我国首相丹斯里慕尤丁昨日宣布，我国5个州属及3个联邦直辖区将落实行动管制令（MCO），这也意味着我们重启去年3月份时宅家的日子，预计厨房也比以往热闹不少。今日，我国首相丹斯里慕尤丁也宣布我国将进入紧急状态。最近的雨季也让美食博主想吃个辣而不猛、香辣味浓的菜式来促进食欲！宫保鸡丁突然浮现在我的脑海里，好吧！今天就为大家整理《宫保鸡丁》食谱，一起来看看做法吧！【宫保鸡丁】By小红书作者：陈可可的味道肉质滑脆的宫保鸡丁属于一道超级下饭菜，烹煮它的话，当天的米饭一定要多煮一些，因为它是下饭神器！没有MCO的时候，做这道菜肴招呼客人很合适，保证客人吃得舔盘。食材：鸡胸肉半块、黄瓜、胡萝卜小半根、花生一把、大蒜、小米辣、生姜。做法：1. 准备好食材，先煮饭。2. 鸡胸肉切小块，加一勺料酒、半勺胡椒粉、一勺淀粉，抓匀腌制十分钟左左右，胡萝卜黄瓜切丁。3. 调汁，碗里加两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、一勺白糖、一勺淀粉和少许水搅拌均匀备用。4. 锅里热油，将鸡肉翻炒至变色盛出。5. 留底油炒香姜蒜小米辣，放入胡萝卜丁翻炒两分钟，倒入鸡肉和黄瓜，再倒入碗汁，翻炒至汤汁浓稠红亮，倒入花生米翻炒均匀即可。这时候脱糖电饭煲里米饭也差不多煮好了，可以开吃啦！【宝宝版宫保鸡丁】By小红书作者：晓涵Doris_大人喜欢吃宫保鸡丁，那么家里有宝宝的妈妈们怎么办？建议你做这个酸甜可口的宝宝版宫保鸡丁吧！这款宝宝版小炒菜，适合1岁或以上的孩子们，绝对是一道营养味美的宝宝辅食，做法超级简单，最重要的是宝宝开开心心光盘的一天！食材：鸡腿肉或鸡胸肉（鸡腿肉比较嫩，记得去皮去筋）胡萝卜黄瓜蒜亚麻籽油宝宝酱油宝宝番茄酱淀粉做法：1. 先将胡萝卜、黄瓜去皮切丁，鸡腿肉去皮去筋切丁。2. 胡萝卜焯水，鸡腿肉用宝宝酱油淀粉腌制15分钟。3. 放入少许亚麻籽油翻炒鸡腿肉，至鸡腿肉变色，盛出备用，再加适量油爆香蒜末，翻炒蔬菜丁至断生。4. 倒入鸡腿肉继续翻炒至全熟，倒入灵魂料汁（宝宝酱油、淀粉、宝宝番茄酱和水混合均匀），翻拌均匀即可。小贴士：食谱作者使用的是碧欧奇家的亚麻籽油，以中低温烹饪，能最大部分的保留亚麻籽油中的营养，口感清淡而且不苦，因此宝宝的接受度也提高。看完上述的介绍，疫情笼罩下的人们赶紧打起精神来吧！宅家做个酒楼的特色菜，吃上一口嫩脆可口的鸡肉，让人感觉似鸡非鸡的肉质，还使味蕾宝宝经历舌尖微麻的感觉，简直趣味无穷！相关文章：教你完美复刻的Nando's招牌烤鸡！只需3个步聚，简单到你不信！【5款花生创意料理】好吃不腻的花生料理，甄嬛最爱同款花生酪！外国人最喜爱的马来西亚大排档美食排行榜！宫保鸡丁排第2，福建面才第3？更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
无可否认的，马来西亚绝对是一个美食天堂，无论任何食物都可以在马来西亚轻松找到！而且马来西亚特别的大排档美食，受到许多外国人的喜爱，比如阿罗街（Jalan Alor），更是聚集了许多外国游客。那么在这些大排档当中，有哪一些美食是外国人最喜欢的呢？1. 马来风光 以峇拉煎、加入些许参巴、小辣椒煮炒、虾米、蒜头等和空心菜一起大火翻炒，虽然是简单的一道菜肴，但却极具马来特色。这道菜味道独特，略带辣味，以及虾米和蒜头香味，成为送饭时的最佳菜肴。（图/minikitchenlab）2. 宫保鸡丁 如果论大排档中最广为人知的莫过于宫保鸡丁这道菜肴，问10个外国人一半以上都会告诉你宫保鸡丁。宫保鸡丁色泽赤红诱人，滑嫩的鸡肉，酸辣的口感，这充满冲击性的味道怎么能不受外国人青睐呢？（图/网络）3. 福建面福建面是吉隆坡华人传统美食，用黄面、虾、黑酱油、猪油渣等食材大火翻炒，炒出来的面条口感Q弹味道浓郁，而且又很有锅气！如果再配上大马人最爱的参巴辣酱，那更是美味之极！而且几乎所有大排档都有，自然成为了许多外国人喜欢的大排档美食！（图/茨廠街福建面）4. 蚝煎/蚵仔煎大马的蚝煎可以说非常受许多外国人，甚至也有不少台湾人都表示赞赏。没有了蚝的腥味不，取而代之的是它的弹牙口感。加入蛋液和调味一起煎到到香气扑鼻。吃起来有点煎饼脆口感觉，却又带着蚝的鲜香。在配上香菜，那味道更是有层次感！（图/travel-guide）5. 炒萝卜糕 想不到吧！这个在许多地方都可以看到的美食，不只是大马人喜欢，同时也是外国人非常喜欢的一道美食。炒萝卜糕的工序看似简单，但是却非常繁琐，因为你想要提前准备萝卜糕，单单这个萝卜糕的准备时间就已经是一两个小时了，可见功夫非常多。但也是如此，令到不少外国人感到非常惊艳，也称为了外国人喜爱的美食之一。（图/orientalcuisine）6. 四大天王 不是张学友刘德华郭富城黎明，而是大马著名的一道菜肴四大天王！当第一次介绍刚来马来西亚的中国朋友吃这道菜时，立刻就被一扫而空。自此之后，这道四大天王成为了这位中国朋友，以及常和他一起的一群中国人，每吃饭时必点的一道菜，就连当中不怎么吃臭豆的中国人，也因为这道菜而喜欢上了臭豆。（图/bj-dcgs）7. 芽菜鸡 这道怡保旧街场的代表性美食也是许多外国人眼中必吃的美食之一，爽脆可口的芽菜，搭配嫩滑顺口的白斩鸡，简单的搭配却併发出令人意想不到的化学作用，让吃到的人都眼前一亮！（图/zhihu）8. 烧鸡翼 要知道大马的烧鸡翼那可是连许多明星歌星都为之疯狂的，比如周杰伦、容祖儿、邓紫棋、陈豪等。烧鸡翼可以说是一个技术活，每个人都会烧，但烧得有多好吃那非常考验功夫。大马的烧鸡翼外脆内嫩，而且还有这淡淡的蜜糖甜味，简直好吃到爆！（图/luvfeelin）9. 沙爹 论大马大排档美食，怎么可能少了沙爹呢？将已经事先用酱汁腌过的肉串用碳火烧烤，在配上甜花生酱，或者炒辣椒酱，入口的风味简直就会让人停不住口。沙爹的肉可以有很多种，这也使得沙爹的风味多样化。尽管沙爹非常上火，但还是让许多人趋之若鹜。（图/mmasoic）10. Ramly Burger若论最具有大马特色的美食，Ramli Burger绝对会上榜！这个马来西亚自创的冷冻和快餐食品品牌，以及充斥这大马的大街小巷，成为了另一道美食风景。有大马人在纽约街头卖Ramly…
花生被誉为植物肉，营养价值也高，有抗老化、凝血止血、预防冠心病等作用，而由花生做出来的料理也非常味道美味可口。笔者今天就为大家整理5道菜肴，让大家补充营养，也满足口腹之欲。【助眠补气血防脱发营养粥】By小红书作者：蜜糖姐姐CC吃腻了花生瘦肉粥，可以换一下这款以多种营养杂粮一起熬成的营养粥，可以补血补气、助睡眠防脱发。如果你和作者一样长期熬夜失眠，用脑过度的话，一定要试试哦！长期喝这款粥你会发现自己睡眠好了、气色好了、脱发少了！其做法超级简单，属于懒人必备款，让大家轻松搞定早午餐！食材：糯米50克、黑米50克、黑豆50克、红豆50克、莲子20克、花生30克、红枣10颗、冰糖枸杞适量、清水1000ml。做法：1. 糯米、红豆、黑米、黑豆和花生淘洗干净，倒入电饭煲，加入清水，按煮粥功能。2. 莲子用清水浸泡。3. 电饭锅跳起后加入红枣和泡好的莲子，再煮一个程序。4. 最后加入冰糖和枸杞稍稍煮几分钟就可以了。 小贴士：这个粥当早餐吃简直太棒了！如果晚上吃可以加点热牛奶助你一晚好睡眠，睡眠改善了，身体也健康起来哦！【五香花生米拌芹菜】By小红书作者：依笑美食厨房五香花生米拌芹菜是一道被归类为夏日小凉菜的家常菜，做法很简单，但味道却清香爽口，好吃不腻。这道菜除了提供人体所需的维生素，还有降血压，减脂之效，鼓励大家多煮来吃哟！食材：芹菜200g、胡萝卜1根、葱15g、蒜4瓣、花生米100g、花椒粒0.5g、八角1个、醋5g、酱油8g、盐适量。做法：1. 花生洗干净后放入凉水锅中，加入八角、花椒粒、盐3g，中火煮25分钟，关火浸泡15-20分钟，方便入味。2. 芹菜去掉叶子切成段，叶子不要扔，可以晒干拿来做菜，胡萝卜切丁、葱切葱花、蒜切片。3. 锅中倒入清水烧开，放入芹菜、胡萝卜焯水2分钟捞起。4. 另起一锅烧热油少许，放入蒜片葱花5秒钟关火。5. 煮熟的五香花生米，焯水后的芹菜和胡萝卜丁放入一起，加入醋、酱油、盐、爆香的蒜片、葱花，翻拌均匀即可装盘。 6. 喜欢吃香油也可滴几滴香油更香哦！开吃！【宫保鸡丁】By小红书作者：幸福佑手牵宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统菜，也是一道绝佳的下饭菜。在某个综艺节目中，张亮大厨就做了这一道菜品，老外吃后还赞不绝口呢！所以朋友们，这款中餐厅明星菜肴一定要学起来哦！食材：鸡胸肉1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、炸过的花生米适量、豆瓣酱1勺、干辣椒几个、花椒少许、蒜几瓣、姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、生抽1勺、白糖2勺、米醋2勺 、油盐适量。做法：1. 鸡肉切小块，加适量料酒、胡椒粉、淀粉腌制几分钟。姜蒜切片，辣椒切段，黄瓜、胡萝卜切丁。2. 热锅放油，放入鸡胸肉翻炒变色盛出。3. 锅内留点油，放入花椒、蒜片、葱段、干辣椒、豆瓣酱翻炒出香味。倒入鸡丁、黄瓜丁、胡萝卜丁继续翻炒。 4. 加入酱汁（生抽、白砂糖、白醋以1：2：2调制），继续加入炒花生米翻炒，再加水淀粉勾芡，出锅前撒盐即可。【莲藕排骨汤】By小红书作者：莫名其妙我们经常喝的莲藕排骨汤其实是一款功效特别多的的养生汤，具有清热凉血、生津、散淤、开胃止泻、补血养颜等诸多功能。晚上弄一碗热呼呼的汤，除了享用美好的菜肴，也是与家人共度温馨的时刻。食材：主料：莲藕1至2节、排骨、花生、姜丝。酱汁配料：盐、味精（可选）。做法：1. 莲藕选个头粗大，颜色深一点的老藕，炖出来的汤味道鲜美，藕吃起来很是粉粉的，将藕去皮洗净切块备用。2.…