本地全新青春励志音乐选秀节目《The X Project》找来黄若熙、陈泽耀与许佳麟携手担任“经纪人”，在经过激烈选拔后，主办单位与评委选出了42强名单，其中包括有曾参加《中国好声音》，并进入那英战队的6强选手！主办单位15日举办开镜仪式，并邀来许佳麟、黄若熙等人出席。这次仪式以华人传统形式进行，许佳麟表示：“这次拜拜仪式和以往不一样，因为这次主办单位有准备发糕给‘好兄弟’，希望一切顺顺利利。”（图片来源：The X Project 提供）黄若熙则笑言，“因为我是基督教信仰，所以当师傅给发糕时，我正准备拔出来吃，结果被师傅阻止了，哈哈。”搞笑的是，许佳麟更一直询问师傅发糕和橙子是不是都能吃，让大家都笑成一团。经纪人之一的陈泽耀因为要筹备婚礼，所以遗憾无法出席，他对此也感到很不好意思，“因为已在早期准备好了一切，刚好 《The X Project》也是选在这一天进行开镜仪式，相信今天是个好日子，希望节目拍摄顺利。”（图片来源：The X Project 提供）开镜仪式中，许佳麟和黄若熙也调皮地向不能出席的阿哲下战书，“我们讨论好政策要如何抢选手们了，正式入镜的时候，你的选手已经被我们抢完了！”不过，随后她也说道：“其实很替他开心，很多身边朋友都无法在疫情期间结婚，就让他偷懒一天吧。”另一方面，两人先后都遇到了“血”光之灾。阿哲提到：“一开始看到许佳麟狂流鼻血，我被吓到，也立刻信息问候他。黄若熙接著也因为胃部不舒服也吐血，直接吓到我！”他续指，自己也有“血光之灾”，“因为我需要出很多钱筹备婚礼，哈哈！”（图片来源：The X Project 提供）此外，选手们陆续进行更严厉的训练，黄若熙谓：“很期待自己的队伍是比较擅长于演技，因为只要选手们会演绎以及有热忱，唱歌跳舞对他们来说应该不会是问题了。”许佳麟却相反，“我期待很高，比较喜欢多元化的选手，因为现在是网络时代，多元化才能够生存。”阿哲表示：“ 希望我的队员们都是全能表演者！”*照片由The X Project 提供，内容皆由谈谈网编辑撰写，若想参考请附加此文的链接。谢谢！
春节很快就要到来，许多人都在忙着办年货，以及准备各种新年必吃的食品。除了年菜、年饼之外，每逢新年期间都会有很多甜点让我们吃个痛快。这些甜食除了好吃之外，都有着吉祥的寓意，象征着我们对新一年的美好期待。这里，美食博主盘点了8个大马人新年必吃的甜点，希望大家能在新年里吃出个吉祥如意！#1 年糕新年必不可少的就是年糕了，年糕的象征意义非常丰富。除了是象征更繁荣、更高收入、更高地位的“年高”的谐音之外，大部分的年糕都是利用糯米粉和红糖制成之后，放入一个圆形的容器里塑形，而圆形也象征了一家团圆。此外，年糕的可塑性强，可以将其蒸或煎至变软之后，塑成各种形状，也象征着华人的能屈能伸！（图/fbcdn）#2 汤圆汤圆是华人在冬至或元宵节时都会吃的甜品，汤圆的发音以及它圆圆的形状，象征着一家团圆团聚的寓意。值得一提的是，许多华人传统婚礼，也会用上汤圆，吃上几粒汤圆象征会生几个孩子，因此汤圆也有多子多孙的象征寓意。（图/sohucs）#3 发糕许多人家里都会准备发糕，这是因为发糕除了美味，也可以充饥之外，还有着非常巨大的象征寓意。发糕的最大特征就是表面因为酵粉发酵膨胀开裂，形成如同一朵盛开的花的形状。因此发酵膨胀裂开得越大，象征着来年将会“发”得更好，有着发财、发家的好意头。因此，有些人会特地制作一个超大尺寸的发糕来吃，象征来年“发到猪头”。（图/sidechef）#4 鸡蛋糕还记得小时候每次新年最期待的除了收红包之外，就是吃鸡蛋糕了。浓郁的蛋香味、蓬松软面的口感，甜丝丝的味道，如今想起依旧非常怀念。鸡蛋糕的历史可以说是非常的久远，久远的令人无法考察。虽然大马人偶尔会以“鸡蛋糕”来骂人，但实际上鸡蛋糕的寓意是好的，象征健康，也象征着好运气。（图/pinimg）#5 八宝饭有些华人家庭会吃八宝饭，八宝饭是用糯米、豆沙、红枣、莲子、龙眼等原料配合制成。因为所使用的材料在中医上有补中益气、调和身体的功效，因此八宝饭也具有长寿健康的寓意。另外，“八”在华人文化里是个吉祥的数字，有好运及发财的寓意。（图/douguo）#6 红龟糕红龟糕也称为红龟粿，是福建人、潮州人、客家人等传统节庆祭祀的糯米食品。红龟糕以乌龟作为外形，这象征着长寿、安家、吉祥、出入平安的寓意。此外，红龟糕上常常有不同的龟背花纹，呈现出不同的含义，比如有寿字图、桃花纹等等，使得红龟糕的象征寓意变得更为丰富。（图/mykitchen101）#7 鱼皮花生花生，也被称为长生果，寓意着长生长有，因此除了象征长寿之外，花生也有着生养众多的寓意。此外，花生也象征着智慧，因此有些家长会在新年时鼓励孩子吃多一点花生。花生在华人的文化里可以说是不可少的一种食品，因此华人也发明了许多吃花生的方法，而鱼皮花生就是其中一种，使用红糖和面粉混合成面糊涂抹在花生外面，然后拿去油炸，就成了美味可口的甜点了。（图/hdslb）#8 萨其马这款软糖甜品大马许多的超市、糕品店、土产店里都可以买到，条状的面粉被炸至浅黄色，然后与糖浆混合拌匀，再等其冷却之后切成块。在广东、香港一带的人习惯将萨其马称作为“马仔”，一些人更是会在“赌马仔”前吃萨其马，以便让他能在赛马赌博中获胜。因此，萨其马有着好运、获胜的含义。（图/lh3） 不知道你们新年喜欢吃那些甜点呢》那些甜点又有着什么吉祥的寓意呢？不妨在底下留言与我们谈谈吧！相关文章：大马人新年必买的8大年货！疫情下送温情，不失过年仪式感！8大新年必吃的幸运水果！2021年名声高扬，吉牛祥瑞好运照！【8款大马人爱吃的年菜做法】新手媳妇必学款，辛丑年誓必牛起来！【8款寓意非凡的年菜】颜值高味道好，让你福到财到好运到！【1个罐头鲍鱼可做成的8道菜肴】色香味俱全口感超满足，年菜家常菜这样做最行！【8款年糕的做法】绵软香甜糯叽叽，红红火火年年高！【18款卡通汤圆的做法】超萌童趣汤圆，陪孩子们温暖过冬！【8个大马人最爱吃的年饼】新手必学款，让你2021牛起来！【8款新年年饼的做法part2】颜值和美味兼备，让你笑口常开庆新年！【8款新年年饼的做法】满屋飘香嘎嘣脆，新手必做过旺年！吃年饼不会肥的超强秘诀！吃货必知攻略！【内附年饼热量指数表】大部分年饼会做失败的原因！避开这些雷区，喜迎辛丑年！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
家里有小孩的父母应该都有碰过这样的问题，当孩子断奶后，剩下的奶粉要怎样处理呢？丢掉又太可惜，送人似乎也不适合。不用担心，笔者这里为大家介绍8种可以用奶粉做的料理，大人小孩都可以吃，味道还非常好！#1【酸奶棒】By 茹絮的美食生活喝不完的奶粉做成小零食，既不会浪费，而且味道很好，奶香十足，孩子也爱吃，更主要的是无添加，吃得更健康。食材：配方奶粉150克、酸奶37克、蔓越莓20克。做法：蔓越莓用料理机打碎。把奶粉放入容器中，加入酸奶、蔓越莓碎，边加入酸奶边搅拌，拌成絮状，再用手揉成面团。案板上撒上奶粉防粘，再把面团取出擀成长方形，再用锋利的刀切成条状。烤盘铺上油纸，再把酸奶棒放入摆好，再放入预热好的烤箱，上下火80度，中层烤40分钟。小贴示：酸奶不要一次性加入，边加入边搅拌，直至能揉成团不粘手为准。加入宝宝常喝的奶粉，可以让宝宝更快的适应辅食的加入。 #2【芒果奶球】By 大林Darling这款辅食10分钟搞定，零失败又超级好吃的芒果奶球。相比市面售卖带添加剂，防腐剂的零食来说，这款芒果奶球更健康。食材：澳优淳璀有机奶粉100g，芒果20g。做法：挑一个肉厚味儿甜的芒果，画十字刀取出果肉。丢入料理棒里打成芒果泥。100g奶粉和芒果泥一起揉成光滑的面团，手光、面光、盆光。不同品牌的奶粉吸水性都不同，太粘就再加点奶粉，太干就再加点果泥，奶粉团揉成小剂子，揉成小球。小奶球放到奶粉里滚一圈，超好吃的小奶球就诞生啦！#3【自制无添加蛋黄溶豆】By 正好和正巧非常适合宝宝的一款小零食，奶香浓郁，入口即化，而且还可以锻炼宝宝抓握能力。食材：蛋黄3个、奶粉18克、柠檬汁3-5滴、糖粉5克。做法：蛋黄加糖粉放进碗里或者小盆，滴3-5滴柠檬汁去腥或者小底不锈钢盆。在无水无油的情况下打发蛋黄，打到浓稠发白，纹路不轻易消失即可。加入奶粉，小心翻拌。翻拌后倒入裱花袋，剪一个小小的口，牙签那么大直径即可。挤到一半的时候烤箱上下火100度左右预热，大约15分钟，烤的过程最好在旁边看着，因为容易糊。出炉，完全烤熟的溶豆可以很轻易的拿下来，放在烤盘中晾凉，再装入密封的瓶子里。 #4【奶香南瓜松饼】By gashunwong奶香的南瓜松饼宝宝超喜欢的，是所有妈妈必做的手指食物之一，而且做法超简单，简直零失败。食材：蛋黄1个、南瓜50g、低筋面粉50g、两勺奶粉、60ml温水冲开。做法：南瓜去皮上锅先蒸熟。把所有上面准备好的材料全部倒进去搅拌均匀到酸奶那种粘稠度。小火先热一下锅，不需要刷油。开始倒入面糊煎到表面开始凝固，并且看到有小气泡时，就可以翻面了。另一面煎熟即可。#5【奶香南瓜馒头】By 洁妹爱美食在南瓜馒头里面加了奶粉，不只是颜值高看起来很有食欲，而且味道也非常好，宝宝一吃就吃掉好几个。食材：中筋面粉200g、奶粉30g、南瓜泥150g、酵母粉3g、白糖5g.做法：南瓜提前蒸熟后打成泥，南瓜泥里加入酵母粉，搅拌均匀静置2分钟，中筋面粉里面加入宝宝奶粉和白糖。将南瓜泥倒入面粉里面，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑面团，盖保鲜膜，发酵至两倍大。拿出发酵好的面团揉搓排气，然后搓成长条，切成小段，放入蒸笼里，醒发10分钟，开火蒸15分钟，焖三分钟就可以出锅啦！#6【奶粉奶片】By 小玉米非常适合刚断奶的孩子，可以挑起小孩的食欲，而且也比较健康。食材：奶粉50g、炼乳35克、熟的果蔬泥15克。做法：奶粉和炼乳混合成团。桌面铺上硅油纸，撒上薄薄一层奶粉。把奶粉团放上去。稍微按压后再铺上一层奶粉。再盖上一层硅油纸。用擀面杖擀成2-3毫米的薄片。用模具压出喜欢的图形。摆入烤盘，70度烤熟即可。#7【奥利奥三明治雪糕】By 吃不饱同学在马来西亚这么炎热的天气，这款奥利奥三明治雪糕就特别适合，带来一丝凉意至于而且也非常美味。食材：纯牛奶200克、奶油160克、奶粉35克、白糖30克、玉米淀粉10克、奥利奥饼干碎40克、饼干片10片。做法：牛奶、奶油、奶粉、白糖、玉米淀粉，加入一起搅拌均匀至无颗粒。开小火边煮边搅拌，直至浓稠关火，加入奥利奥碎搅拌均匀。纸杯底放一片饼干，倒入奶糊，上层再放一片饼干，放入冰箱冷冻4小时脱模即可。#8【奶香米发糕】By 银蟹冻冻做法和食材超简单的，而且有着浓郁的奶香和米香，吃起来也松软可口。食材：温水60ml、奶粉20g、酵母粉1g、梗米粉50g。做法：奶粉加入温水搅拌均匀，加入酵母粉1g，搅拌开静止五分钟。晒入50g梗米粉，搅拌至无颗粒状态。包住保险膜，放到温暖的地方醒发一个小时左右。一小时发酵后，面糊有气孔，搅拌排气。模具刷油，倒入醒发好的面糊，八分满就行。冷水上锅大火煮开后转中火10分钟转小火10分钟，关火焖5分钟。纳凉后倒扣脱模。有了这个食谱，就可以好好利用剩余的奶粉，制作成美味可口的美食！相关文章：【1包紫薯粉可以做的8种甜品和糕点】软糯糯香甜可口，低卡养颜简单易学！【1包玉米粉可以做的8种糕饼和面包】低脂饱腹感强，快手早餐轻松搞定！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
每次初一十五或是有大日子（尤其是即将来临的中元节）的时候，就会看见妈妈或是婆婆忙着准备祭拜的物品吧？有没有都会看见发糕呢？她们都会把它染上鲜美的颜色，据说还非常的甜腻呢！小编就为各位读者收藏了8种发糕的做法，让你不再去购买，也能尝试不一样的做法哦，一起来看看怎么做吧？红糖发糕 by 小红书作者：Fion点点这可是非常好吃的做法，香甜而且还不需要使用烤箱呢！快试看看怎么做吧？材料：面粉160g，温水110g（38-40度），鸡蛋1个，红糖50g，酵母2g，泡打粉1g。（没有可不放）做法：1. 温水将红糖化开，放入酵母搅拌均匀，筛入面粉，打入一颗鸡蛋，搅拌至顺滑。2. 活底模具底部铺烘焙纸，面糊倒入模具，发酵至2倍高，表面装饰红枣。（葡萄干，蔓越莓，黑芝麻，随你所爱）3. 冷水上锅，水开后蒸30分钟，关火焖5分钟。注意！！* 融化红糖的水必须冷却到40度以下再加入酵母。* 最好用耐高糖酵母，或者高活性酵母。（我用的高活性酵母）* 不要发酵过度，发酵温度也不要过高，否则内部会塌表面褶皱明显。配方的量适用6寸蛋糕模具。 大米发糕 by 小红书作者：我爱厨房这是使用粘米粉的做法，超简单的做法。而且还带了淡淡的酒香，绵密的口感，好吃！材料：粘米粉200克，白糖80克，酵母2.5克，水260克 做法：1. 先做熟米糊：取30克粘米粉，加入120克水，充分搅匀。然后放在炉灶上开小火，一边加热一边搅拌，成凝固状的米糊，然后晾至不烫手；2. 做生米浆：酵母放入剩下的140克水中拌匀，再加入170克粘米粉搅匀成生米浆；3. 将熟米糊放入生米浆中，再加入白糖，充分搅匀成颗粒细腻的米浆；4. 将米浆盖好，静置发酵至2至3倍大，约需60～90分钟，发酵的时间长则酒香味稍重一些；5. 将发酵好的米浆再次搅匀，然后倒入模具中，大约九分满。可以用蛋糕纸杯，蛋糕模具，或是耐热的小碗也可以；6. 蒸锅内加入烧开，然后放入米浆，盖盖大火蒸约15分钟后关火，再等约3分钟开盖取出（如果装米浆的模具较大，则要增加蒸制的时长）奶香大米发糕 by 小红书作者：开心豆ht不用揉面，奶香十足呢！放了葡萄干，吃起来酸酸甜甜的，全部人都爱吃哦！材料：大米250克，面粉40克，酵母3克，细砂糖20克，牛奶250克，葡萄干做法：1. 大米提前泡2小时，加入牛奶打成米浆，倒入盆中，加如酵母，细砂糖，面粉搅拌均匀2.…