港式

乘搭MRT2路线直达Metro Prima站就能解锁更多甲洞美食!来一场不同国际的美食之旅!

马来西亚有许多地区都被誉为美食天堂,而甲洞便是其中一个!自MRT 2(Putrajaya Line)开通后,有许多住在较远地区的民众都会慕名而来喔!今天就要与大家分享在Metro Prima站附近有什么美食在等着你们去品尝呢?1. 京华冰厅它是一家港式冰室与大马Kopitiam美食结合的餐厅,所以这里的美食选择超多的。来到这,必须尝尝他家招牌美食噢!例如:京华鸡扒大集会、京华雪山包以及6号辣死你妈,食物的味道都蛮不错的!若是还觉得不够饱,这里还有售卖多种小吃和点心。地址:No 1, Jalan Metro Perdana Barat 1, Taman Usahawan Kepong, 52100 Kuala Lumpur.营业时间:10am - 10pm2. 民记啦啦米他家是售卖啦啦米的专卖店,而且还是历经10年的老手传承!这店的主打菜品是花雕酒香啦啦米与蒜香芝士啦啦米。芝士口味汤底的啦啦米味道咸香而不腻,至于花雕汤底,你会因它的扑鼻而来酒香而迷上这汤底!另外要吃辣的朋友,也可以选择东炎汤底。地址:No…

4 years ago

【旺角、金加利有新对手了?!】甲洞Check-in cafe菜单全面改革,这次Hong Kong style 99 !!! 网友:我还以为我在香港茶餐厅咧~

甲洞说到要喝茶的cafe,阿编比较推荐six inch cafe / check-in cafe,但前者价钱偏高,但好在食物的水准颇高而且每个晚上有歌听!然而,Check In Cafe则可能就给了阿编没有什么特色的印象。有网友也有分享说,来这里有个好处,就是它的网速还不错。上星期,阿编很需要Wi-Fi,于是就选择了check-in cafe“借用”一下,顺便吃个午餐。没有想到.......... 【Check-in Cafe】 地址:102, Jalan Metro Perdana Barat 2, Taman Usahawan Kepong,…

9 years ago

【点心美食DIY】快学会了弄给心爱的吃,让他品一品这绝妙的美味~

最正宗的港式茶点做法大全!各种港式茶点,是小编的最爱。虾饺、豉汁凤爪、更是去茶餐厅必吃的项目。 今天,就让小编就流着口水(你够了……)跟大家分享一下这些好吃的茶点到底在家应该怎么做吧!     1.【虾饺】 用料:虾仁500克、淀粉50克、澄粉150克、胡萝卜粒50克、鸡精5克、白砂糖15克、香油5ML、肥猪肉100克(可以不加)、生粉3克、水150ML、胡萝卜片适量 做法: 1、鲜虾将头剪掉,剥去虾壳,然后在虾的倒数第二节用牙签将虾线挑去,然后将虾切成粒状。 2、胡萝卜切成小丁,正宗的水晶虾饺是切笋的,我没有,就用胡萝卜代替了。 3,将肥猪肉切成小丁。 4、将虾仁、猪肉粒、胡萝卜粒、盐、鸡精、白砂糖、香油、生粉、放入碗中调匀。然后腌制20分钟。 5、将腌制好的馅料在案板上反复摔打几次,至虾变的粘稠起劲。馅料制作完成,放一旁备用。 6、将澄面和淀粉混合后,沸水分数次倒入,期间要不断的搅拌揉和,最后将所有的面粉揉合成一个完整的面团。(这一步用擀面杖或者几根筷子来完成比较好,热水比较烫,以免烫伤手。) 7、和好的面团要用保鲜膜包裹好,随做随取,要保持面团自身较高的温度否则一旦冷却了,饼皮就比较容易破裂,无法制作虾饺皮了。 8、将面团每次取10克左右的小剂子,放在涂油或撒粉的不粘板上,用涂了油的刀压成圆行,一之后抓住刀柄,一只手压住刀身,将刀压在小剂子上,旋转一圈即可。新手无法操作的话,直接用手压吧。将饺子皮用刀刮起,置于拇指与食指搭起的圆圈上。 9、将虾馅放入饺皮中间,馅料不要放太多,因为这个面皮没有很好的延展性,容易破裂。然后将饺皮依个人喜好随意的捏出自己喜欢的造型就好了。 10、蒸屉上放一块去皮切片的胡萝卜,将虾饺放在胡萝卜上,冷水下锅,烧开后,大火8分钟即可。     2.【豉汁蒸凤爪】…

9 years ago