高颜值饼干

【8大颜值超高的小饼干食谱】教你简单自制,酥脆到快上天!

相信大家跟小编一样都喜欢吃小饼干吧?看着美美的饼干,顿时把卡路里忘光光!小编整理了8 大食谱,我们来看看吧!棋格饼干 by 小红书作者 : 3黑贝3小编对巧克力有无法控制的食欲,你也是吗?动起手来,学一学吧!材料 (大约60-70块) :a. 原味面团:低筋面粉75克,黄油40克,糖粉30克,全蛋液13克b. 巧克力面团:低筋面粉65克,可可粉10克,黄油40克,糖粉30克,全蛋液13克(另准备鸡蛋适量作为粘合剂)请先预热烤箱中层190度,大约 6-10分钟方法:1.黄油软化加入糖粉,搅拌均匀2.分两次加入鸡蛋,并搅拌均匀3.筛入低筋面粉,翻拌均匀成面团,把面团放入冰箱冷藏半个小时以上,直到面团变得容易操作4.用同样的方法制作一个巧克力面团,放进冰箱冷藏半个小时以上5.把两个面团擀成厚度约为1公分的长方形6.在原味面团上刷一层鸡蛋液做粘合剂7.把巧克力面团盖在原味面团上,使它们紧紧粘合。把面团冷冻半个小时直到变硬8.面团冻硬后,切成1 公分 宽的长条,在一条长条的横切面上刷上鸡蛋液作为粘合剂9.将另一条长条盖在刷了鸡蛋液的长条上,成为颜色交错的棋格状,冷冻半小时10.冻硬的面团切成厚度为0.5 公分 的小饼干,送入烤箱 梦幻彩虹琉璃饼干 by 小红书作者 : 小羊阿咩这个系列的饼干适合拍照,为什么呢?因为它有超高的颜值啊!简单的做法让手残的你马上学会呢!材料 :黄油100g、细砂糖60g、鸡蛋黄1个、低筋面粉100g、布尔本方块糖若干、装饰糖果、融化的巧克力、模具【选自己喜欢的】 方法:1.100g黄油室温软化,搅和成细腻状态2.60g细砂糖分三次加入黄油中,搅和均匀3.向碗里加入1颗鸡蛋黄(只要黄哦),搅和搅和4.100g低筋面粉过筛,分三次加入混合液中,搅拌至均匀后揉成团5.将面团裹上保鲜膜,用擀面杖擀成0.5厘米左右的薄片,包好保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟6.用模具印出面团块,放在铺了油纸的烤盘上备用7.在每个面团镂空部位放一颗布尔本方块糖,烤箱预热,用170度烤13分钟8.取出烤盘,让糖冷却、凝固9.取适量装饰糖果,放入小饼干内,然后在边缘涂上融化的巧克力,再盖上另一块饼干,其他造型的饼干也照这样做   牛油果造型饼干…

6 years ago