点菜技巧

网红乱教大家去海底捞做的6件事!带歪风向,有些人竟想不花钱吃到饱!

相信不少小伙伴们都非常喜欢海底捞吧?海底捞是一家中国火锅连锁餐饮公司,主要招待川味火锅。除了高档的新鲜美食、各式饮料俱全,海底捞更是因为他们的超贴心服务而闻名世界!不过近期随着网红文化崛起,不少网红开始教会大众如何到海底捞去“做坏事”,进而流行起了所谓的“网红菜单”或是“海底捞网红吃法”等等的。今天,就让我们一起来看看网红教观众去海底捞做的6件“坏事”吧!#1 自带食材小伙伴们都知道海底捞的价格其实真的蛮贵的,但还是有很多人希望可以到海底捞去享受他们的贴心服务。这个时候,竟然有网红拍摄影片show off自己自带食材到海底捞去,并在那里点了锅底后放入自己的食材下去煮。其实在某些地区的海底捞店面是允许顾客自带食材的,只不过拍摄影片的网红一般都偷偷摸摸地带、偷偷摸摸地放进锅里煮,其实只要和店员说一声就好了,为何要这么做呢?(图片来源:YouTube)#2 免费奶茶有的网红会特意点一个清水锅,然后开始发挥自己的创意。近期比较火的就有自煮奶茶,网红在影片里点了一个清汤锅,随后加入红茶茶包,最后再倒入纯牛奶熬煮个十分钟左右,一锅免费的自煮奶茶就完成了。随着这款“海底捞网红奶茶”越来越火,不少顾客都特意到海底捞去尝试,真的超傻眼的!#3 不花“冤枉钱”海底捞除了有收费锅底,也有0元清水锅。为了省下不必要花的钱,有网红曾经分享自己到海底捞去只点清汤锅,然后再自配锅底,就成了实打实的“自助锅底”。虽然调料也在收费之列,但相比直接点锅底,要省钱多了。这根本就是在利用“漏洞机制”,占小便宜啊!#4 免费吃到饱海底捞属于“半自助”模式,凡是来消费的顾客都会提供免费的水果、零食以及饮料的。但是,有的网红竟然为了省钱吃到饱,发掘了新的模式,那就是只点0元清水锅,然后单靠免费提供的水果、零食、饮料吃饱喝足,然后就拍拍屁股潇洒离去!#5 煮粥在海底捞,曾有网红示范在吃完火锅里的料后,用锅底加白米饭煮成粥。看到这样的“网红攻略”,自然是有很多食客会效仿的。只不过,这也给服务员增加了不少困扰,煮过粥的方格火锅,锅的底部经常被烧糊,使后厨清洗的员工加重了工作量。(图片来源:daydaynews.cc)#6 狂拿礼物海底捞确实是有着很多暗号,像服务员说出来后可以索取小礼物,这也算是海底捞的特色小玩意儿之一。随着不少暗号被曝光,网红们也开始到店面去测试,拿适量的还好,只不过有些网红会一次过测完所有暗号,拿礼物。其实这书是有点儿浪费了吧?拿到的礼物不一定会用到,而且这些可都是本钱啊!相关文章:教坏人!YouTuber&网红为拍摄影片而做出的6种不良行为!网红文化凉凉了!【饮食篇】你的资料全被记录了!6个关于海底捞不能不知道的“小知识”!要礼物不一定要讲暗号?海底捞前员工揭开6大秘密!原来顾客自己倒饮料会害他们被骂?!海底捞前员工大揭秘Part 2!帅气小哥哥一般不会到海底捞做工?!海底捞的网红服务确实是很贴心的,但还是有的网红会为了拍摄影片,从而不知不觉地做出一些“教坏人”的行为。但究竟这些行为算不算“教坏人”,这就见仁见智了。部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

8个必懂的点菜技巧和原则!切勿踩雷,老板都不会告诉你的诀窍!

在我们的生活中,免不了要和人打交道,无论是朋友聚会、商务社交,或者带有某种目地的聚餐,有时候甚至自己还得掏腰包请人吃饭。请吃嫲嫲档有时又被人家说寒酸,请吃高档餐厅自己又舍不得,如果别人请的话自己点得太便宜又怕对方觉得你看不起他,点得太贵又怕被说把人当水鱼。那怎么办呢?这里,就让笔者告诉你一些点菜的技巧和原则吧!(图/ettoday)#1 搞清楚聚餐目地,以及对方想吃或者不吃的东西。如果是一般朋友聚餐,那么比较随性,可以每个朋友一人点一样菜,然后平摊。这样每个人也不会点得太贵的的食物,同时又能吃到想吃的美食。如果是出于商务目地的聚餐,那么在弄清楚对方不吃的东西时,最好是选择在熟悉的餐厅,这样你才可以根据自己的预算进行点餐。(图/ishare)#2 点餐方程式(N+1)到(N+3)有时候点的菜色太多,吃不完很浪费,有时候又点太少,让人没有饱腹感。这里有个方程式可以参考,将点菜数量控制在聚餐人数(N)的(N+1)到(N+3)左右。如果聚餐人数女性较多,或者拿不准分量,可以先点个(N+1);如果聚餐男性较多,因为男性饭量较大,点菜数量可以去到(N+3)。尽管如此,还是要观察下大家的清盘情况,如果明显不够,就让服务员再加几个菜。(图/54qn)#3 菜色选择除了点菜数量外,菜色也成为了关键。朋友聚餐很简单,每个人一道菜即可,但是商务聚餐,那就会比较讲究了。需要注意的是,商务聚餐时,在所点的菜色中,至少要有一两样硬菜,比龙虾、螃蟹、北京烤鸭之类的。以下有一个简单的菜色表,供大家参考。1-2人:一荤一素一汤;2-4人:三荤一素一汤;5-6人:三荤两素一汤;6-8人:四荤两素两汤;6-10人:七荤三素两汤。(图/cosmos-hotel)#4 让服务员帮你选择如果实在不知道如何点菜,可以提早到餐厅,把你的预算、聚餐人数、要求告诉服务员,让服务员给你推荐或者列个菜单,然后再根据需求做些许改动。一般上服务员推荐的菜单,都还是不错的。(图/aboluowang)#5 招牌菜或特色菜每家餐厅都有拿手的招牌菜,每个地方都有属于自己的特色食品。如果客人是外地人,或者和朋友到外地游玩时,在菜单中添加一两道招牌菜或者特色菜,会让菜单生色不少,也会让客人更加感觉到你的诚意。(图/sohu)#6 根据聚餐的人点菜点菜时多针对聚餐的人进行考虑,如果聚餐中多数是朋友的话,可以根据朋友的口味点菜。如果聚餐找中有小孩子,可以有一些口味较为清淡的菜。如果商务聚餐要喝酒的话,那么可以先点几个凉菜或下酒菜。最后,当然要有一两道美味的汤类,可以增加饱腹感,还可以帮助缓解体内的酒精浓度。(图/asiababyclub)#7 少不了的菜色聚餐中,有一些菜色是大部分人都喜欢,而且也非常下饭,可以说是聚餐时的“神菜”,其中包括有清蒸鱼、鱼香肉丝、油麦炒腐乳、麻婆豆腐、番茄炒鸡蛋、西芹百合炒腰果、宫保鸡丁等等,实在想不到要点什么菜色,可以选择点这几道菜。(图/wukongwenda)#8 甜品分成每个人一小份不要忘记甜品作为收尾,可以是一个糖水或者水果拼盘,但记得告诉服务员要提前准备好一个人一小份,作为整个聚餐结尾时的点缀。这样客人可以跟着自己的食欲吃下一两口,而不需要看着硕大的甜品剩下那么多而尴尬。(图/3g.163) 虽然点菜有时是一件伤脑筋的事情,但是只要跟着这8个原则和技巧,相信聚餐时的你不会再感到烦恼。封面图:Dreamstime

6 years ago