黑芝麻对养发、头发早白、身体虚弱都有一定的功效。如果你正打算做蛋糕还不知道做什么口味的话，黑芝麻其实是一个不错的选择！今天小编就为大家介绍8款花式黑芝麻蛋糕的做法，扑鼻而来的黑芝麻香气真让人垂涎欲滴！黑芝麻核桃蛋糕 BY 西瓜食光这款不用垫油纸，也能做出超完美毛巾面蛋糕卷哦。 因为做蛋糕卷的时候，一般都会垫油纸或者是油布，方便脱模。这款是特别款～ 材料：鸡蛋 4个，细砂糖A 30克，细砂糖B 50克，植物油 45克，牛奶 90克，黑芝麻核桃粉 20克，低筋面粉 100克，柠檬汁 几滴奶油馅：淡奶油 200克，细砂糖 20克做法：1.学厨28✖️28的方形模具，滴入几滴植物油，用纸巾擦拭烤盘内部，这是毛巾面的关键。2.鸡蛋蛋清蛋黄分离至无水无油的容器中，蛋黄加入细砂糖A搅拌均匀，再加入油搅拌均匀，接着是牛奶搅拌均匀。3.筛入低筋面粉和黑芝麻核桃粉，搅拌均匀备用。4.蛋清滴入几滴柠檬汁，细砂糖B分三次加入，打发至提起有弯钩的状态。与此同时，烤箱预热170度。5.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合，再倒回剩余蛋白中，翻拌均匀。6.倒入烤盘中，轻震出气泡，送入预热好的烤箱中，中层烘烤20分钟。7.烤好后取出，放凉之不烫手的时候也再翻过来脱模放凉。8.淡奶油加糖打发，放入蛋糕中，卷起卷紧，冰箱冷藏半小时后切块即可。黑芝麻酱蛋糕卷 BY 辛墨墨的小食光这一款简单的黑芝麻酱蛋糕卷，在原味蛋糕卷的制作基础上加入黑芝麻酱，除了蛋糕卷应有的甜味，还融入了黑芝麻的香气，营养翻倍更健康！ 所需食材：鸡蛋4个 牛奶90克 黑芝麻酱50克 玉米油20克 低筋面粉90克 细砂糖60克 柠檬汁3-4滴制作步骤：1.将蛋白和蛋黄分离出来，蛋黄中加入牛奶、玉米油、20克细砂糖和黑芝麻酱搅拌均匀。2.筛入低筋面粉呈Z字形拌匀，蛋白中滴入柠檬汁，分两次加入40克细砂糖，用电动打蛋器高速打至湿性发泡。3.取1/3蛋白霜放到蛋黄糊中翻拌均匀，不要画圈搅拌，以免蛋白消泡。4.烤箱上下火180度预热，将拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。5.烤盘铺油纸或油布，倒入面糊轻震出气泡，放入烤箱中层烤15-20分钟。6.将烤好的蛋糕取出倒扣在烤网上撕去油纸，待其不烫手后卷起来用油纸包好，放进冰箱冷藏一、两个小时定型切块即可。快手黑芝麻蛋糕杯…