苏打饼的洞洞是装饰作用？苏打饼配上我们的国民饮料Milo，绝对是人间美味！不过，大家在吃苏打饼时，有没有好奇过为何苏打饼上会有那么多小洞洞呢？难道只是装饰作用吗？事实上，在苏打饼上扎这些小洞洞是有特定的目的功能的，而这些小洞被称为“打孔”或“通气孔”。小编这就来告诉你这些洞洞的作用！（图片来源：网络）#1 防止膨胀在烘烤饼干的过程中，饼干内部的水分会蒸发形成蒸汽，如果没有这些小孔，蒸汽就会在饼干内部积聚，导致饼干在烘烤过程中膨胀或鼓起。饼干上的小孔可以让蒸汽顺利排出，保持饼干平坦。（图片来源：网络）#2 均匀烘烤打孔可以帮助热量更均匀分布在饼干上和内部，让饼干都能均匀烘烤，也可以防止饼干过度烘烤而另一部分还未完全烤熟。（图片来源：网络）#3 控制质地苏打饼上的小孔有助于控制饼干的质地，让饼干更加脆、更轻。饼干上的小孔可以控制蒸汽排出，让饼干不会过于密实或湿润，而是保持理想的脆度。（图片来源：网络）#4 制作过程的方便在饼干成型和切割的过程中，打孔也有助于防止饼干在搬运和烘烤时的变形，使生产过程更加顺利和高效。（图片来源：网络）原来苏打饼上的小孔有那么大的作用，长知识了！资料来源：搜狗*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
不少科学家一直致力于探索太空，而距离地球最近的火星自然也是科学家探索之地，美国NASA更是在2020年7月30日，从佛罗里达州的卡纳维拉尔角空军基地发射，并在2021年2月18日成功降落到火星的Jezero陨石坑上。（图片来源：新浪）而美国太空总署（NASA）的毅力号火星车（Perserverance）近日就在火星表面正式投入了采集样本的工作，在火星上钻出了火星表面上的第一洞并采集岩石样本，有望在未来的火星任务重回地球，及更进一步的分析和研究！（图片来源：搜狐）根据美国太空总署NASA不久前就发布了一组照片，展示了毅力号火星车在火星一块小高地上所钻出的第一个小洞。根据NASA的科学人物理事会官员Thomas Zurbechen，这在火星上的第一钻，代表着火星样本采集人物的开始。据悉，科学家希望能够透过这些采集的样本中，更加地了解火星地质学地情况，让人类更了解火星土上地成分。（图片来源：网络）除此之外，NASA也透露毅力号火星车将会在火星上执行长达11天的样本采集任务，其目的是希望搜寻是否曾存在微生物生命的证据。研究人员表示，若设想火星上曾经存在生命，那么火星古代的湖床沉淀物中，极有可能保留了曾在火星上生存的微生物的证据。 而NASA之所以让毅力号火星车降落在Jezero陨石坑，是因为相信35亿年前该陨石坑曾存在非常深的湖泊，最有可能有生命存在的痕迹。根据NASA公布的计划，毅力号火星车会在2030年完成3030份样本的采集并送返地球，届时科学家将会用比目前火星车更先进的仪器进行样本分析。消息来源：IT之家*部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress。