很多人以为用红酒做出来的美味佳肴都是很难的,其实真的很容易,没骗你!一做就可以做出一道大菜的感觉!甚至还可以做成甜品!想不到吧~今天云宝就带你来见识见识一下吧!1. 法式红酒敦牛肉 by 李奶奶老少皆宜,重点是新手也能掌握,特别适合大日子想在家里露一手的厨房小白们~ 千万不要错过啦!材料:牛腩 700g、土豆 1个、洋葱 1个、胡萝卜 1个、红酒 80ml、黄油 80g、面粉 20g、牛肉浓汤宝1盒、番茄膏半罐、百里香、迷迭香、月桂叶、香草、辣椒首先呢~牛肉切块洗净用厨房吸水纸擦干,用盐和黑胡椒腌制30分钟,蔬菜切滚刀块,不会滚刀那就切小块就行~ 想学滚刀切的宝宝可以看下面的视频教学哦~接着,平底锅放黄油50g,煎一下牛肉,盛出备用! 换炖锅,放30g黄油和适量食用油,炒一下蔬菜,加适量黑胡椒和盐调味,翻炒一下就可以,不要炒的时间太长,出锅备用! 放入牛肉,,翻炒后加入凉白开(水要没过牛肉,到锅的三分之二),浓汤宝,番茄膏,百里香,迷迭香,月桂,香草,现磨黑胡椒,盐,红酒,面粉,炒好的蔬菜放一半,搅拌一下,盖上锅盖,炖90分钟~ 90分钟后,放入剩下的蔬菜,再炖30分钟,然后关火,闷30分钟~简单来说就是把全部材料丢进去炖就可以啦~你看!色、香、味俱全~谁说你不能做出一桌好菜的,做给他看!2. 红酒雪梨 by 邵筅笙 想做甜品!好看的那种!但没有烤箱,不会揉面,手脚还不灵活~今天给你揭晓减肥都能吃的甜品!食材简单到飞起!材料:冰糖、雪梨、红酒首先,“造”雪梨!雪梨洗净,对切,去核~切片片~ 倒入不贵的红酒,放1粒不是很白的冰糖,煮至冰糖融化,放入雪梨片~煮大约15分钟,期间让梨多翻个跟头~放凉之后,摆盘,撒上灵魂麦片和酸奶~冷藏一晚,口感会更好哟! 别说你学不会!我敲你哦~3. 红酒烩鸡翅 by 托马斯眉毛很浓 周末不知道要做什么了!来来去去都是这几样,孩子想吃鸡翅,又不希望小孩吃太油腻的!这一道可以帮到你哟~材料:鸡翅、大蒜、红椒、洋葱、红椒、盐、生抽、月桂叶、百里香、料酒首先,鸡翅提前用盐和料酒腌制(十只鸡翅两撮盐三勺料酒),再给它们做个massage~然后热油煎鸡翅至两面金灿灿~接着,加入蒜瓣洋葱碎红椒翻炒~ 之后加入月桂叶,百里香,红酒,生抽转小火慢焗~ 汤汁变浓稠后即可出锅~这里告诉大家一个小贴士,鸡翅一定要煎到位,不能着急,加入适量蜂蜜可让鸡翅滋味更丰富哟~4. 意大利番茄牛肉酱意面 by…