韩式

【韩国婆婆传授正宗的烤年糕串煮法!】不用去韩国也能吃到最夯的韩国小吃!

每次看韩剧的时候,看到主角们吃着热呼呼、软糯Q弹的韩国年糕时,哎哟!馋虫们又在肚子里开交响曲啦!今天就介绍你五款韩国年糕不同的煮法,还找来韩国婆婆传授正宗的煮法哦!请继续看下去。【韩式炒年糕】By 小红书作者:迷豆腐韩式炒年糕汤汁粘稠浓郁,年糕又Q又劲道,还有芝士融化后拉丝,光看着就要流口水了,实在太诱人!最重要是做法宇宙无敌超级简单!食材:芝士年糕、洋葱半个、辣白菜约40g、小葱2根、韩式辣酱2勺、盐少许、芝士碎适量(不喜欢的也可以不加)。做法:1. 年糕冷水入锅,大火煮软浮起后捞出过冷水,避免粘在一起。2. 锅内放油烧热,下洋葱丝炒软,再加入一小碗清水或高汤烧开。加入2勺韩式辣酱,40g辣白菜和年糕煮开,尝尝咸淡,味道不够就再加点盐。3. 大火继续收汁,等汤汁浓稠之后加入葱段拌匀后出锅,趁热撒上白芝麻和芝士碎,等芝士融化后就可以开动了。小贴士:1. 芝士不喜欢的可以不加,尽量用芝士碎,这样可以避免芝士融化后变成一大坨或者是一大块。 2. 煮年糕的时候要随时搅拌,避免粘锅。【芝士部队火锅】By 小红书作者:是你的于筋道的辛拉面搭配着浓郁的奶香芝士,还有糯叽叽的年糕,加上自己喜欢的蔬菜和丸子实在太幸福啦!超级简单零失败!快点在家试试吧!食材:辛拉面、泡菜、韩式辣酱、年糕、芝士、午餐肉、洋葱、大葱、喜欢的蔬菜和丸子、辣椒面、白糖、生抽。做法:1. 取出辛拉面的调料包,然后开始调酱汁,两大勺韩式辣酱、辛拉面调味粉、一点点白糖、辣椒面、半勺生抽,搅拌均匀,酱汁就调好啦!2. 锅中倒少量油,油热后放入切好的洋葱和大葱段炒香,再放入泡菜炒出香味,码在自己喜欢的蔬菜和丸子; 3. 然后倒入调好的酱汁,再加入600ml的清水,盖上锅盖等它煮开,煮开后下入辛拉面,放上两片芝士,面条煮熟后就可以吃啦!【烤年糕串】By 小红书作者:韩国媳妇大璐璐韩国婆婆亲自教你正宗的韩国煮法,让你在家也不会错过品尝韩国小吃!食材:年糕、辣椒酱、辣椒粉、蒜泥、芝麻、水、番茄酱、糖稀、酱油、油、白糖。做法:1. 水开之后煮年糕,煮软;2. 煮好的年糕要用冷水冲洗,然后串年糕;3. 接着调料:酱油1勺、水1勺、白糖1勺、辣椒粉1勺、辣椒酱1勺、番茄酱2勺、糖稀2勺、蒜泥2勺,搅拌均匀;4. 把调料拿去煮至冒泡,捞起;5. 准备煎年糕,锅下油,再放年糕串; 6.…

6 years ago

【4款冬粉煮法】双菇冬粉汤越喝越瘦!最爱开胃爽口冬粉虾!

如果你按下这个文章的链接,期待姐姐会介绍你吃斋菜类型冬粉煮法的话,那么我肯定让你失望啦!我们来点不一样的好不好!人间那么多美食,让味蕾宝宝兴奋下呗!先介绍你4款哦!【韩国冬粉炒杂菜】By 小红书作者:台湾菜料理老师-欣翠首先来个韩式炒杂菜,让你收复欧巴们!食材:韩国冬粉100克、肉丝75克、菠菜50克、洋葱1/4个、黑木耳40克、红萝卜40克。菠菜酱汁:金兰酱油1/4小匙、蒜泥1/4小匙、香油少许。煮冬粉:水400cc、金兰酱油1大匙、糖1/2小匙。拌炒酱汁:金兰酱油1大匙、糖2小匙、水2小匙、蒜泥1/4小匙、水梨汁2小匙、黑胡椒少许。做法:1. 菠菜切段,洋葱、黑木耳、红萝卜切丝;2. 先调拌炒酱汁,取1/3腌肉丝,其余等等拌炒要加;3. 煮两锅水,一锅水烫菠菜,一锅煮冬粉;4. 菠菜烫熟捞起拌菠菜酱汁;5. 煮冬粉的水煮开,放入冬粉再加酱油及糖,小火煮约七八分钟即可捞起;6. 热锅先炒肉丝,再依序炒洋葱丝、木耳丝及红萝卜丝,放入煮熟的冬粉,拌炒酱汁倒在冬粉上,先拌炒冬粉约一分钟左右再把蔬菜类通通混合,这时烫好调味的菠菜也要下啰! 7. 拌炒拌炒均匀,盛盘,开吃!【辣炒冬粉】By 小红书作者:超级无敌萌帅帅马来西亚人嗜辣,所以这道辣炒冬粉又叫蚂蚁上树的川菜,味道开胃爽口,一定要试做、试吃哟~!食材:青葱1把、姜1块、蒜6粒、香菜叶(起锅摆盘、香菜梗切碎适量)、猪绞肉200公克、辣豆瓣酱12大匙、冬粉4把泡冷水、酱油1大匙、米酒12大匙、鸡粉适量、红油适量、芝麻油适量、高汤(清水也可) 250C.C.。做法:1. 冬粉泡冷水到微软,剪几段,沥干水份备用;2. 所有辛香料切成细末,葱绿切末和香菜根末放一起;3. 爆香绞肉到金黄,下酱油略炒,起锅备用;4. 爆香所有辛香料到香味四溢,下辣豆瓣酱爆炒,再下步骤3.加高汤或水煮至滚后,下冬粉拌炒,下一半葱绿、香菜根,即可起锅; 5. 起锅后洒上剩下的葱绿香菜根,淋上烧热的红油,开吃!【双菇冬粉汤】By 小红书作者:Sama宝贝们绝对要把这款双菇冬粉汤学起来!为什么?因为它可是越喝越瘦的汤哦! 有效又美味的减肥食谱,别让宅在家里的肉肉毁了你的女神形象!食材:香菇6朵、新鲜草菇10朵、冬粉1两、盐适量、生姜丝适量。做法:1.…

6 years ago

【盘点4道牛肉料理】各国对牛肉的不同煮法,搞定一星期食谱!

据说,牛肉料理超过3千个,要笔者仅筛选几个牛肉料理,我差点儿就抓破了头皮,唯有整理几款本地人不会常煮的菜式吧!有法式、日式、韩式,还有中式的牛肉料理,任君选择。【法式红烧牛肉】By 小红书作者:李奶奶Lee很多菜看起来挺复杂的,其实做法非常简单,其中包括这道法式红酒炖牛肉,老少皆宜,重点是新手也能掌握。食材:牛腩700g、土豆1粒、洋葱1粒、胡萝卜1条、红酒80ml、黄油80g、面粉20g、牛肉浓汤宝1盒、番茄膏半罐、百里香、迷迭香、月桂叶、香草、辣椒。做法:1. 牛肉切块洗净用吸水纸擦干,用盐和黑胡椒腌制30分钟,蔬菜切滚刀块; 2. 平底锅放黄油50g,煎一下牛肉,盛出备用; 3. 换炖锅,放30g黄油和适量食用油,炒一下蔬菜,加适量黑胡椒和盐调味,翻炒一下就可以,不要炒的时间太长,出锅备用; 4. 放入牛肉,,翻炒后加入凉白开(水要没过牛肉,到锅的三分之二),浓汤宝、番茄膏、百里香、迷迭香、月桂、香草、现磨黑胡椒、盐、红酒、面粉,还有炒好的蔬菜放一半,搅拌一下,盖上锅盖,炖90分钟; 5. 待90分钟后,放入剩下的蔬菜,再炖30分钟,然后关火,闷30分钟即可。【水煮牛肉】By 小红书作者:芥小小的美食厨房这一锅热气腾腾的水煮牛肉,还没吃就足以让人口水直流,做法特别简单,牛肉超级入味,好吃又过瘾!食材:1. 主料:牛肉200g、豆芽小青菜各50g、豆瓣酱1勺。2. 腌牛肉配料:1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、少许盐。3. 需要油浇的配料:辣椒面2勺、葱1勺、香菜1勺、蒜末1勺、熟白芝麻1勺。做法:1. 牛肉切薄片,加1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉和少许盐抓匀腌制15分钟;2. 锅内热油,加豆芽小青菜,少许盐和鸡精炒至断生捞出放盘中;3. 加入1勺豆瓣酱炒出红油,加入两碗水烧开下牛肉煮熟倒入青菜中;4. 牛肉上面加辣椒面、蒜末、葱花、香菜、熟芝麻,浇上热油即可开吃啦!小贴士:1. 觉得切牛肉麻烦的话可以直接下肥牛。 2.…

6 years ago

7款终极邪恶cheese拉丝料理的做法分享!绝对让你食指大动!快收藏!

Say Cheese! 令人怦然心动的起司料理特辑 ❤ 不用去韩国也能吃到超满足又充满邪恶感的韩式芝士料理啦! 7款终极邪恶cheese拉丝料理的做法分享!绝对让你食指大动!快收藏! 1.【韩式芝士排骨】 酱料: 苹果 一个,大的就半个 洋葱 半个 大蒜 六瓣 蜂蜜 三勺 料酒 少许 芝麻油 两勺…

9 years ago

韩式小烟熏妆 迷人眼眸电趴一堆OPPA❤

烟熏妆总能带个人不羁世事的风格,也带着十足的诱惑妩媚力,烟熏妆一出有哪个男人会不被迷住呢! 朵朵推荐一款迷人韩式棕色小烟熏给亚洲女性,为什么说是小烟熏呢!传统的烟熏妆用色比较大胆,西方人深邃的眼睛画上烟熏妆确是有杀死人的魅力,而亚洲人的轮廓很难Hold的住,所以小烟熏妆才是最完美的搭配。 动动手,学画韩式小烟熏妆,勾住男人的魂魄,电趴一堆OPPA吧! 韩式小烟熏妆教程   Step1、 在眼窝的位置涂抹上浅色眼影,打底。   step2、 用深灰色眼影,在眼头和眼尾上方涂抹,画2个小三角,并晕染开。   step3、 用黑色眼线笔在眼尾的位置画上扬的眼线,眼尾适当拉长,将三角形区域的空隙填不满,增大眼睛。   Step4、 用棕咖色眼影,围绕眼眶涂抹一整圈,晕染,和深灰色眼影平滑过渡,显得自然,让眼睛整体更有神,轮廓更深邃。   Step5、 刷上睫毛膏,让睫毛更纤长浓密,根根分明,增添诱惑力。 完成后,眼睛变得更大更有神了,整体也更迷人,更具诱惑,怦怦然心动。…

9 years ago

现在流行“不太平”的欧式粗眉 韩式平眉可以OUT咯!

韩式一字眉一向都广受欢迎,可最近日本的美眉都偏向画欧式粗眉,稍微有点上扬弧度的眉毛似乎更适合各种轮廓。 一字平眉并不适合每一个女孩,因为还存在许多因素,就像朵朵一字韩眉绝对不能画在我脸上,不然就好像看到女版蜡笔小新。 所以今天要和大家分享的欧式粗眉,绝对适合所有美眉,韩式平眉画得有些腻了,也可是来点棱角弧度,让自己看起来更妩媚。   首先我们来看看超模Cara Delevingne的突出的欧式粗眉 Miley的欧式粗眉 与韩式平眉稍有不同就是多了上扬的棱角弧度,像亚洲人弧度可以不必像外国人那么高,棱角也不要画太尖画圆一点点就比较适合东方人的轮廓。 现在来看图到底要怎么画吧!   1. 眉头与眉尾平行。 2. 眉头对齐鼻翼。 3. 眉峰对齐黑眼珠的外侧。 4. 眉尾的位置应该与鼻翼、眼尾成一直线。   先用眉笔把眉毛的外框画起来,要顺着眉型画,画到尾部的时候,记得画上弧度。…

9 years ago

《Party女神眼妆》超易上手的韩式小烟熏妆 让你电力大增

提到Party,朵朵就异常兴奋,终于有机会可以把自己打扮得漂漂亮亮了(这个是重点)。身为女人,谁不想成为全场瞩目的女神啊!在少女时期,经常幻想自己是小说里的女主角,拥有天使的样貌、魔鬼的身材,受无数男人拥戴爱护。 唉!只可惜!朵朵我要身材没身材、要身高没身高、要样貌没样貌、要学历没学历,白富美这个词离我十万八千里远。就算平日上班只化很淡很淡的妆,如果突然晚上有Party,或者朋友jio去夜店,时间又很紧迫要怎么办呢?今天朵朵美编要跟大家分享打造超简易的韩系小烟熏眼妆!而且这个妆容只需10分钟就完成了,头发卷一卷、轻松换件衣服就可以出门狂欢了。Party Queen 和夜店女神非你莫属!   工具:咖啡色雾面眼线笔/ 黑色雾面眼线笔/ 眼线液/ 睫毛膏/ 卧蚕打亮眼影   STEP 1 、 用咖啡色眼影笔描绘上眼线与下眼尾1/3处框线   STEP 2 、 使用眼影笔刷将刚刚画的线条边缘晕开…

9 years ago

《眉毛教学》韩式平眉的简易画法 从此眉毛不杂乱

韩式平眉啊!几乎各国电视剧里的女演员,都画上了韩式平眉,可见它的魅力有多大啊!韩式平眉非常简单描绘也非常容易上手,朵朵今天就要跟大家分享平眉的画法。   需准备工具: ♥棕色眉笔 ♥棕色眉粉 ♥染眉膏 ♥眉毛刷 ♥斜角眉刷 一开始先给大家看看还没上妆[素眉]样! 可以看到这位韩妞的眉毛其实也不算浓密~所以也可以知道并不是大部分的韩妞都天生就有令人羡慕的浓眉,很多都是靠精湛的化妆工艺而来的! 我们也可以看到画好没毛之前,先把眉型、杂毛整理好也是非常重要的工作。   第一步骤 用眉毛刷梳理以下杂毛和眉型   第二步骤 使用棕色眉笔先描绘眉型,眉头依据眉峰位置一笔画过去,眉峰下方空隙者依据眉头平度满满一笔的把细缝填满。 就是到底眉毛的尾端到底要画到哪才算刚好 不会太短也不会太长呢? 其实很简单!只要拿出你的眉笔,嘴角、眼角联机后延伸出去后跟眉毛相连的点。就是最适合你的眉毛尾端啰!…

9 years ago