g(大概1/2tbsp满)、南瓜200g、清水200ml、油3tbsp、少许粟米油(粘手用做法:1. 面粉,糯米粉,糖,酵母6g,凉后的南瓜泥,清水(水别一次加完,要看面团的软度),一起搅拌成团*粉类过筛,水分慢慢加,至可以成团即可2. 成团后,再加入粟米油30g,再次揉均,会粘手的话,可以用塑料刮刀代替。直接分成小粒,不用待发,手粘少许粟米油(材料以外),3. 拿出1粒58g的面团,可以在手掌用滚圆的方式,滚圆假如想要圆鼓鼓的喜板,滚圆后稍微压一压,就可以了。4. 最好放在纸上后,才用手掌压一压。*有香蕉叶更理想。5. 待发30分钟,全部要同时蒸,不能再发酵太久,蒸出来会皱皮,蒸锅不够大,可以把食谱减半来做。6. 发酵好的喜板,用手指按一按,有弹性,就可以开始煮开锅里的水,(我弄好后就先煮开锅里的水, 发酵大概25分钟我就蒸了) 水滚放进喜板*中火蒸12分钟后,关火椰丝糯米糕 BY 风风の日常小时候不爱吃糕点的人都会爱上这款糕点——椰丝糯米糕。如果你也不喜欢吃糕点的话可以先尝试制作这款糕点哦~很滋味呢!材料:椰糖椰丝层:椰丝100克、椰糖75克、盐 1/4茶匙、清水50克、玉米粉水(玉米粉1茶匙+清水1大匙)糯米/珍珠米层:珍珠米/糯米175克[珍珠米泡30分钟、糯米泡隔夜、盐1茶匙、清水50克、椰浆60克+90克清水[调成椰浆水]、香蕉叶:适量做法:1. 椰糖,盐加水煮融化,倒入椰丝炒至上色,下玉米粉水煮好备用2. 米+盐+水下锅蒸10分钟,加入椰浆水再蒸10分钟,出锅拌均匀备用3. 取一张香蕉叶,取一份米饭揉成团或用冰淇淋勺半球的量的米饭放在叶上,再取一份椰丝放在米饭上包裹好即可椰香蕉叶籺 BY 阿拉灯神丁这款糕点的内陷——芝麻的香味和椰子的香味搭配起来很美好,而且不必很甜就很好吃了,对健身减脂的小伙伴们也很友好~喜欢的可以跟着做起来呀!材料:馅料:椰浆70ml、干椰丝20g、去壳绿豆100g、糖30g、椰子油30ml内皮:糯米粉100g、木薯淀粉50g、熟黑芝麻50g外皮:香蕉叶子(剪成20cm长度,焯水5分钟)做法:馅料:1.干椰丝泡在椰浆里,2小时以上,在这一步可以把糖加进去。2.去壳绿豆泡水2小时以上,然后中火蒸半个小时(不能在水里煮哦),蒸好不必碾碎,后面炒的时候自己就碎了。3.不粘锅加入蒸好的绿豆和椰浆椰丝椰子油,一起小火翻炒,炒干一点,不必太久,十分钟以内。(好消息好消息,我尝试了不加椰子油也挺好吃哒)内皮:1.黑芝麻和木薯粉加入破壁机打成粉(不能只打黑芝麻,油脂太多,会变成一个球),这一步也可以直接用黑芝麻糊或者黑芝麻粉代替哦。2.打好的黑芝麻木薯粉加入糯米粉,加适量开水搅拌(需要加280ml左右,糯米粉吸水性不同,注意观察到合适的状态,不过没有太严格,不容易失败)外皮和包起来:1.外皮就是剪成20cm左右的时香蕉叶子,焯水五分钟2.包的时候先把香蕉叶子放在底下,用手捏一个圆形的糯米饼,然后再放上一个馅料丸子,最后再加一张糯米饼,四周捏起来,要多放馅料哦,好吃!3.包香蕉叶子的过程看图就好了,简单的很,和粽子比就是渣渣,不用扎绳子,反着压起来就好了。4.上锅蒸20分钟,香蕉叶特有的清香出来啦!简易版年糕 BY MARIO | 小小马力欧的世界这款只需要4个材就可以轻松做出简易版年糕了,超级无敌简单且轻松的。它还是大马妈妈们每逢过年时都会制作或者购买来祭拜祖先的食物呢!材料:糯米…