每次看韩剧的时候，看到主角们吃着热呼呼、软糯Q弹的韩国年糕时，哎哟！馋虫们又在肚子里开交响曲啦！今天就介绍你五款韩国年糕不同的煮法，还找来韩国婆婆传授正宗的煮法哦！请继续看下去。【韩式炒年糕】By 小红书作者：迷豆腐韩式炒年糕汤汁粘稠浓郁，年糕又Q又劲道，还有芝士融化后拉丝，光看着就要流口水了，实在太诱人！最重要是做法宇宙无敌超级简单！食材：芝士年糕、洋葱半个、辣白菜约40g、小葱2根、韩式辣酱2勺、盐少许、芝士碎适量（不喜欢的也可以不加）。做法：1. 年糕冷水入锅，大火煮软浮起后捞出过冷水，避免粘在一起。2. 锅内放油烧热，下洋葱丝炒软，再加入一小碗清水或高汤烧开。加入2勺韩式辣酱，40g辣白菜和年糕煮开，尝尝咸淡，味道不够就再加点盐。3. 大火继续收汁，等汤汁浓稠之后加入葱段拌匀后出锅，趁热撒上白芝麻和芝士碎，等芝士融化后就可以开动了。小贴士：1. 芝士不喜欢的可以不加，尽量用芝士碎，这样可以避免芝士融化后变成一大坨或者是一大块。 2. 煮年糕的时候要随时搅拌，避免粘锅。【芝士部队火锅】By 小红书作者：是你的于筋道的辛拉面搭配着浓郁的奶香芝士，还有糯叽叽的年糕，加上自己喜欢的蔬菜和丸子实在太幸福啦！超级简单零失败！快点在家试试吧！食材：辛拉面、泡菜、韩式辣酱、年糕、芝士、午餐肉、洋葱、大葱、喜欢的蔬菜和丸子、辣椒面、白糖、生抽。做法：1. 取出辛拉面的调料包，然后开始调酱汁，两大勺韩式辣酱、辛拉面调味粉、一点点白糖、辣椒面、半勺生抽，搅拌均匀，酱汁就调好啦！2. 锅中倒少量油，油热后放入切好的洋葱和大葱段炒香，再放入泡菜炒出香味，码在自己喜欢的蔬菜和丸子； 3. 然后倒入调好的酱汁，再加入600ml的清水，盖上锅盖等它煮开，煮开后下入辛拉面，放上两片芝士，面条煮熟后就可以吃啦！【烤年糕串】By 小红书作者：韩国媳妇大璐璐韩国婆婆亲自教你正宗的韩国煮法，让你在家也不会错过品尝韩国小吃！食材：年糕、辣椒酱、辣椒粉、蒜泥、芝麻、水、番茄酱、糖稀、酱油、油、白糖。做法：1. 水开之后煮年糕，煮软；2. 煮好的年糕要用冷水冲洗，然后串年糕；3. 接着调料：酱油1勺、水1勺、白糖1勺、辣椒粉1勺、辣椒酱1勺、番茄酱2勺、糖稀2勺、蒜泥2勺，搅拌均匀；4. 把调料拿去煮至冒泡，捞起；5. 准备煎年糕，锅下油，再放年糕串； 6.…
看着韩剧里帅帅的欧巴和欧尼吃着热腾腾的炒年糕，谈着甜甜的恋爱，而你只能在家舔屏，吃手指？快来学习简单又美味的韩式辣炒年糕怎么做，安慰一下被狗粮塞满的小心脏吧！简单版辣炒年糕食材：蒜蓉、青葱、年糕、番茄酱、韩式辣酱、白糖、白醋做法：-调配韩式辣酱（两勺辣酱、一勺番茄酱、一勺白糖、少许白醋）-烧一锅热水-年糕在冷水中浸泡两分钟，水滚后下锅煮5-10分钟（捞起后过冷水可以让年糕保持Q弹）-热锅放入蒜蓉和葱花爆香，倒入韩式辣酱，然后加水（大约500ml），混合均匀-年糕沥水后加入锅中翻炒，小火慢煮至收汁-出锅后，撒上一些芝麻就可以开餐啦！韩式年糕炒面食材：韩式年糕、泡面、胡萝卜、包菜、韩式辣酱、白砂糖、生抽、油做法：-包材洗净后撕成小片，胡萝卜切丝备用-年糕放入开水中住5分钟，捞出过冷水，包面助手捞出过凉水-调酱汁：一勺白砂糖、三勺生抽、三勺辣酱+半碗水-锅里热油，放入胡萝卜丝和包菜炒软，放入年糕和泡面-倒入酱汁翻炒均匀就完成咯！韩式拉面炒年糕食材：年糕250g、洋葱50g、胡萝卜100g、包菜100g、韩式辣酱一勺、生抽3勺、白糖一勺、拉面饼一个、芝士片做法：-年糕热水煮5分钟，捞出过冷水备用-包菜、洋葱和胡萝卜切丝备用-热油一次下洋葱、胡萝卜、包菜炒香，加入年糕、加入辣酱、白糖、生抽和白糖翻炒均匀-加入水（盖过年糕就可以了），白水煮开-加入拉面饼，煮软-最后，盖上芝士片就可以出锅啦！韩式年糕鸡爪食材：鸡爪、年糕、胡萝卜、包菜、辣酱、番茄酱、辣椒粉、姜片、蒜末、葱丝、白糖、生抽、老抽、白芝麻做法：-年糕热水住5-10分钟，捞出后过冷水备用-鸡爪去指甲，切成小块-冷水放入姜片去腥，煮开后加入少许料酒，鸡爪煮出血沫，将血沫捞出，焖煮10分钟，盛出一小碗鸡爪汤备用-热油加入沥干水分的鸡爪煎至两面金黄，加入姜片和蒜末煸香-倒入鸡爪汤，再加入适量的清水，盖上锅盖焖煮15分钟（水末过鸡爪就可以了）-加入年糕、胡萝卜、包菜和调好的酱料，翻炒均匀-放上芝士片、白芝麻和葱丝就大功告成咯！找好了要追的剧才发现没有食物可以边吃边看？那就快来动手制作韩式风味满满的炒年糕，配上帅帅的欧巴和美美的欧尼煲剧去吧！