麻团又称煎堆，糯叽叽的口感粒粒分明～是一款老一辈的长辈都爱做给小朋友吃的零食，每次做好以出炉都会被吃完！今天小编就为大家介绍7款爆好吃的麻团做法，外酥脆内香甜软糯，做法完全零失败！香甜酥脆的豆沙麻团 BY 悠-莫麻团 好吃，外酥脆，内香甜软糯，混合着红豆香，会忍不住多吃了几个。喜欢豆沙口味的可以做这一款！食材：糯米粉200g、白砂糖40g、无铝泡打粉2g、120g左右温水、白芝麻做法：1. 糯米粉、白砂糖、泡打粉混合均匀2. 慢慢加入温水，糯米粉吃水量不一样的，水就多次少量加入，直到面团可以成团不干裂就OK了，我用了大概120多g；3. 揉成团的面团不用醒发，直接搓成条分成八段4. 小剂子团成圆形包入豆沙，然后在包起来，收口收紧，放入白芝麻里滚一圈，粘满芝麻，然后再用手团紧，这样芝麻就不会再炸的时候掉下来；5. 锅里放油，加热至手放上面能感受到温度，小火，放入麻团，注意不定时用筷子翻一下，以免粘锅，一定要小火让麻团慢慢蓬起来6. 等麻团慢慢飘起来，用锅铲不断按压，飘上来再按压，然后大火定型，表面金黄色即可捞出控油7. 控油后的麻团放入盘中就可以吃咯 香甜酥脆的空心麻球 BY 橙子食记这款外表酥脆，里面软糯，还有浓浓的芝麻香，特别好吃哦~ 完全零失败！你会没想到空心的都这么好吃～用料：糯米粉 200克，白砂糖 70克，芝麻 适量，温水 140克做法：1. 把70克白砂糖倒入温水中，搅拌一会儿，直至糖全部融化。把糖水倒入200克糯米粉中，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜静置10分钟。2. 盆里倒入适量的白芝麻，将静置好的面团平均分为12个，揉圆后放入装芝麻的容器里，表面均匀的粘满芝麻。3. 锅内倒入食用油，油温4成热时马上开小火，然后依次放入面团慢慢炸，一直保持小火。4. 等面团有点要浮起来的时候，就可以用漏勺轻压面团，依次把浮起来的面团压扁，压扁之后的面团会慢慢地再次鼓起来。5. 等鼓起来之后，继续再用漏勺压扁面团，反复数次(这样炸出来的麻团才会鼓的更大，也才会成为空心的麻团哦)。6.…