马来西亚资源丰富,淡水盛产了多种类肉质鲜甜的鱼类,而鱼也经常成为了我们饭桌上的美食之一。我们很常到餐厅点鱼类的菜式,但其实不是所有的鱼类我们都能负担得起,相信大家一定也很好奇什么样鱼类会很贵吧!这里为大家盘点在马来西亚6种最贵的鱼!1.忘不了鱼 (Empurau)忘不了鱼也被称为“河鱼之王”,原产于马来西亚沙捞越诗巫拉壤江上流加必和下流峇拉加两段的水域。这种鱼是相当特别的鱼类,口味特别,喜欢吃一种叫风车果的果实,而这果实自带香味,所以当人们吃到忘不了鱼时就会吃到一股香味。让人难忘的香味,以及鲜美的肉质,味道美味得忘不了,而一斤的价格就已经位于RM1000- RM6000之间了,连价格也贵得忘不了啊!(图片来源:百度)2. 苏丹鱼(Jelawat)苏丹鱼主要产于彭亨河,原种苏丹鱼身体为珍珠白色,鱼鳍偶带些许金黄色,体积最大可达10余公斤。传说当年有位苏丹偶然吃了一条鱼,肉质极其鲜美,没有鱼腥味之余鱼肉更是入口即化,因而得此名。苏丹鱼是身价仅次于忘不了,为马来西亚排行第二的高价食用河鱼,一条2-3kg能达到RM600以上!3. 巴丁鱼王 (Patih Mas)巴丁鱼王是马来西亚河鱼专家王诩颖(James Wong)新培植的一种优良品种河鱼。它是马来西亚河巴丁(黑种)和巴丁BUAH参配而成的,美丽,鱼苗呈粉灰色,成鱼颜色变浅, 而烹饪出来的肉质鲜美也无小刺。4. 丁加兰(Tengalan)丁加兰多见于彭亨、霹雳、麻坡、丰盛港河。身体广阔,体色微青褐,最大可长到3-4公斤。与忘不了类似,丁加兰也是食果实,因此有人把它隐喻为“野果鱼”。十多年前的价格仅于RM15一公斤,但如今却因为极少的捕获量而导致价格跃至RM80- RM100之间。(图片来源:GO物车) 5. 国宝鲤(Temoleh)国宝鲤生长于霹雳及彭亨河域,因地理环境的关系,当中以彭亨最佳,也可重达数十公斤。其皮厚 且富弹性,脂肪香滑,肉软鲜美。缺点是内脏含苦胆,必须先去除以避免沾到鱼肉。此鱼也有祛湿、明目消肿等有利于人们健康的功效。(图片来源:百度) 6. 红尾虎 (Baung Merah)外观于白须公相,但身形较为修长,尾巴为红色。这种鱼虽然没有前几种来得那么昂贵,但也是比普遍市场上的鱼类昂贵。肉质的质感也与白须公相似,但味道绝对更鲜甜。以上这几种淡水鱼是以起价格与价值排列,价格确实昂贵,绝对是土豪才能吃的上的鱼类。若大家也和小编一样没机会享用,那就当增进自己的知识吧! 部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
在Setapak住的朋友们看这里!想吃好吃的大炒又想吃价钱平民的?这就对了!今天小编要介绍给大家的就是一档座落在Setapak的大炒档口!而这档大炒档口也是小编我目前在Setapak最爱吃的大炒了!而且价钱真的相当平民!更可以说是便宜了!而且很好吃! 这间大炒位于热水湖Ayer Panas巴杀旁的一间茶室,名叫永陞茶餐室。而这档大炒档的名是【常满大炒】。 这里的环境,有少许老旧,空间不大。看起来并不起色。但是这里的食物却吸引了忠实的顾客! 这是常满大炒的菜单:有鱼,猪,鸡,虾,等多种煮法选择。 而我最爱吃的菜色有3样!第一样就一定是:ASAM蒸鱼~Very Very Yummy!够酸够味!鱼肉非常新鲜!多肉!非常推荐!5颗星! *没拍到照片~~~下次去再拍给大家! 第二样一定要试试的!咸蛋Sotong,这咸蛋Sotong和外面的真的很不一样!因为他的特别之处竟然就是放了奶油去炸!真的很香很脆!一吃再吃!大爱~*可是有时大厨可能会失手放太多奶油搞得有点“油腻”~!可是小编还是很爱吃!每次来都必点! 另外我也很爱这里的咕噜肉!煮的相当脆口!酸甜的酱汁很开胃! 当然!有时小编也会想换换口味嘛~ 这次叫的是芋头扣肉!扣肉很正吖❤~But我不爱吃芋头,所以没吃芋头只吃肉:D 这是酱蒸鱼。比起ASAM蒸,酱蒸鱼也不赖!鱼肉还是一样很新鲜多肉!味道也恰恰好。可是小编还是更喜欢ASAM蒸的酸酸辣辣酱,配饭吃更加提味!让人闻到香气都食指大动!胃口大开!…