海南鸡饭绝对是大马人的最爱，堪称“国民美食”！价格不贵，有饭有肉有菜有汤，再配上灵魂的酱油、蒜蓉和辣椒酱等调味料，简直就是性价比极高的人间美味！相信大家也知道，邻国新加坡也一直在跟我国争谁发明了海南鸡饭，而这道佳肴也同时成为两国的“国菜”！但吃了那么多碟海南鸡饭，你知道关于它的冷知识吗？其中就包括它其实是来自中国！1. “海南鸡饭”，又名“文昌鸡饭这一道在新马两地爆红、并成功让两国的网民争论不休的海南鸡饭，其实起源于中国的海南省文昌市。海南有“无鸡不成宴”的说法，但由于养鸡吃鸡在古代本就不是易事，海南人会以文昌当地的白切鸡简易做法，配着鸡油和鸡汤煮出来的米饭一起吃。因此，现在我们所说的“海南鸡饭”其实还有个名字，叫做“文昌鸡饭”。2. 与海南文昌鸡饭的区别新马两地的海南鸡饭其实跟海南本地的文昌鸡饭做法有区别。海南鸡饭的鸡肉料理方法是将鸡放进水中蒸熟，文昌鸡是利用隔水清蒸的方式烹煮，并搭配酸甜酱，而最终呈现的成果也是文昌鸡口感比较湿润。3. 旧时独特的兜售方式19世纪末至20世纪初，由于新马一带出现了许多来自海南的华工，导致这道菜广为流传。我国半岛一带、海南移民较多的地方也开始出现沿街售卖鸡饭的海南小贩。他们大多挑担，或者双手拎着装了白斩鸡及油饭的竹篮。为了吸引人流，他们还设置了“赌大小”的游戏：小贩带了3颗骰子及空碗，以鸡饭为筹码，跟顾客赌输赢。如果顾客赌赢了，就可以得到免费的鸡饭，反之则给钱。4. 辣椒酱经过改良相信吃鸡饭少不了最灵魂的辣椒酱！但其实新马两地所制作的辣椒酱已经经过改良，选择使用酸柑来代替海南用的青柠。此外，由鸡油熬制出的姜蓉也十分诱人，再配上黑酱油，就是新马两地最爱的吃法了。5. 连地狱厨神戈登都败给它在英国的烹饪实境秀《地狱厨房》中，被喻为“地狱厨神”的戈登（Gordon Ramsay）是位旗下餐厅拥有八颗米其林星的厨师。但没想到，当他来到新加坡与3家鸡饭小贩交锋时，却输了！其实双方无论是鸡肉还是油饭都不分上下，但戈登的辣椒酱比不上当地的小贩。由此可见，海南鸡饭也是不容易做得好吃的！6. 极具特色的“鸡饭粒”相信有到马六甲，巴生，或者麻坡旅游过的大家都知道“鸡饭粒”的存在。这是一种将烹煮好的鸡饭捏成球形饭团入口的吃法。通常，大家都会在吃之前，沾上黑酱油搭配鸡肉一起吃。据传，被搓成球形的饭粒，带有祈求生活圆满与团圆的寓意。看到这里，你是不是又对平日爱吃的美食有了更进一步的了解了呢？如果看馋了的话，又是时候叫一碟鸡饭来吃了！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
大马人相信最近都给被各种奇葩口味的饮料和食物给刷屏了吧！比如早前的Indomie罐装饮料、巧克力蛋糕罐装饮料，海底捞底料罐装饮料，以及Hup Seng饼干罐装饮料等等，然而这股奇葩食物风潮还没有结束。日前，面子书专页《慢活MoLife》发布了一个主题为《2020 马来西亚便利店菜单》的帖子，里面又再次集结了一些奇葩口味的食品和饮料。发布该帖子的小编似乎在影射这最近奇葩口味的食品和饮料横行的现象，并要求网友们标签出身边喜欢挑战的朋友，看看朋友们的反应。“零食生态的变化，大家还习惯吗？有没有大家喜欢的口味”那么在在各个菜单中，有些什么新的口味出炉呢？1. 臭豆口味的薯片2. 菊花口味的可乐汽水3. Tiger饼干口味汽水4. 福建面口味口香糖5. 臭豆腐口味意大利面酱料6. 海南鸡饭口味巧克力饼干在这些奇葩口味食物中，最受欢迎的就是福建面口味的口香糖了，有超过4千次转发，超过700人按赞，以及近千则留言。看到口香糖如此的受欢迎，该专页的小编还特别提醒网友该口香糖还没推出市场，如果想预知大概是什么味道的网友，可以先买Mint口香糖和福建面一起进食，味道差不多。《慢活MoLife》的这个《2020 马来西亚便利店菜单》帖子引起了不少网友的注意，网友们看到帖子的奇葩食品之后留言表示“到底是谁想的”、“”东西越来越奇怪”、“会不会有Pisang Goreng口味的花生酱”、“最近都那么重口味的吗？”、“够力了Malaysia没有得救了”、“人类不能吃野味了，开始吃异形吃的东西了”。除了《慢活MoLife》之外，Sungei Wang Plaza也在其面子书专页上发帖，推出了杂饭口味汽水，以及鸡饭口味的冰淇淋。“肚子饿？快来金河广场4楼美食中心和我们共进午餐，有各种你负担得起的选择来让你填饱肚子！附言：你不要真的去问鸡饭冰淇淋啊！”这个帖子也同样吸引了不少网友的注意，至今已经获得了近2千个转发，不少网友看到该之后纷纷表示很想念以前金河广场的美食中心。也有网友被这个脑冻大开的饮料和冰淇淋给震撼到，写道：“这个世界太可怕了”、“痴晒线”、“我要回火星，地球很危险”。看来马来西亚除了美食天堂之外，以后会多一个外号了，那就是“奇葩食品天堂”！对此你有什么看法呢？不妨与我们谈谈吧！相关文章：Hup Seng欲推出苏打饼罐装饮料？！网友：可以有浸有饼干的Milo口味吗？如果桌上的美食都变成饮料！网民竟觉得方便又省时？！资料来源：Facebook、Facebook
虽然电影院明文规定，不能外带食物和饮料，但因为电影院的食物实在是贵，因此有不少人相信都试过偷偷把食物或者饮料拿进去电影院里。日前，我们著名的大马第一网红小编GSC Admin，针对这个情况发了一个帖子，很快的引起了许多网友们的注意！我：尝试偷偷把外面的食物带进去GSC员工：看来你在偷偷藏着某些东西（图/GSC）这个借用《木兰》电影里的某个画面发出的帖子，非常的合时宜，也很有共鸣！很快的就获得了超过8.5千个赞，超过400个转发分享和留言。然而令人感到很意外的是，居然有很多网友在留言其中写下自己曾经偷偷带进去电影院的食物。我们一起来看看，网友们究竟曾经带过什么食物进去GSC电影院吧！1. TGV爆米花（图/GSC）（图/twitter）2. 汉堡包（图/GSC）（图/thestar）3. KFC炸鸡块（Nuggets）（图/GSC）（图/news.yahoo）4. 珍珠奶茶（图/GSC）（图/GSC）（图/GSC）（图/GSC）5. 海南鸡饭（图/GSC）（图/facebook）6. McDonald's炸鸡/汉堡（图/GSC）7. Baskin Robbins（图/GSC）（图/arabianbusiness）8. RM2.70爆米花（图/GSC）（图/GSC）9. 披萨（图/GSC）（图/washingtonpost）10. 寿司（图/GSC）（图/matcha-jp）11. 参巴炒米粉（图/GSC）（图/bilibili）12. 士林炸鸡排（图/GSC）（图/mustsharenews）13. 椰浆饭（图/GSC）（图/kuali）14. Subway（图/GSC）（图/qsrmagazine）15. 扁担饭（Nasi Kandar）（图/GSC）（图/enyabdullah）16. 香蕉（图/GSC）（图/diet-health）17.…
平时的鸡腿料理，不是焖鸡就是炸鸡，一点创意都没有。今天，小编决定把小编的私藏食谱传授给大家，让你发现鸡腿原来也可以变出如此多的美味料理！1. 照烧鸡腿饭到日本餐厅时，小编超爱点照烧鸡腿饭，因为觉得照烧酱甜甜咸咸的，搭配上鲜嫩多汁的鸡腿，十分下饭！所需材料：鸡腿三个西兰花适量胡萝卜适量姜胡椒粉1勺料酒1勺照烧汁：蚝油1勺，生抽1勺，老抽1勺，白糖2勺，蜂蜜1勺，水50克。制作方法：.首先准备鸡腿3根，解冻后，剔除鸡骨头，用刀背在鸡腿肉上剁几下，让鸡腿的肉煮的时候更容易入味。接着调一碗照烧汁，照烧汁主要有1勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，两勺白糖，水50克左右，然后把他们调匀。鸡腿剁好之后记得放点料酒，胡椒粉与姜丝。腌制入味，有时间的话可以腌制半天更入味.调好酱汁之后，将腌制入味的鸡腿下锅煎，带鸡皮那一面朝下，翻面继续煎制两面都熟，8煎好鸡腿后倒入照烧汁。小火炖到汁变稠，表面上色即可。盘子上倒扣一碗米饭，加入鸡腿，焯熟的西兰花胡萝卜，一份美味的照烧鸡腿饭套餐就完成喽~是不是色香味俱全呀！小贴士:照烧汁记得放勺老抽，还有一勺蜂蜜，这样可以让鸡腿上色更漂亮哦！蔬菜可以自己随意搭配，荤素搭配，营养美味！食谱参考于：茹妈美食记 2. 台式卤鸡腿台湾非常著名的卤味，总是能将鸡腿卤得非常入味，而且鸡腿依然还是鲜嫩多汁！然而，这道美食在家也能轻松制作哦！所需材料：青葱 5根鸡腿 3个豆腐 4块卤味包 1包酱油 5汤匙老抽酱油 5汤匙冰糖 少许蒜头 5个姜片 5片制作方法：鸡腿洗净，姜切片，青葱洗净备用。煮一锅滚水，将鸡腿汆烫2分钟后捞起备用。准备一个煮锅，热锅后加入少许的香油，把蒜头、姜片下锅煸香。加入5碗量的冷开水、5匙的老抽酱油、5匙的日式酱油、5匙的米酒、卤包及少许的冰糖。把鸡腿及豆腐放入，煮至大滚；将鸡腿移至电锅炖卤，放入青葱，外锅加5米杯量的水。卤好后盛盘，轻松就可以完成台式香卤鸡腿了哦!食谱参考于：心食谱 3. 海南鸡饭在家其实也能轻松制作出和外面卖的一样的海南鸡饭。嫩滑的鸡腿，搭配上香喷喷的油饭，简直是太好吃了！所需材料：鸡汤鸡腿 4只姜 6片葱 2把鸡饭蒜头 5瓣姜 3 片红葱头 15个鸡汤…