如今，大多数的圣诞节庆祝活动都快要结束了，剩下几件事需要我们处理，那就是收拾圣诞树、收拾礼物，还有就是把剩下的食物好好处理一番。由于今年冠病的关系，参与圣诞节活动的人比以往少，自然留下来的剩菜比以往多，那么我们如何不造成浪费呢？日前，一位吃货巧妙地以三明治来解决这个问题，而引发网民热议。（图/Getty）这位来自英国名叫克里斯·英格斯（Chris Ings）的网民，在他的Instagram（@ings_eats）上载了一系列别出心裁的食谱，也同时在《Rate My Plate》的面子书群组中分享了他的美食杰作，成功地吸引不少组员的眼球。他在帖文中写道：“圣诞节晚餐三明治。”他也解释了组成这款三明治的食材，其中包括迷迭香、洋葱蛋黄酱、切碎的炸豆芽、培根、约克郡布丁、火鸡胸肉、猪包毯、红莓酱、布里欧修面包（Brioche Bun）、迷迭香烤马铃薯、鼠尾草和洋葱馅球。这个别致的三明治，看起来一点都不像由剩菜组成的，对吗？如果当下你的冰箱没有任何新鲜的食材，那么可以考虑把剩菜进行重组，只需花点小巧思，就可以再度品尝美味可口的菜肴，何乐而不为？（图/ings_eats）他为了使三明治变得更加美味，把美味的肉汁淋在三明治上，让它裹上一层诱人的肉汁，不但提升三明治的味道，也为它的卖相加分不少！真没想到只需简单地淋上肉汁，就可以让身为灰姑娘的剩菜，换上华丽的衣裳！这款剩菜升级版的三明治，食材丰富，色泽漂亮，让人看了食指大动！它很快的被群组里的组员疯传开来，并在短时间内吸引过2千人点赞和8百多人留言。（图/ings_eats）显然的，他的粉丝们没有更好的办法处理剩菜，纷纷留言写道：“我们再也想不出更好的办法了”、“喂我！”、“ *哭*，因为它不在我的碟子上！”、“它看起来美味极了”等等，也有数百人在该帖文中标记了自己的家人朋友，以便一起制作他们专属的三明治。对此你有什么看法呢？还是你有更好的建议给大家呢？不妨在底下留言与我们谈谈吧！（图/ings_eats）资料来源：Facebook、Instagram更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
大马是个世界知名的美食国度，同样也是一个吃货聚集的地方。大马有着许多好吃的美食，同时也有许多令人垂涎欲滴的酱料，其中最出名的就是叁巴酱（Sambal）了。当我们自己制作叁巴酱时，为了方便、快速，一般上我们都会使用搅拌机来研磨辣椒。但是不知道大家是否留意到，利用搅拌机磨碎的辣椒，味道与石臼捣碎的辣椒相比起来，无论是味道还是香气上都要差一些，这究竟是为何呢？如果我们吃的是用石臼捣碎的辣椒所制成的叁巴酱，你会发现这个叁巴酱的味道辛辣可口，比用机器磨碎的辣椒味道更加浓郁。一位实验室工作人员阿兹助（Mohd Azizul Osman）日前在面子书群组《Suami Masak Apa Hari Ini？》发帖，以科学的角度为我们解答这个引起不少人好奇的问题。（图/Suami Masak Apa Hari Ini?）他表示，他的老婆日前想要烹煮辣椒炒饭，因此她一大早就在使用石臼“砰砰砰砰”的捣烂辣椒。起初，他对他老婆的举动感到很困惑，为什么不用搅拌机进行研磨呢？这不是更容易吗？于是他想起他曾经在实验室里利用石臼来提取布鲁氏菌（Brucella）或伯氏杆菌（Coxiella burnettii）等细胞内的细菌，即使在现代的病毒学实验室中，也依旧在使用着石臼来分离病毒。（图/Suami Masak Apa Hari Ini?） 他接着在帖子里指出，提取辣椒和洋葱细胞中的成分也是使用石臼更好，这样辣椒细胞里的纤维素微纤丝（cellulose microfibrils）、半纤维素（hemicellulose）、果胶（pectin）、木质素（lignin）、可溶性蛋白（soluble protein）等元素可以更完好的提取出来，而辣椒素（8-methyl-N-vanillyl-6-nenonamide）也能更好的与辣椒酱融合在一起。阿兹助表示，搅拌机做不到这一点，因为搅拌机会把辣椒切碎或者切成小块，这也就是为什么石臼捣碎辣椒比搅拌机来得更好吃的原因。对此你有什么看法呢？不妨在底下留言与我们谈谈吧！（图/redhousespice）相关文章：教你自制McD各式酱料！简单几个步聚就能搞定！教你调8款「海底捞酱料」！美味爆表的神级酱料，让你吃出新体验！资料来源：Facebook封面图：sciencenews、Suami Masak…
我国是一个热带国家，无可否认有时候酷热的天气，实在让人没有食欲。如果你也有食欲不振的问题，只要把主食搭配参巴马来盏（Sambal Belacan），肯定让你胃口大开！很多大马人都喜欢这款诱人的酱料，而且也有许多人很熟练地制作它，但是别忘了，不同的做法，自然会有不同的味道。（图/rosni.musa.3）较早前，有一位名叫Rosni Musa的女士在其社交媒体上，与面子书用户分享了制作参巴马来盏的食谱，出乎她意料的是这个食谱竟然吸引超过9千人分享！让我们一起来看看，这款使人疯狂的参巴马来盏到底是如何制作的吧！（图/rosni.musa.3）食材：马六甲马来盏（Belacan Melaka）半片大洋葱 1个指天椒 40至50个红辣椒 5至8个酸柑 10至15个糖 2汤匙或适量（图/rosni.musa.3）做法：1. 首先，将马六甲马来盏和洋葱炒一会儿，不要炒洋葱炒得太过，有点枯萎就立刻取出。2. 把炒好的马六甲马来盏和洋葱放入搅拌机中，然后加入指天椒、红辣椒和糖。糖不需要添加的太多，适量作调味即可。这款参巴马来盏不需要加盐，因为马六甲马来盏已经够咸了，除非你使用的马来盏不够咸，才考虑加入一点盐。3. 接着挤入酸柑汁，只需酸柑汁就可以把食材混合在一起，不需要用到水。4. 把所有食材搅拌均匀，如果你制作少量的参巴马来盏，那么可以考虑使用石臼捣碎食材。（图/rosni.musa.3）小贴士：使用石臼捣碎的食材味道更佳。（图/Suami Masak Apa Hari Ini?）吃后感：这种参巴马来盏集甜酸咸辣于一体，非常刺激味蕾，让人吃得非常过瘾！在吃马来沙拉乌兰（Ulam）时，配上它一起吃，绝对是天衣无缝的组合！（图/rosni.musa.3）最常见的Ulam蔬菜有我们常吃的羊角豆、包菜、黄瓜、番茄、生菜、苦瓜、空心菜等等。对于忙碌的人来说，Ulam配参巴马来盏是一个不错的选择，因为大多数的食材可以直接吃，不需要经过繁复的烹煮法，也可以作凉拌，而且这种吃法具有不同的健康功效，最重要的是价格经济实惠。如果你担心食材洗不干净而影响肠胃的话，可以用热水烫一下。参巴马来盏的做法是不是超简单？今天就买一些新鲜的蔬菜，吃一顿即简单又健康的沙拉餐吧！（图/Yatiekitchen）相关文章：教你自制McD各式酱料！简单几个步聚就能搞定！教你调8款「海底捞酱料」！美味爆表的神级酱料，让你吃出新体验！食谱来源：Facebook封面图：ceritaejoy更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
圣诞节期间大家都忙于烤火鸡，但是不爱吃火鸡的朋友，其实可以用鸡来取代火鸡。虽然圣诞节已过，接踵而来的节日就是元旦，那么今天美食博主就为你整理用空气炸锅烹制出完美的烤鸡，还有大家爱吃的五花肉食谱，让大家享用美味佳肴喜迎2021元旦吧！日前，一名来自澳洲的网民在《Air Fryer Tips and Recipes》发帖，分享如何使用空气炸锅中做出美味可口的烤鸡。她在帖文中写道，由于这是她首次使用空气炸锅中烹饪烤鸡，所以她决定用慢火来烤，以确保鸡只完全熟透。鸡只清洗干净后，她用辣酱、牛至、大蒜和黑胡椒腌制整只鸡几个小时，然后用绳子绑住鸡翅和鸡腿，接着把空气炸锅调至135摄氏度（275F）的低温，把鸡烘烤一个半小时，详细食谱如下：【烤鸡】食材：一只鸡、辣椒酱、牛至、大蒜和黑胡椒。做法：1. 用辣椒酱、牛至、大蒜和黑胡椒腌制整只鸡几个小时。2. 用绳子绑住鸡只的翅膀和腿，把鸡放入空气炸锅，在135摄氏度（275F）的低温下烘烤一个半小时即可。3. 烘烤的中途，把鸡只翻到另一面，确保整只鸡熟透。（图/Air Fryer Tips and Recipes）吃后感：烤鸡出炉后，连她自己也不敢相信这是由空气炸锅烤出来的！鸡肉烤到恰到好处，鲜嫩多汁，美味极了！很多人对她的烤鸡留下了深刻的印象，同时也有些人难以相信她是利用空气炸锅烤出来的。一个网民写道：“那看起来绝对好吃”，另一个网民则说：“美丽的色泽，我的看起来并不那么好看。“另一名澳大利亚妇女也在群组内分享用空气炸锅制作整只烤鸡的贴士，据她说跟着以下方法做出来的烤鸡简直太神奇！肉质柔软又多汁，从来没有像这样美味的烤鸡呢！“选购一只1.4公斤已经腌制好的鸡只，在鸡皮下加了大蒜黄油，鸡胸先朝下，以180°C烤30分钟，然后鸡胸朝上，同样以180°C烤30分钟，接着让鸡只静置15分钟即可。”（图/Air Fryer Tips and Recipes）除了烤鸡之外，也有不少网民在超过100万名粉丝的小组内，分享他们的烤猪肉配方，许多人坚持认为这是他们烹煮过最好的猪肉，并强调烤箱无法做出这样的美食。据悉，使用烤箱烤五花肉，需要花至少2个小时才能烤出脆皮，但是用空气炸锅不需要那么长的烘烤时间。一位网民说：“一个小时后，酥脆柔软的五花肉就出炉了！”，另一位网民说：”我第一次用空气炸锅尝试做五花肉，我再也不会用其他方法烹煮了！香脆无比，肉嫩多汁。” （图/scruffandsteph）【烤五花肉】食材：五花肉橄榄油盐做法：用厨房纸巾擦干五花肉。空气炸锅在200°C下预热5分钟，将油和盐充分抹在五花肉中，然后把肉放入空气炸锅内，将皮的部分朝上，在200°C的温度下烤25分钟，然后在175°C温度中烤35分钟，直到猪皮变得酥脆为止。出锅，静置10分钟，开吃！（图/Air Fryer Tips and Recipes）家里有空气炸锅的你，别再让它闲置了，赶紧买食材把烤鸡、烤肉做起来吧！还没有购买空气炸锅的朋友，在农历新年还没来临之前，不妨考虑添购一个吧！厨房有个好帮手，以后不再害怕大节日的来临了！食谱来源：Facebook封面图：cookitrealgood & reddit更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
随着互联网世界的崛起，诸多因网络与社交平台而诞生的职业如雨后春笋般浮现，尤其今年疫情的影响，更是让线上活动比例直线上升。其中，网络直播更是成为时下最热门的线上职业之一，不少在疫情冲击下失业的民众，为求生计也纷纷投入相关行业。为此，不少社交媒体也纷纷开发了自身的直播平台。近日就有媒体报导表示，Facebook真正在开发直播新工具“Super”，为直播主们提供相应的平台与功能。（图片来源：网络）随着直播的流行，Facebook也开始在自家媒体的直播功能上下功夫，今年便在直播功能上加入打赏功能，但仅限特定地区且处于测试阶段，因此大部分地区还未开通相关功能。近日，就有外媒报导表示Facebook目前正在研发名为“Super“的直播工具，除了有着如今流行的打赏功能外，还未用户提供观看直播时和网红或名人进行虚拟自拍的功能。（图片来源：网络） 据悉，“Super”功能中除了拥有一般直播平台的打赏和线上提问外，用户还能够透过付费的方式与直播主进行虚拟自拍等活动，相应的直播主可以透过该平台推销产品。不过目前这项功能还处于内部测试阶段，究竟具体有哪些功能，又会以什么方式推出，终究还需要等到Facebook的官方消息。不知道你对这项新功能又有什么样的期待呢？留言和我们谈谈吧！（图片来源：facebookblogfb） 消息来源：hket要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
Facebook偶尔都会默默推出小彩蛋等待大家发现！最近，就有不少人在留言的时候PO出“gg”二字，结果就出现惊喜菜单，手机屏幕两侧弹出彩蛋，有两只造型手臂从两侧跳出击拳，出现大约5秒钟的动画面，可是这个特效也仅限于手机版Facebook留言区而已，电脑版Facebook暂时还无法显示。许多网民也纷纷在贴文留言，但并不是每个人都可以触发动画，但经过测试之后，不管是大写、小写都不会影响动画弹出的结果，只是还有局部用户的手机版Facebook还不支援这项特效而已。不仅如此，电脑版Facebook输入gg之后也不会触发，只有使用手机、平板才可体验新彩蛋。但好事问一句，你究竟知道GG彩蛋的具体意义没有呢？也有的网民在留言的“gg”，弹出的特效格外不一样，但是下图特效出现的概率特别低，不晓得你不是那个少数的幸运儿呢？ 如今新弹出的gg彩蛋，“GG”其实代表着游戏中Good Game的缩写，所以不少人都猜测可能跟游戏有关，不过实际答案仍要等官方宣布，才可知悉。 事实上，Facebook的Text Delights功能，只要在贴文底下留言：“GG”、“Congrats/ congratulations”、“Wonderful time”、“Best wishes”、“You’re the best”、“You’ve got this/ you got this/ you can do it”、“Xo/ xoxo/ xoxoxo”等，也会出现动画。要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
根据外媒报道指出，Facebook已经“自动禁止”了大量用户帐户。据悉，在过去的几天里，数千名Facebook用户的帐户都被禁用，从而影响了他们通过Facebook谋求生计并且无法通过相关账号联系。最让人惊讶的是，很多用户在尝试登录自己的Facebook帐户时，都会收到了以下电子邮件。“我们收到了您的信息。感谢您发送信息。由于冠状病毒（COVID-19）流行，我们可供查阅信息的人员较少。这意味着我们可能无法审查您的帐户。很抱歉给您带来不便。” 对于Facebook突如其来的行动，不少用户就在网络上抨击，指Facebook对受影响的用户没有给予适当的支持，更多的是对他们的诉求充耳不闻。不少用户也开始在Twitter、Reddit等其他社交媒体平台表达感到不满，并且发起了一个 #facebookdisabledme 活动。资料来源：NAT*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
大家常用的社交媒体，Facebook、Instagram、WhatsApp，统统是是Mark哥拥有！对此，美国联邦贸易委员会（FTC）就联手46个州控告Facebook通过多年的反竞争行为维持非法的社交网络垄断。据悉，Facebook被指控采取“系统策略”，以消除对其垄断的威胁，其中包括2012年收购Instagram，还有2014年收购WhatsApp。美国联邦贸易委员会认为Facebook这样的行为，其实已经损害市场上的竞争，消费者也几乎没有选择个人社交网络的机会。美国联邦贸易委员会的目标是永久性禁令，要求Facebook永久剥离Instagram和WhatsApp在内的资产。Facebook也将被禁止对软件开发商施加反竞争条件，而且未来还要获得需要政府批准才能进行并购。尽管Facebook最初试图与Instagram竞争，但最终选择购买Instagram，从而消除了威胁，并且使另一个社交网络竞争对手难以扩大规模。从收购Instagram之后，不好人都担心Facebook将会怎样对WhatsApp下手。根据联邦贸易委员会的说法，Facebook在社交网络中的主导地位为，而且从中提供了惊人的利润，好比如2019年的收入超过700亿美元，利润超过185亿美元。Facebook已经接受了一年多的调查，最终还是在今天提起的诉讼。至于Facebook后续会做出什么样的决定，我们一起拭目以待吧！要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
随着人民对于网络安全意识越发看重，各大科技平台和企业在经营自家的社交媒体和应用时除了加强安全制度外，也会小心意义处理用户资讯以免碰触违规条款。Facebook做为全球最广泛使用的社交媒体之一，近日就因为擅自使用并分享用户资讯，遭到韩国监管机构的罚款，更是对韩国Facebook高层进行刑事调查！（图片来源：网络）根据外媒的报导，近日韩国个人数据保护委员会（PIPC）就对Facebook做出检举，表示该平台在2012年至2018年期间擅自将330万名韩国用户的资料传输给第三方公司，间中更是发生“剑桥分析事件”，让韩国用户个人隐私资讯在未经本人同意下被泄露。为此，PIPC对Facebook做出高达67以韩元（约2464万马币）的裁罚。（图片来源：马来西亚手机网）据委员会指出，Facebook用户在使用账号登陆其他平台或应用的服务时，用户相关的朋友资讯也可能被分享至第三方公司。这些公司将会根据资料中的用户姓名、地址、出生年月日、工作经验、家乡背景甚至时Facebook上的人际关系和朋友互动做为数据进行参考，以此进行市场分析等行动。（图片来源：存满娱乐网） 如今韩国经营的Facebook已经面临罚款裁罚，高层主管更是面临最高5年刑期的形式侦察，该高管也必须缴付5000万韩元（约18万马币）罚款。PIPC也指出，由于Facebook在调查过程中合作态度不佳，加上在提供资料程序中给出不完整和不真实的文件，因此将另外罚款6600万韩元（约24万马币）。无论如何，如今用户在使用网络平台或应用时也要保持警惕，以免个人资讯遭到外泄。消息来源：自由时报
Facebook 自从9月起旧开始向所有的用户推行了新的界面，不过看了Facebook旧的界面那么多年，又要重新适应 Facebook 新界面实在有些麻烦。而且新的界面不仅难看，还会弄到电脑有不少的卡顿！一名名为Matt Kruse的开发者就开发了一个 Browser Plugin 来让用户回到之前熟悉的那个页面！虽然不知道可以维持多久，不过有一天是一天啦！这个Browser会在用户开启 Facebook 的那一瞬间，询问用户时候要回到旧界面，只需要点击跳出来的框框，用户便可以回到旧界面！不过，需要一提的是，这个界面并不是每个人都可以使用，而开发者本身也不知道为什么有些人无法切换回去。不过凡是可以回到旧界面的用户，都可以继续使用旧界面！唯一麻烦的地方在于，用户需要每48个小时再重新确认一次而已！截止2020年11月19日为止，这个 Browser plugin 还可以继续使用哦！究竟要在哪里下载这个 plugin 呢？只需要前往 OldLayout.com 便可以啦！同时，面具哥也会在下方放上所有较多人使用的浏览器下载此 plugin 的相关链接！相关链接：Chrome ExtensionMozilla…