前天是冬至，大家有吃到汤圆吗？冬至的白天比黑夜短，所以天色比平常的暗得快。“冬至大过年”的说法的来源是冬至是在24节气的起点，被视为冬季的大日子，人们在这一天祭祖、贺冬。汤圆也称为元宵、圆子、丸子。在这天吃上一碗热气腾腾的汤圆，寓意其乐融融、团团圆圆。就在昨天，有一名女网友在Dcard发文“煮汤圆都加什么汤底？”。事情经过是这样的，女网友在冬至约男友到家里来做客。男友问：“你家用什么汤底来搭配汤圆吃的？” 女网友回：“黑糖水。”男友蒙圈了。之后，女网友上网查看之下发现有很多不同汤底可以的搭配汤圆一起吃。女网友猜测难道只有她家是吃简单的黑糖水吗？让我们一起看看这名女网友发现什么新口味的汤底吧。1、 八宝粥用八宝粥（红豆、紫米、花生、薏米、绿豆、红枣、莲子、百合）煮的汤圆。八宝粥适合有贫血的人吃，吃了八宝粥可以补气血。尤其是女生来月事手脚冰冷，吃了会暖身子。八宝粥可以健脾益胃、消肿解毒、美容养颜、益气安神等功效。其次，患有糖尿病患者/消化不良的人/过敏的人/胃酸过多和食管反流的人最好少吃。（图片来源：网络）2、 红豆汤/红豆水红豆汤是以红豆为主料做成的。红豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。煮了红豆汤后，可加冰糖或其他糖类来提高甜度，依据个人口味适量调放，也可以选择不放。糖尿病患者、肥胖者不宜多吃红豆汤圆。（图片来源：网络）3、 牛奶花生牛奶花生汤圆是甜汤圆。牛奶花生汤圆的烹饪方法有些不同。首先，把花生放进清水煮软，但不能太烂不然吃起来不爽口。之后，把汤圆煮熟。最后， 把汤圆和花生放进牛奶里的。想吃热的牛奶花生汤圆，可以提前把牛奶温一下即可。（图片来源：网络）4、 绿茶健康吃的方法，把平时我们吃的热量较高的糖水汤底替换成无糖绿茶、无糖乌龙茶。也可以同时加入红枣、枸杞、桂圆干来提味。那样可以吃到甜食同时顾及健康。（图片来源：网络）5、 西瓜汁和之前牛奶花生汤底和绿茶汤底一样先把汤圆煮熟。然后，西瓜用冰淇凌勺弄成小球状和汤圆差不多大小。之后，把西瓜放进果汁机打成果汁。最后，把汤圆和西瓜小球放进西瓜汁就能食用啦。边吃汤圆边吃西瓜，大热天吃的时候应该很解暑。（图片来源：网络）网友把自己吃汤圆汤底分享还真是五花八门，“普通的就只是糖水”、“也有单单吃汤圆没加汤底”（不会噎到吗？）、“冬瓜查当汤底，配料红豆、花生、莲子、栗子。”、 “冬天冷冷的天气，红豆紫米最好了！补血补气。”也有的网友配图一起留言起来，“桂圆红豆汤。”、“酒酿蛋包馅小汤圆。”和“芝麻糊汤底。”以上那么多汤圆汤底，不知道伙伴们有没有吃过？有吃过的可以在以下留言让小编知道好不好吃。没吃过的，有新口味可以尝试了。汤圆汤底嘛～小编只吃过姜汤汤圆和班兰甜汤圆。不知道伙伴们的汤圆是什么汤底呢？
相信在有节日时，火锅是许多家庭会选择的一道美食。除了可以选择各式各样的食材，最重要的当然还是锅底了！如果锅底的味道不理想，一定会影响食欲，单靠食材也吃不出想要的味道呢！ （图片来源：网络） 而以下推荐的锅底特别适合不爱吃辣和正在减肥的朋友们，现在就来了解什么锅底必点和不要点！1）必点 - 菌汤锅底适合大人小孩的菌汤锅底，味道鲜美，一般是由猪排骨、香菇、金针菇、蒜头和葱等等熬煮成的一道汤底。如果你吃腻清汤了，非常推荐你下次尝试这菌汤锅底。由于口感清爽不油腻，卡路里也很低，真的不怕发胖啦！不说你不知道，吃蘑菇可以提升免疫力，而且有延缓衰老的作用。如果你平时就爱吃蘑菇，就不用多说了，这道必试！2）必点 - 番茄锅底 番茄锅底是多数人都可以接受的口味，因为这酸酸甜甜的味道超开胃！自己在家DIY煮也很方便呢！主要的食材有的是高汤、番茄、生姜、番茄酱、葱和蒜头等等。加点盐和白砂糖调味就好啦！这锅底一看就很有营养不怕吃多上火了，所以小孩子也很适合吃哦！拿来拌饭也是很棒的选择！（图片来源：网络） 3）不要点 - 清油麻辣锅底相信注重健康饮食的朋友们，多数是不爱吃太油腻或太辣的食物。所以，在这里就特别不推荐清油麻辣的锅底给正在减肥的你们。尤其是如果加上散装售卖的冷冻肉丸，这种汤底的油脂很容易沾在食物里增加卡路里的热量。 这样的搭配，可能会对我们的心血管造成不利的影响。如果你已经体重超标了，最好是避免吃这类型的汤底，免得吃多了照成肠胃负担，想减肥都难。（图片来源：网络） 4）不要点 - 经典麻辣锅底 经典麻辣锅底是许多爱吃辣的朋友必点的。但如果你是有【三高】的人-高血压、高血糖（糖尿病）和高脂血症不想因此而提升发胖还是吃了会上火的风险，最好还是别点这道锅底了。由于一开始吃火锅时的食欲都比较大，吃的速度也比较快，因此很难控制蛋白质和脂肪的摄取量而让人不小心吃过多了导致消化不良，有发胖的感觉！所以，吃火锅建议先吃蔬菜和豆类增加些饱足感，最后才摄取肉类。 部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
特色汤底！没有最特别只有你想不到的特色火锅汤底！马来西亚的朋友真的很喜欢吃火锅，在马来西亚的每个角落到处都能看到火锅的影子。但是每次到餐馆吃的火锅口味来来去去都是清汤和tomyam酸辣，虽然好吃但吃多了也会觉得沉闷吧，今天谈谈美食找来了马来西亚一些超特色美味的汤底火锅。大家如果想吃点特别的火锅时不妨可以查考看看哦！ 哇！什么？你有吃过asam laksa汤底、牛奶汤底、肉骨茶汤底、椰水汤底、（起司，巧克力loklok）、南瓜粥底、纯米粥底、药材火锅、猪骨煲、麻辣锅吗？没吃过就更应该试试哦！ ^^ 1. Coco Steamboat 猪骨煲 Coco火锅以其浓郁的猪骨汤享誉蒲种，每一锅汤都有支巨大的猪骨，搭配其他材料，像是白菜、炸芋条、白萝卜和少许黑胡椒，锅料则有我们常见的肉丸、虾、豆腐和猪肉片以及味道极好的特制辣椒粘酱。喜欢猪骨汤的朋友，一定不能错过！ 地址：No. 37 Ground Floor, Jalan 1/119, Taman Bukit Hijau (within Taynton…