相信有许多人在喝吉尼斯啤酒（Guinness），都会听到啤酒罐里似乎传出神秘的响声，有时会很好奇这个声音从哪里来？啤酒罐里究竟有什么玄机。实际上，这个声音来自于放在罐子底部一个小空洞里的小塑料球，它可以是到啤酒氮化，并且是啤酒合起来有种奶油质地。是不是感觉很不可思议呢？（图/IrishCentral）与拉格啤酒（Lager）等碳酸化啤酒不同，吉尼斯啤酒将氮气和二氧化碳结合起来，创造出一种近乎“完美平衡”的黑啤酒、当黑啤酒被倒出来时，较小的氮气气泡会层层叠叠地出现在杯子底部，而二氧化碳气泡则冲到顶部形成酒头。为了确保购买者在家也能获得这样完整的体验，吉尼斯啤酒在1988年时就发明了一个这样的小工具，在购买者开罐时释放出气泡。吉尼斯啤酒表示，要制造出丰富的、具有天鹅绒般光滑质地的啤酒，就需要将啤酒氮化，因此他们创造出将氮气和二氧化碳搭配一起的方法来制造黑啤酒。而事实也证明他们的方法可行，并且为了进一步提升这种体验，他们也开始在啤酒罐上进行改良。“你如何使用一种最初被设计为允许在酒吧里倒出啤酒的技术，在罐子里提供完美的吉尼斯啤酒服务？这就是你发现漂浮在罐子里的那些小白球的用处。小工具使用了一种巧妙的氮气填充的胶囊，当打开环形拉环时，它就会涌现出气泡。”（图/Twitter）值得一提的是，这项突破性的发明不仅是获得了啤酒爱好者的关注，甚至还击败了互联网，在90年代时被授予女王技术成就奖（Queen's Award for Technological Achievement）！最近，吉尼斯啤酒击败互联网的这个战绩在推特上被分享出来，并获得了成千上万人的支持。不过据报道指出，吉尼斯啤酒获得这个奖项的时间是在1991年，而不是推文中所说的1994年。“吉尼斯啤酒小工具被授予女王技术成就奖，击败了被英国人评为过去40年中最佳发明的互联网。”（图/推特） （图/Internet Do）不仅如此，吉尼斯啤酒的这个小工具在英国技术T3公司（British technology T3）于2003年进行的网络投票上名列前茅，在近9000张投票中，有48%的人投给了吉尼斯啤酒这个的小工具，而电子邮件和互联网只获得了13%的投票。（图/Roxxcloud）现在才知道原来吉尼斯啤酒这么厉害，居然连电子邮件和互联网这两个造福全人类的发明都比不上，看来地球人还是比较爱喝酒啊！对此你有什么看法呢？不妨在评论区与我们谈谈吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
黑啤酒健力士（Guinness Stout）罐子里隐藏着一个秘密，那就是内藏一个奇怪的塑料小球，赋予你的啤酒拥有爱尔兰黑啤典型的浓密且奶油状的口感。这种被称为“小部件”的塑料装置会用氮气喷射黑啤酒，让它的口感瞬间变得像刚从酒机倒出来的那样！酒罐里为什么会有一个小球？酿制啤酒的关键在于将其氮气化，这能使啤酒的口感变成浓郁的奶油状，而且顺滑可口。根据健力士官网的资料显示，在酒吧内，啤酒在机器中倒出时，会伴着氮气和二氧化碳来平衡啤酒的口感。为了在罐装的健力士啤酒中复制这种效果，他们使用了被称为“小部件”的小白球，并用用氮气喷射黑啤酒。在罐装啤酒中，该小球是球形的，而在瓶装啤酒中，小球的形状就像一个小火箭。（图/Tech Insider）小白球是如何运作的呢？据悉，这粒小白球是一块空心的球形塑料，上面有一个小孔，看起来有点像迷你的乒乓球。至于在酒瓶中的“小部件”，它像是一个大约三英寸长的小火箭。啤酒制造商在制作啤酒的过程中，在啤酒内添加了加压的氮气，然后将氮气与少量的啤酒一起滴入小部件的孔内，然后再将整个罐加压。（图/Tech Insider）当你打开罐子时，罐内的压力会下降，并与室内的压力相等。但是“小部件”内部的压力仍然高于周围的啤酒压力，于是该小孔可以让气体逸出。“小部件”内的氮气喷入啤酒中，从而产生一团细小的氮气气泡，这些气泡随后上升到啤酒的顶层。这个过程就可以创造出浓密、乳脂状的啤酒层，就像在酒吧里倒出来的健力士啤酒那样好喝！（图/Tech Insider）我们喝啤酒前，是否应该摇一下罐子？答案是：不！健力士酒瓶和酒罐在饮用前，需要至少冷藏24个小时。打开酒瓶瓶盖或拉开酒罐拉环后，将玻璃杯和瓶子或罐子彼此相对倾斜，然后一次性倒入啤酒就可以了。（图/The Guinness Guru）下次买健力士啤酒的朋友，不妨割开罐子看看这个被固定在罐内的有趣“小部件”！若你知道其他罐子中神奇的设计，不妨在底下留言与我们谈谈吧！温馨提醒：未成年请勿喝酒，成年请理性饮酒。喝酒后别开车，搭Grab回家吧！（图/The Guinness Guru）更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：The Guinness Guru相关文章：冷却「酒」最快的方法！原来用这些就能在30分钟内搞定！避免新年期间宿醉的6大贴士！原来这样做隔天起身不难受！分享6种醒酒方法！解决宿醉头疼感，100plus让你快速清醒过来！大马人无法去酒吧？在家也能享受喝酒的乐趣！【雪隆区6家必去的冰淇淋店】黑啤酒冰淇淋+怪物霜淇淋&雪花冰可爱到爆！
烘焙大人不知道你们是否遇到这个问题，做蛋糕给女生或者小朋友，我们总有无穷无尽的创意，至于做个男士的蛋糕就局限在简约风、偏向男生喜欢的颜色仅此而已。日前，来自东马砂劳越州民都鲁的烘焙师Rose Yak Chambai II，在她的面子书上载了男士啤酒系列蛋糕，引起网民热议！（图/roseyak.chambai）啤酒，总是让人联想到十月的啤酒节！往年，慕尼黑的十月啤酒节每年吸引六百万访问者！由于今天疫情的缘故，历史悠久的啤酒节如其他大型的节日一样，今年无法如常举办！人们那种拔盖即饮，在十月天的夜晚狂欢，男孩女孩们热情奔放，举杯庆祝的情景已不复在，不过我们可以暂时用啤酒蛋糕安抚一下自己，让我们一起来看看Rose Yak Chambai II的啤酒蛋糕吧！（图/roseyak.chambai）（图/roseyak.chambai）从她分享的照片中显示，她采用了大马人喜欢的酒饮品牌为蛋糕作装饰，比如：嘉士伯（Carlsberg）、吉尼斯黑啤酒（Guinness）、Kronenbourg酒厂出品的白啤酒1664Blanc、喜力（Heineken）、虎牌啤酒（Tiger beer）和美国威士忌品牌杰克丹尼（Jack Daniel's）。因此，她的蛋糕奶油色主要以相关品牌的酒罐颜色为主色，那就是青色、蓝色、黄色和白色。（图/roseyak.chambai）（图/roseyak.chambai）除了各种品牌之外，蛋糕师也分别使用酒罐、酒瓶和相关品牌的宣传品为蛋糕作设计。酒馆和酒瓶，通常都是直接放置在蛋糕上或者在蛋糕旁，供与会者吃完蛋糕后品尝。（图/roseyak.chambai）（图/roseyak.chambai）至于宣传品，有的直接覆盖在蛋糕表面上，让人一目了然！有的则像祝福小卡般插满了这个蛋糕，非常逗趣！（图/roseyak.chambai）（图/roseyak.chambai）蛋糕体方面，也不限制在典型的圆形蛋糕，还有四方形、心型、甚至双层的蛋糕！后者让插在其中的酒瓶，更显喜庆的气氛！（图/roseyak.chambai）（图/roseyak.chambai）虽然说啤酒蛋糕是男士的蛋糕，但是现今社会，也有不少女性喝酒，所以从蛋糕设计中，不难发现女性化的装饰，比如：花朵、蝴蝶、花束的元素，还有粉色系的裱花。（图/roseyak.chambai）（图/roseyak.chambai）蛋糕上的裱花也是花尽巧思，有的如酒洒在蛋糕上、有的状似啤酒的泡沫、有的像酒瓶插入冰桶后，水花飞溅的模样等等。（图/roseyak.chambai）（图/roseyak.chambai）看完了上述啤酒蛋糕的设计，Rose Yak Chambai II的顾客购买此系列蛋糕，不限制在庆祝生日，还有纪念日、母亲节、情人节呢！（图/roseyak.chambai）（图/roseyak.chambai）你是否想亲自做一些呢？那就敬请留守《谈谈美食》！
农历新年就快到了！正所谓新年新气象，寓意大家将揭开人生的新篇章，但愿新的一年为大家带来健康、繁荣和喜悦。为了迎接2019猪年的到来，大马啤酒品牌Tiger Beer举办了一场隆重的推介仪式，推出新春特备活动。当晚，有许多令人惊叹的表演，舞狮表演更有5种不同颜色的狮子呢！这5种不同颜色的狮子分别代表了马来西亚喜力有限公司旗下的品牌如Tiger、Heineken®、Guinness、Anchor和Apple Fox。 除此之外，马来西亚喜力有限公司的总经理兼董事Roland Bala在这个新春推介礼表示，农历新年是我们送旧迎新的重要节日，也让我们以新的心态迎接新的一年。马来西亚喜力有限公司希望在这佳节期间，让我们的忠实消费者们有一个难忘的新春佳节。 这是大家与亲朋好友齐聚共度的时刻。因此，我们所推出的新春活动，能让我们的忠实消费者在享用我们旗下各品牌佳酿的同时，获得赢取丰富奖品的机会。 Tiger Beer新春好康来了！为了在这新春佳节回馈消费者们，凡在参与的咖啡店、美食中心和中餐馆购买任何大瓶装Tiger Beer、Guinness Foreign Extra Stout或Heineken®，就可以检查瓶盖下是否印有三个不同的字 – “福”、“禧”和“猪”。 每一个字都代表着不同的奖品。印有“福”字的瓶盖可以让消费者兑换一个价值RM 88,888的红运红包，印有“禧”字的瓶盖则可以兑换一套独家Tiger Beer发财麻将，而收集15个印有“猪”字的瓶盖可以让消费者兑换一套独家福气餈碗 。还等什么？赶快去收藏吧！（这个新春活动至到2月中，手快有手慢无啦！）此外，大家可以在1月到有份参与新春活动的超市购买到独家Tiger Beer发财麻将！凡购买三箱（24罐装）马来西亚喜力有限公司产品，其中一箱包括24罐装Apple Fox，你就能以RM99的特惠价购买限量版Tiger Beer发财麻将啦！直到存货售完为止哦~欲知更多资讯，可以浏览Tiger Beer的官方脸书。而这些新春活动仅公开给21岁及以上的非穆斯林大马人士参加。大家赶快带着家人朋友把Tiger啤酒一扫而空吧！ 文章结束了别急着离开，还有更多精彩内容：别看他们每个月都为sales忙得焦头烂额！事实上他们都是成为亿万富翁的潜力股！TA的头发很值钱！一出生就注定要当代言人！全民来投稿！我要当MOJO！