有网友在驾照考场目击到“奇闻异事”，路考回来的轿车内只有一名驾驶，竟然是考官，考生则已经失踪。原来是考生在路考时看到考官划下“勾”，代表已经不及格了，竟然在等候红绿灯期间开车门离开，考官则唯有自己将考试车驾回去。（示意图，图片来源：网络）知道自己已经不及格直接走人而刚抵达考场，考车师傅就冲过去想要了解情况，结果这名考官就对着考车师傅抱怨：“你的学生！考试无端端cut线，我打勾，他发现自己不及格，就突然在红绿灯跳车！”这件事也被网友分享在脸书专页，最后还好奇询问其他网友，运输署会怎样处理这个人？（图片来源：脸书截图）不少网民认为此人不适合拥车牌这件事也让网民感到惊讶，认为这种举动非常疯狂。“这种人一辈子不能让他考车牌，那么神经！”“坐等后面车的行车记录器。”“一旦真的有车牌，死得人。”不少人也认为，太过情绪化的人不适合驾驶。“EQ太低，不要累人累己。”“不要浪费大家时间”“情绪状态欠佳应该停车，不要再继续开，以免有意外，他的做法好正确。”“反正都不合格，不要浪费时间。”“都给我打勾勾了还要我载你回去？”但也有人认为可能这只是“作故事”而已，因为正常来说考生应该看不到考官勾什么。无论如何，在马路中间弃车离开确实是非常不恰当的行为，就算已经不合格，也应该负责任的完成这次考试才对。文章资料来源：HK01，中国报，脸书*部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress。
根据天风国际分析师郭明錤在 Twitter 上爆料，最新调查表明苹果自研的 iPhone 5G 基带芯片开发可能已经失败，因此高通将继续成为 2023年新 iPhone 的 5G 芯片独家供应商，供应份额为 100%。郭明錤宣称，由于苹果还不能取代高通的 5G 芯片，所以高通在 2023 年下半年到 2024 年上半年的收入和每股收益可能会超过市场预期。即便如此，据悉苹果将会继续研发自己的 5G 芯片，但等到苹果研发成功，可在…
最近越来越多人爱上烘培，自己选购材料，在家里烘培属于自己的蛋糕，不只料多美味，还更加便宜。但是买家秀与卖家秀往往有落差，虽然完全照着网上的食谱做，可是做出来的成品总是不一样。到底是什么原因导致蛋糕不成功？今天就让你知道制作蛋糕需要注意的10个小细节！1. 制作顺序制作蛋糕的顺序非常重要，从预热烤炉到每一样材料的混合，都需要依照顺序。每种材料都有属于自己的属性，如果颠倒了顺序，就会让蛋糕的口感完全不一样。所以在制作蛋糕的时候，一定要加倍注意材料混合的顺序，这样才不会一开始就出错啦！（图片来源：网络）2. 材料的选择什么是低筋面粉？什么是高筋面粉？还有一堆的玉米淀粉、泡打粉、薯粉等等，不同的粉类都会影响蛋糕的口感。此外，动物性黄油与植物性黄油也会让蛋糕有不一样的味道，从材料的选择，就能够造成蛋糕的成败，所以在制作蛋糕前，切记要把材料准备好，才万无一失。（图片来源：网络） 3. 模具没有撒粉或抹油在将蛋糕糊倒入模具时，也是影响蛋糕成型的关键。很多人忽略了这点，没有在模具上撒粉或抹油，导致了蛋糕在脱模时不成功，影响了蛋糕成品。切记在面糊入模时，根据蛋糕的种类与需求，在模具上撒粉、抹油，又或者是铺上烘培纸，这样才能让蛋糕顺利脱模成型。（图片来源：网络） 4. 过筛更细致过筛是制作蛋糕非常重要的一环，想要吃到绵密的蛋糕、滑顺的口感，就一定要记得将粉类过筛。不管是任何粉类、糖粉，都需要过筛让里面的大颗粒筛出来，这样就不会影响蛋糕的口感。除此之外，搅拌好的蛋糕糊也能够过筛，让蛋糕糊更加细致，烘培出来的蛋糕绝对好吃！（图片来源：网络） 5. 面糊混合不足在把材料混合的时候，粉类、黄油、淡奶油等都有可能没有被搅和均匀，这样会让蛋糕体不够均匀，口感和味道都会受到影响。此外，如果将面糊加入不同口味如抹茶粉或巧克力酱，面糊没有混合均匀的话会导致蛋糕外观上色不均匀，影响外观。切记将蛋糕糊搅拌均匀，这样才能烘培出好吃又好看的蛋糕啦！（图片来源：网络） 6. 过度搅拌与手法因为害怕面糊搅拌不均匀，所以就使劲将面糊搅和均匀，可是这样过度搅拌会让空气进入到面糊里，导致面糊在烘培时依然有空气在里面，影响了口感与受热。不仅如此，在搅拌时手法也很重要，比如说在翻版蛋白霜的时候，就需要轻轻翻拌不能挤压，这样才不会将好不容易打发的蛋白霜消塌，也能保持蛋糕的口感。如果在烘培前害怕蛋糕糊里会有空气，可以轻轻敲打模具边缘，或是将模具举起轻摔在桌上数次，就能让空气浮出表面消失。（图片来源：网络） 7. 模具的尺寸如果你只准备了4寸蛋糕糊的分量，却使用了8寸的蛋糕模，这样会让蛋糕糊过于少量，而在烘培时过度受热，导致口感干硬甚至烧焦。千万要记得，准备多少的分量，就需要使用相对应的模具尺寸，这样才能确保蛋糕在烘培时受热均匀，保持最佳口感。（图片来源：网络） 8. 烤箱种类与时间掌控不同的烤箱都会影响红包蛋糕的结果，有些烤箱上下火的热度不一致，会造成部分烤焦，而在预热的过程中，不同烤箱的温度高低也可能不一样，时间掌控也成了关键。多了解自己家里的烤箱，前几次烘培失败后不要灰心，只要掌握好烤箱的 ‘脾气’，了解了需要的温度与烘培时间，就能够成功地烘培出好吃的蛋糕。（图片来源：网络） 9. 切勿开烤箱门在烘培蛋糕的时候，有些人会因为好奇，又或者想要知道蛋糕的情况，而在过程中不断大考烤箱的门。这样会让外面的冷空气进到烤箱里，而烤箱内的温度也会不稳定，忽高忽低。这样会影响烘培的成果，导致蛋糕不能成功成型。切记，不要随意开关烤箱的门，让烤箱的温度保持在一定的高度，才能使烘培更加成功。（图片来源：网络） 10. 冷却的过程 蛋糕烤好后，就是时候享用啦！且慢，不要急着切蛋糕！刚烤好的蛋糕需要一定的时间冷却，让蛋糕的温度降下才不会在切蛋糕的时候毁了蛋糕的形状。而如果想要更加的口感，有些蛋糕种类也需要放入冰箱冷藏数小时，切记在冷藏前先确保蛋糕在室温冷却下来才放进冰箱，才不会影响蛋糕湿润的口感。（图片来源：网络）…