经常在韩国餐馆的菜单里看到 Jap Chae (잡채; 雜菜)，是否想过自己也可以在家里煮呢？小编喜欢自己在家煮些料理，能省钱又吃得健康！跟你们分享这料理的煮法，希望你们会喜欢。材料极度简单，煮法也不难，重点在于酱汁噢~材料：韩国干红薯面条（2人份），用水先煮熟透，大约7分钟2汤匙花生或其他植物油¼茶匙蒜末半个胡萝卜仅1/2大葱，切成薄片4个新鲜的Shitake香菇，切成薄片适量的菠菜叶和茎，洗净，煮约1分钟左右，沥干，放点麻油搅拌¼茶匙新鲜黑胡椒粉酱料：1汤匙芝麻油4汤匙酱油2.5汤匙黑糖煮法：1. 先把菠菜煮熟，沥干，放点麻油搅拌。2. 面条也用水先煮熟透，大约7分钟左右，放入凉水备用（面条会好吃些）。3. 把胡萝卜，大葱，香菇全都预先炒过。4. 把酱料全搅拌均匀，备用。5. 烧油，放入蒜末，炒香并加入面条，火维持在中小火。6. 倒入酱汁，搅拌均匀。7. 加入已炒好的胡萝卜，大葱，香菇和菠菜，炒均匀。8. 再放些黑胡椒粉。9. 这是成品噢！Tips：* 韩国干红薯面条一包可以煮上6人份，不要看它少少，煮起来真的不少噢~* 韩国干红薯面条本身是没什么味道，所以酱汁是很重要的。* 这是简单蔬菜版本，你可以加入自己喜欢的蔬菜/肉类。* 酱汁的比例可以以依个人口味做调整。不是小编直夸，但是味道真的棒棒噢！试了保证你会爱上这简单又健康的韩国美食哦~文章结束了别急着离开，还有更多有趣内容：5个让你大啖美食却不会罪恶感的方法！#3 简单啦～超级邪恶的网红蜜糖奶茶，在雪隆也能喝的到了！【谈谈波播】一起了解世界杯新闻全民来投稿！我要当MOJO！